Національний інститут продовольства та сільського господарства

GTranslate

Закладка/Пошук у цій публікації

Додаткова програма допомоги в харчуванні - Освіта (SNAP-Ed) * - це грантова програма, що фінансується федеральним бюджетом, що підтримує науково-обгрунтоване просвітницьке навчання з питань харчування та профілактику ожиріння та проекти для осіб, які мають право на участь у Додатковій програмі допомоги в харчуванні (SNAP) через додаткову пряму освіту, мульти - втручання на рівні, а також підходи громадського та громадського здоров’я для покращення харчування. Два ключові федеральні партнери - Служба харчування та харчування США (FNS) та Національний інститут продовольства та сільського господарства (NIFA). FNS визначає національну політику та процедури, забезпечує моніторинг програм та адміністративний нагляд, сприяє обміну ресурсами та надає технічну допомогу. NIFA сприяє спілкуванню між федеральними, штатними та місцевими партнерами та надає програмне керівництво співробітникам університетських програм з розширення/надання земельних ділянок для ефективного навчання з питань харчування та профілактики ожиріння через систему надання земельних грантів спільно з іншими виконавчими установами та організаціями. Третій федеральний партнер, Служба економічних досліджень США (USD), підтримує освіту з питань харчування шляхом своїх досліджень та оціночних досліджень.

Цей веб-сайт відображає роботу SNAP-Ed через Університетську систему Land-Grant у співпраці з NIFA та іншими виконавцями програм. Для отримання детальної інформації про SNAP-Ed в цілому див .:

Державні установи, які вирішили провести освіту з питань харчування/профілактику ожиріння за допомогою своєї Додаткової програми допомоги у харчуванні (SNAP), можуть отримувати фінансування на основі формул, відповідаючи вимогам SNAP-Ed Guidance. Як правило, такі агенції укладають контракти з державними та приватними агенціями та організаціями-виконавцями SNAP-Ed. Університети, що надають гранти, є основним реалізатором SNAP-Ed. Університети, що надають гранти, координують зусилля з іншими виконавчими установами, такими як державні управління охорони здоров’я, продовольчі банки, племінні програми, місцеві організації охорони здоров’я та деякі некомерційні організації.

Метою SNAP-Ed через Університетську систему Land-Grant є надання освітніх програм, обміну повідомленнями та політикою, системами та втручаннями у навколишнє середовище за допомогою підходів громадського/громадського здоров'я, щоб збільшити ймовірність того, що люди, які мають право на SNAP, приймуть вибір здорової їжі у межах обмеженого бюджету та вибирайте фізично активний спосіб життя, що відповідає Дієтичним рекомендаціям для американців та Системі продовольчого керівництва (MyPlate.gov).

Історія

SNAP-Ed, раніше відома як Програма сімейного харчування та Навчання харчуванню з питань харчування, почала свою діяльність у 1988 році, коли співробітники факультету співпраці в окрузі Браун, штат Вісконсин, та університет штату Вісконсін виявили, що, здійснюючи державне та місцеве фінансування та укладаючи контракти з державним агентством SNAP, може бути забезпечена рівна сума федеральних доларів для розширення сфери охорони харчування для людей з низьким рівнем доходу в цій області. Невдовзі за ними пішли й інші університети. У 1992 році сім штатів провели SNAP-Ed, використовуючи $ 661 тис. Федеральних фондів. До 2004 р. SNAP-Ed було проведено по всій країні з використанням майже 460 млн. Дол. США, із 228,6 млн. Дол. США в адміністративних фондах SNAP, а решту внесли штати.

Зростання SNAP-Ed відбувся головним чином за допомогою університетської системи Land-Grant, в першу чергу завдяки афілійованим державним кооперативним системам розширення (CES), і в меншій мірі завдяки відділам харчування. До 2004 року коледжі та університети, що надають гранти, проводили SNAP-Ed у всіх 50 штатах або самостійно, або у співпраці з іншими підрядниками, і на них припадала більша частина державної та місцевої фінансової підтримки SNAP-Ed.

