Білки при хворобі нирок

Поділитися цим

Якщо ви щойно дізналися, що маєте хронічну хворобу нирок (ХХН), ваш лікар може сказати вам почати обмежувати білок у своєму раціоні залежно від тяжкості вашої хвороби нирок. Змінити свій раціон, щоб задовольнити нижчі потреби організму в білках, і при цьому вживати продукти та рецепти, до яких ви звикли, може бути важко.

білки

Джерела білка в нашому раціоні включають:

Білкова тваринна їжа включає м’ясо, таке як свинина, яловичина, курка, індичка та качка, яйця, риба та молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир.

Рослинну білкову їжу можна розділити на рослинну їжу з високим і низьким вмістом білка.

Рослинна їжа з високим вмістом білка включає боби, горох, сочевицю, соєві продукти, такі як соєве молоко та тофу, горіхи та горіхові намазки, такі як мигдальне масло, арахісове масло, масло соєвого горіха та насіння соняшнику.

Рослинна їжа з низьким вмістом білка включає хліб, коржі, вівсянку, крупу, крупи, макарони, локшину та рис.

Чому обмеження білка важливо для людей з ХХН?

Коли ваше тіло використовує білок, воно утворює відходи. Ці відходи виводяться нирками. Занадто велика кількість білка може змусити нирки працювати інтенсивніше, тому людям з ХХН може знадобитися їсти менше білка.

Пацієнтам із розрахунковою швидкістю клубочкової фільтрації (eGFR) 60 мл/хв, які не мають нефротичного синдрому (для визначення нефротичного синдрому натисніть тут), ми пропонуємо обмежити добове споживання білка до 0,8 г/кг. Харчові шматочки у пацієнтів зі зниженим коефіцієнтом коефіцієнта шуму свідчать про те, що споживання білка можна безпечно знизити до 0,6 г/кг на добу. Помірне обмеження, як правило, добре переноситься і не призводить до недоїдання у пацієнтів з ХХН за умови досягнення калорійних цілей, дієтичного білка має високу біологічну цінність та уникнення метаболічного ацидозу. Пацієнтам слід детально обговорити це зі своїм лікуючим лікарем.

Застереження: Система охорони здоров'я UCLA не може гарантувати точність такої інформації. Інформація надається без будь-яких гарантій та гарантій. Будь ласка, поговоріть зі своїм лікарем перед внесенням будь-яких змін.