Гострі ефекти дієтичної некрохмальної полісахаридної добавки на когнітивні показники у здорових дорослих людей середнього віку

Автори

Анотація

Завдання: Деякі рослинні полісахариди можуть забезпечити психологічну користь для здоров'я. Метою цього дослідження було оцінити, чи можуть вони різко поліпшити настрій та когнітивні функції.

гострий

Метод: У рандомізованому подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні між суб'єктами 73 дорослі середнього віку споживали 4 г запатентованої суміші некрохмальних полісахаридів (NSP) (комплекс Ambrotose®), плацебо з рисового борошна або контроль сахарози. Учасники пройшли тестування на початковому рівні та 30 хвилин після споживання. Гострий вплив споживання на настрій, пізнання та вміст глюкози в крові оцінювали під час розумових тестів, спрямованих на спричинення розумової втоми.

Результати: Значне покращення розпізнавання та роботи робочої пам’яті спостерігалось у групі, яка споживала NSP, порівняно з плацебо або сахарозою. Поліпшення роботи пам'яті після прийому NSP не залежало від змін рівня глюкози в крові.

Обговорення: Це перший звіт про гостре поліпшення поведінки після прийому рослинних полісахаридів у здорових дорослих людей середнього віку в умовах психічної втоми. Отримані дані свідчать про те, що певні NSP можуть покращувати роботу пам’яті завдяки іншим механізмам, окрім підвищеного рівня глюкози в крові.

Ключові слова: Арабіногалактан; Пізнання; Дієтичні полісахариди; Пам'ять; Дорослі середнього віку; Рослинні полісахариди; Сахариди.