Без борошняного вівсяного печива Ізюм

Всі ми іноді хочемо печива. Тож як же ми маємо своє печиво і теж його їмо? Спробуйте рецепт нижче. Немає борошна, менше цукру, а також менше і краще жиру з усіма хрусткістю та смачністю оригінального вівсяного печива.

Інгредієнти:

5 c. цілий валений овес
1 ч. Л. порошок для випічки
1 ч. Л. кориця
1/2 ч. Л. сіль
¾ c. кокосове масло
1/3 c. яблучний соус
¾ c. коричневий цукор
1 яйце або еквівалент
1 ч. Л. ваніль
½ c. родзинки

Напрямки:
1) Розігрійте духовку до 350 градусів. Посипте овес на деко і випікайте 20 хвилин або поки овес трохи не підрум’яниться.

2) Дістаньте овес з духовки і розділіть навпіл. Помістіть половину вівса в кухонний комбайн і обробляйте до стану борошна.
3) У великій мисці з’єднайте мелений овес, розпушувач, корицю та сіль. Перемішати, щоб поєднати.
4) В окремій мисці з’єднайте кокосове масло, яблучний соус, коричневий цукор, яйце та ваніль. Добре збийте, щоб поєднати.
5) Влийте рідкі інгредієнти в сухі інгредієнти і перемішуйте, поки всі сухі інгредієнти не змочуться і не утвориться тісто.
6) Перемішайте залишився цілий овес і родзинки. Помістіть тісто, якщо холодильник охолоджується.
7) Коли охолоне, зробіть 2-дюймові кульки з тіста для печива і покладіть кожен на деко на 3 дюйми один від одного. Злегка притисніть кожну кульку, щоб розплющити. Помістіть залишкове тісто назад у холодильник між партіями.
8) Помістіть у духовку і випікайте 15 хвилин, поки не зарум’яниться і не застигне. Дайте охолонути.