Безглютенова дієта: використання при лікуванні захворювань органів травлення

Анотація

Мета огляду

Клейковина - це часто вживаний в організм полімерний білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі, який останнім часом набув популярності завдяки своєму зв'язку з хворобами та здоров'ям. Уникання глютену доцільно у пацієнтів з діагностованим глютеновим розладом і може мати наслідки для лікування при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Цей огляд висвітлює сучасні знання про розлади, пов’язані з глютеном, та використання безглютенової дієти при лікуванні шлунково-кишкових захворювань.

Недавні висновки

Безглютенові дієти слід застосовувати пацієнтам із діагностованим глютеновим розладом, включаючи целіакію, чутливість до целіакії до глютену та чутливий до пшениці еозинофільний езофагіт. Використання цієї дієти при лікуванні інших захворювань органів травлення, включаючи гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, синдром подразненого кишечника та запальні захворювання кишечника, є суперечливим і в даний час не підтримується літературою.

Резюме

Цей огляд надає основу для класифікації порушень, пов’язаних з глютеном, з точки зору патогенезу, розуміння літератури, яка підтримує уникання дієти при модуляції шлунково-кишкового тракту, та визначає обмеження дієтичних обмежень у пацієнтів.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.