Магазинний візок

Наразі ваш кошик порожній.

Увімкніть файли cookie для використання кошика для покупок

Зелений чай
Зелена богиня
Розслабтесь + Поновіть
Лимон + імбир
Дайджест + Спокій
Nourish + Glow Tea

Земля до столу
Кулінарна книга для здорової випічки
Чисто смачна кулінарна книга
Побіжна колекція кулінарних книг
Ваш остаточний посібник з формування тіла
Ідеальне здоров'я травної системи
Дієта 80/20
Додаток

Електронна книга "Земля до столу"
Чисто смачна електронна книга
Здорова випічка електронна книга
Електронна книга "Ідеальне травне здоров'я"
Електронна книга про дієтичну книгу 80/20
Ваш остаточний посібник з формування тіла електронна книга

Електронна книга "Земля до столу"
Чисто смачна електронна книга
Здорова випічка електронна книга
Електронна книга "Ідеальне травне здоров'я"
Електронна книга про дієти 80/20
Ваш остаточний посібник з формування тіла електронна книга
Електронна книга без глютену
Соки, коктейлі + електронна книга Mylks
Електронна книга Палео
Веганська електронна книга

Коли мені було 5 років, я почав готувати каструлі з ромашковим чаєм. Я був зачарований чаюваннями і побачив радість на обличчях батьків, коли вони зробили перший ковток з того, що я створив. Я також подавав їм скибочки польського яблучного пирога або печиво з корицею, які часто були на кухні, готові до поїдання та насолоди.

З тих пір я готую горщики з чаєм - це мій щоденний ритуал, який тримає мене ситим і задоволеним. Мені також подобається ціла традиція приймати ранковий або чайовий чай - святкувати його доброту, а також насолоджуватися корисними домашніми ласощами, такими як цільнозернові пастирки. Моя велика любов до чаю надихнула мене на розробку нашої колекції органічних чаїв. Хороший горщик чаю може зігріти тіло і багатий цілющими властивостями, які змушують вас почуватися добре на всьому протязі. Більш конкретно, чай містить природні антиоксиданти, які називаються флавоноїдами. Антиоксиданти уповільнюють старіння, зменшуючи вільні радикали в організмі.

Цього травня тисячі австралійців по всій країні прийматимуть власний ранковий чай на підтримку найбільшого ранкового чаю Ради Раки. Як великий прихильник досліджень раку (мій чоловік Пол втратив матір від раку), я зібрав свої найкращі поради щодо того, як приймати чисто смачний і корисний ранковий чай для своїх друзів та коханих.

Для мене немає кращого способу, ніж їжа, зцілити та підживити ваше тіло, розум та душу.

МОЇ ОСНОВНІ ПОРАДИ, ЯК Взяти здоровий ранковий чай

1. Вибирайте якісні цільнопродукти

Якщо ви почнете з хороших інгредієнтів - на кухні у вас завжди будуть чудові результати. Я вважаю, що ви можете взяти будь-який рецепт і зробити його кориснішим, а також смачним. Мій безглютеновий морквяний пиріг виготовлений з багатого білками мигдалю, і в ньому майже 1 кг моркви! У моїй кулінарній книзі «Здорова випічка» представлені найдивовижніші гречані оливкові оливки, укомплектовані варенням з чорничного чіа, яке має чудовий смак. У мене також є принаймні 3 рецепти здорового бананового хліба в "Здоровій випічці", який я створив, коли мав кафе "Здоровий шеф-кухар" на пляжі Авалон.

2. Експериментуйте з альтернативною борошном

Я люблю випікати з альтернативним борошном, таким як вівсяне, спельта або гречане борошно. Наприклад, гречка багата такими антиоксидантами, як рутин, який сприяє зниженню артеріального тиску та покращує кровообіг. Він також містить амінокислоту триптофан, яка утворює в організмі серотонін - хімічну речовину, яка відповідає за почуття добробуту та здоров’я органів травлення.!

3. Запропонуйте заварити смачний горщик цілющого чаю

Мої улюблені ранкові чаї - це чай для сніданку Rise + Shine, зелена богиня (чай улун) та зелений чай GenMaiCha. Дослідження показують, що чорний чай (Rise + Shine) може покращити рівень холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань. Зелений чай може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові та зменшує навантаження на наднирники. Улунний чай може прискорити ваш метаболізм і допомогти схуднути.

Створюючи свої рецепти, я шукаю простоти. Я також часто роблю кілька версій одного і того ж рецепту, щоб задовольнити індивідуальні дієти чи смакові уподобання.

5. Ви не можете помилитися з шоколадом

У моїй останній кулінарній книзі «Здорове випікання» є ціла глава, присвячена шоколаду. Какао або хороший якісний темний шоколад з високим вмістом антиоксидантів. За даними The American Journal of Clinical Nutrition, високий вміст антиоксидантів у какао пов’язаний із зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, таких як хвороби серця та інсульт.

Купуючи шоколад або для їжі, або для використання у своїх рецептах, я обов’язково купую якісний; що вони не наповнені емульгаторами, гідрогенізованими рослинними оліями та дешевими наповнювачами - чим темніше, тим краще. Якщо я використовую какао-порошок для випічки, я використовую якісний темний європейський какао-порошок, такий як Naked Chocolat Dark, для рецептів, що вимагають гладкого, насиченого та вишуканого смаку, такого як шоколадний торт.

Якщо я створюю сирі десерти, торти та коктейлі або мені потрібен більш натуральний і менш насичений шоколадний смак, я використовую Naked Chocolat Mylk, що має більш м’який смаковий профіль. Мій рецепт домашнього сирого молочного шоколаду в книзі випічки також містить масло кешью, що робить його абсолютно непереборним.

6. Поміняйте місцями варення з магазину і готуйте їх самостійно!

Ви можете приготувати просте ягідне варення, використовуючи лише кілька простих цільних харчових інгредієнтів без цукру-рафінаду. Чорничне варення є моїм улюбленим, оскільки в ньому немає доданого цукру, його так ласкаво пестили ваніллю та лимоном. Я згущую варення лише кількома ложками білого насіння чіа, так що воно чудово опускається з ложки. Підготовка рецептів таким чином - найкращий спосіб побалувати своїх ласунів, не відчуваючи здуття і провини в подальшому!

7. Готуйте з любов’ю у серці і трапляється магія

Їжа призначена для того, щоб насолоджуватися друзями та коханими. Я вірю, що хороша енергія, яку ви вкладаєте у приготування їжі, перетворюється на чудовий досвід для тих, хто її їсть.