Здоровіше майбутнє - дії та амбіції щодо дієти, активності та здорової ваги: ​​консультація

Відкрита консультація щодо пропозицій щодо покращення дієти та ваги в Шотландії. Відповіді будуть використані для розробки остаточної стратегії.

Підтримуючі файли

Підтримуючі файли

Міністерський вступ

здорове

Шотландія опиняється в ситуації, коли ми виробляємо найкращі страви та напої у світі, але, будучи державою, наш раціон часто може залишати бажати кращого. Темп сучасного життя означає, що занадто багато з нас, занадто часто, їмо їжу, яка є швидкою, дешевою та калорійною. Дійсно, деякі люди відчувають, що не мають іншого вибору.

Наші дієти, активність та ваги є одними з найбільших проблем охорони здоров'я, з якими ми стикаємось, з дуже значними наслідками, які можна запобігти на наше здоров'я, державні послуги та шотландську економіку.

Як уряд, ми прагнемо змінити культуру харчування. Хоча ця зміна буде непростою, вона необхідна. І це потребуватиме керівництва та стійких дій у всіх секторах нашого суспільства. Уряд сам не може досягти цієї амбіції.

Є три широкі сфери, в яких ми маємо намір діяти:

  • Трансформація харчового середовища
  • Жити здоровіше та активніше
  • Лідерство та зразкова практика

У нашій Урядовій програмі ми виклали наші амбіції щодо того, щоб Шотландія була найкращим місцем у світі для дорослішання та найкращим місцем у світі, за яким слід піклуватися та бути здоровим. Ось чому ми взяли на себе новий підхід, який є таким же важливим, як і наші дії щодо куріння та алкоголю.

Рівень ожиріння в Шотландії продовжує залишатися одним з найвищих у розвинутих країнах світу. Потенційні витрати на наші служби охорони здоров'я - та на економіку - збільшення кількості людей із хронічним погіршенням здоров’я та надто хворих для роботи є дуже значними.

Беручи до уваги зв’язок між ожирінням та депривацією, а також суттєвою та наслідком нерівності у здоров’ї жінок та дітей, нам потрібно враховувати та орієнтуватись на конкретні потреби різних частин нашого населення, а також досягати загальних поліпшень.

Розглядаючи найкращий підхід, ми спираємось на наш досвід впровадження Карт маршруту ожиріння, висновки з наших дій щодо вживання алкоголю та куріння, а також широкий консенсус щодо доказових дій, які призведуть до успіху. Зокрема, ми дійшли висновку, що:

  • необхідний широкий спектр втручань, оскільки фактори, що сприяють надмірній вазі та ожирінню, є складними.
  • освіта споживачів та особиста відповідальність важливі разом із фізичною активністю, але їх буде недостатньо для зміни, яку ми хочемо бачити по всій Шотландії в цілому, і їх буде недостатньо для людей, які вже мають надмірну вагу та страждають ожирінням.
  • втручання, яке менше покладається на вибір особистості, а більше на зміни в ширшому оточенні, є важливим для полегшення здорового вибору, коли ми їмо вдома, їмо вдома або їмо в дорозі.

Коротше кажучи, ми хочемо, щоб усі в Шотландії харчувались якомога краще зі здоровою вагою та дієтою серед населення. Поліпшення харчового середовища має вирішальне значення для досягнення цієї мети.

Ми хочемо почути, що люди, які живуть, працюють та споживають їжу та напої в Шотландії, вважають необхідним для досягнення цього.

Ми вітаємо ваші погляди на дії, які мали б найбільший вплив, і на те, що нам слід надавати пріоритет. І ми вітаємо ваші думки щодо дій, які ми повинні робити в перспективі. Як і у випадку з нашими новаторськими стратегіями щодо алкоголю та тютюну, це початок прогресивного плану дій, що базується на нашому досвіді в Шотландії та за її межами.