Боротьба з підлітковим харчуванням

Однією з найбільших прогалин дитячого голоду в Центральній Флориді є харчові ресурси для підлітків.Голодні студенти рідше зосереджуються на своїй освіті і частіше мають проблеми з поведінкою, нижчими успіхами та проблемами психічного здоров'я.

Банк продовольства Second Harvest Центральної Флориди співпрацює з місцевими школами та громадськими організаціями, щоб пом'якшити голод підлітків за допомогою партнерських відносин на шкільних ринках. Шкільні ринки надають безкоштовні закуски, страви та свіжі продукти учням, які відвідують школи середньої та високої потреби, без питання про необхідність чи право на участь.

За підтримки Walt Disney World, Second Harvest додав новий компонент до програми шкільного ринку на 2018-19 навчальний рік. Ці студенти під назвою Teen Nutrition Team очолюють зусилля з питань рівного харчування з питань харчування у своїй середній школі.

У середній школі Джонса Фріц Сірдон та Джессіка Томас є членами команди харчування підлітків. Вони спільно розробляють ігри та інші заходи, щоб щомісяця залучати однолітків до розмов про харчування та готувати демонстрацію їжі з різних фруктів, овочів або корисних рецептів.

"Люди навколо мене харчуються здоровіше, тому вони можуть жити довше, і я можу довше бути з ними", - пояснює Фріц.

Джессіка любить запитувати людей, які види їжі їм подобається, а потім намагатися розширити кругозір. "Іноді у нас є різні продукти для відбору проб, яких вони раніше не приймали", - пояснює вона. Вона знаходить велике задоволення у допомозі учням спробувати нові продукти та розумінні того, наскільки вони легко доступні, будь то в продуктовому магазині чи на шкільному ринку.