Залучення NIFA до SNAP-Ed розпочалося в 1999 році, коли адміністратори університетів, що надають земельні гранти, визначили необхідність національного керівництва через свого федерального партнера. NIFA підтримує SNAP-Ed, забезпечуючи керівництво, налагоджуючи відносини співпраці та посилюючи комунікацію між федеральними, штатними та місцевими партнерами. Зокрема, це сприяє підвищенню кваліфікації персоналу; ефективне планування програм, управління та звітування; виявлення та використання ефективних та відповідних ресурсів; та покращена послідовність та чіткість спілкування між багатьма партнерами SNAP-Ed.

Основні зміни до SNAP-Ed відбулися завдяки Закону про здорових дітей без голоду 2010 року. SNAP-Ed був перетворений у програму грантів на харчування/освіту та профілактику ожиріння, що фінансується за формулою. Більший акцент було надано використанню проектів та втручань, що базуються на фактичних даних. Також виконавцям програм було запропоновано використовувати більш «збалансований» підхід до втручання з партнерами по програмі та відповідними учасниками, включаючи:

Індивідуальна або групова стратегія прямого харчування, зміцнення здоров’я та стратегія втручання;
Комплексні багаторівневі втручання на багатьох взаємодоповнюючих організаційних та інституційних рівнях; і
Підходи громади та громадського здоров'я до поліпшення харчування - з посиленим акцентом на політику, системи та зміни навколишнього середовища, щоб зробити здоровий вибір простим вибором.

Щоб отримати докладнішу інформацію щодо поточного керівництва програмою, відвідайте веб-сайт SNAP-Ed.

Місцеві партнери

Ефективність SNAP-Ed в основному випливає з орієнтації на громаду. Організації, що надають гранти, тісно співпрацюють з державними та місцевими державними та приватними структурами з метою стратегічної доставки SNAP-Ed із використанням методів та місць, що є найбільш сприятливими для населення, що відповідає вимогам SNAP. Місцеві відділення, які адмініструють SNAP, є ключовими рефералами та сайтами доставки SNAP-Ed. Безліч інших державних та місцевих партнерів підтримують зусилля університетів, надаючи широкий спектр допомоги та ресурсів, таких як направлення учасників, викладання команд, приміщення для зустрічей, догляд за дітьми та транспортування, демонстраційні продукти харчування, обладнання та гроші на додаткові ресурси. Останні дії включають співпрацю та співпрацю для підтримки політики, системи та екологічних змін, що роблять вибір здорової їжі та фізичної активності простим вибором для тих, хто має право на участь у програмі SNAP-Ed.

Огляд веб-сторінки

Ці пов'язані веб-сторінки в першу чергу призначені для адміністраторів програм і мереж SNAP-Ed, розміщених системою університету Land-Grant та Асоціацією мереж харчування та інших виконавчих агентств SNAP-Ed (ASNNA). Інші агенції/організації-виконавці SNAP-Ed та нефілійовані фахівці, які беруть участь в інших освітніх програмах для аудиторії з низьким рівнем доходу, також можуть знайти цінну інформацію. Веб-сторінки: сприяють спілкуванню між державними, регіональними та національними працівниками в рамках університетської системи Land-Grant та між членами ASNNA; вдосконалити розробку, впровадження та оцінку програми SNAP-Ed; підтримка розвитку та навчання персоналу; зміцнити зв’язок між дослідженнями та практикою; забезпечити доступ до звітів, вироблених університетами NIFA/Extension/Land-grant та ASNNA; своєчасно повідомляти про проблеми, пов’язані з SNAP-Ed; та обмінюватися матеріалами конференцій та нарад за участю представників NIFA та університету, що надає земельні гранти, SNAP-Ed.

* Примітка: мова Закону про харчові продукти, збереження та енергетику 2008 року призвела до зміни назви Федеральної програми продовольчого талону на Федеральну програму додаткової допомоги у харчуванні (SNAP) 1 жовтня 2008 року. Документи на цьому веб-сайті, розроблені до цього зміни містять оригінальну мову (Food Stamp Nutrition Education, або FSNE), що використовується в цьому партнерстві.