Блакитний Фартух використовує "рух" для приготування їжі, пропонуючи меню на 8 страв

Автор Мері Еллен Шоуп

11 лютого 2020 року - Останнє оновлення 11 лютого 2020 року о 17:11 за Гринвічем

Термін "підготовка їжі", як правило, відноситься до щотижневого приготування їжі протягом декількох днів. Тенденція породила декілька посібників з експлуатації в Інтернеті для зайнятих споживачів, які прагнуть скористатися економією часу та здоровою практикою, оскільки їжа контролюється порціями та виконує основні цілі щодо макроелементів.

“Ця практика підготовки цілісних страв заздалегідь, щоб краще відповідати графікам, керувати розміром порцій та допомагати досягти цілей у галузі охорони здоров’я, стала рухом, що підживлюється мережею пристрасних впливових людей, щоденників, кулінарних книг та понад 11 мільйонів публікацій #mealprep в Instagram ", - сказала генеральний директор" Блакитного фартуха "Лінда Козловський.

За даними Blue Apron, пропонування їжі вимагає більше часу на підготовку, ніж інші варіанти їжі (цілих 90 хвилин проти типових 30 хвилин, необхідних для приготування одноразової їжі з двома порціями), але процес в кінцевому рахунку економить час для клієнтів протягом тижня, оскільки у них є вісім готових страв, які можна взяти на роботу на обід або розігріти вдома на вечерю.

"Приготування їжі від Blue Apron повністю вписується в нашу стратегію, щоб отримати більшу гнучкість у нашому сервісі, обслуговуючи новий сегмент клієнтів", - сказав Козловський.

ЦіноутворенняПриготування їжі синім фартухом'Становить $ 8,99 за порцію або $ 71,92 за коробку з безкоштовною доставкою і в даний час доступна для клієнтів у певних штатах уздовж східного узбережжя та Середньої Атлантики. Компанія заявила, що планує розширити цю пропозицію на національному рівні пізніше цього року.

"Ми не пішли на компроміс щодо різноманітності"U

Козловський зазначив, що нова пропозиція "Блакитного фартуха" стосується загального відчуття нудноти від їжі, яку відчувають багато споживачів, коли починають готувати страву за тиждень.