Бюджетний вечеряний стейк з чака у фользі

Ялина/Емілі Бейкер

Харчові вказівки (на порцію)

530	Калорії
26г	Жир
32г	Вуглеводи
42г	Білок

× Факти харчування Порції: 4

Сума на порцію
Калорії	530
% Щоденної вартості *
Загальний жир 26г	33%
Насичений жир 11г	57%
Холестерин 138 мг	46%
Натрій 1263мг	55%
Загальний вуглевод 32г	12%
Дієтичне волокно 6г	20%
Білок 42г
Кальцій 86мг	7%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Товстий, бюджетний стейк із біфштексу або 7-кістковий стейк робить ніжну, смачну сімейну їжу, використовуючи цей простий спосіб у духовці. Чак-стейк виходить з плеча, і саме цей м’ясний виріб добре пасе і маринує, і довше готування в духовці, наприклад, цей рецепт.

Чак стейк - це не зовсім те саме, що смажене чак, хоча вони походять від однієї частини корови. Смажена страва може включати частину кістки лопаті і ріжеться циліндричної або довгастої форми, в якій зерно рухається в тому ж напрямку, що і довга сторона м’яса. Чак стейк - це той самий шматок м’яса, але нарізаний скибочками, товщина яких зазвичай становить від одного до трьох дюймів - іншими словами, як стейк.

Цей рецепт, ймовірно, відноситься до 1960-х років і був популярним способом приготування цього більш жорсткого, але ароматного нарізки. Яловичий патрон запікається у фольгованій упаковці разом з картоплею, морквою та селерою, разом із несподіваним інгредієнтом ностальгії: пакетом сухого цибулевого супу-суміші для смаку.

Стейк та овочі загортають у фольгу, роблячи цілий обід у пакеті. Загортаючи його у фольгу, все залишається вологим і ніжним, готуючи до вечері, випеченої досконалості, поки стейк не розпадеться.

Подайте цей легкий бюджетний стейк-вечерю зі свіжоспеченим печивом або хрустким хлібом.