Азіатський салат із кунжуту з кунжутом

Опубліковано: 16 листопада 2019 р. · Змінено: 16 листопада 2019 р. Джеймі · Цей пост може містити афілійовані посилання · 6 коментарів

зажени

Азіатський салат із кунжутного кунжуту, приготований з хрусткою брокколі та пікантною часниковою заправкою із кунжутного масла. Здоровий азіатський салат з брокколі, який є веганським, з низьким вмістом вуглеводів, кето та палео! Смачний як корейський гарнір з брокколі!

Цей азіатський салат з кунжутної кунжуту хрусткий, пікантний, часниковий та повний аромату кунжуту! Готується з простої заправки з підсмаженого часнику, рисового винного оцту, соєвого соусу та кунжутної олії. Додати трохи пластівців червоного перцю для пікантного удару!

Це також чудово підходить як гарнір з корейської брокколі (банчан). Я завжди з нетерпінням чекаю цього гарніру з кунжутного брокколі, коли заходжу до корейських ресторанів і зазвичай в кінцевому підсумку прошу секунд.

Чому вам сподобається цей азіатський салат із кунжуту з кунжутом

  • Кожен може цим насолодитися!
    • веганський
    • палео
    • низький вміст вуглеводів та кето
    • можуть бути пристосовані для того, щоб не містити глютену.
  • Можна зробити заздалегідь напередодні, а смак ще кращий
  • Повна клітковини та вітамінів

Подавати як корейський блюдо з брокколі

Я люблю робити велику партію цього, щоб мати його як гарнір з корейської брокколі та зберігати його до кінця тижня. На наступний день смак ще кращий, оскільки брокколі встигла ввібрати більше смаків. Зробіть цей смачний гарнір, щоб він поєднувався з будь-якими азіатськими стравами.

Як зробити салат з азіатської кунжуту з брокколі

Спочатку бланшируйте квіти брокколі. Бланшування - це процес швидкого приготування чогось у киплячій воді, а потім швидкого охолодження крижаною водяною банею або холодною проточною водою. Бланшування робить кілька речей: воно зберігає вітаміни в брокколі, освітлює колір, видаляє край сирої брокколі і робить її трохи ніжною, зберігаючи при цьому хрустку текстуру.

Ви можете побачити нижче на фотографіях брокколі набагато яскравіше зеленого кольору після бланшування:

Далі ви хочете заправити брокколі в часниково-кунжутній заправці. Часник злегка готують на олії перед додаванням решти інгредієнтів заправки. Причиною цього є усунення різкого смаку сирого часнику та вливання олії з часниковим смаком.

Ви можете подати це відразу, але я рекомендую залишити це близько години для ще кращого смаку. Ви також можете подати цей азіатський салат з кунжуту в охолодженому вигляді, давши йому сидіти в холодильнику, або подати при кімнатній температурі.

Давайте залишатись на зв'язку! Знайди мене на:

  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Також підпишіться на мою розсилку новин про оновлення рецептів!

Хочу більше? Ознайомтеся з цими іншими рецептами!

  • Корейський картопляний гарнір - Гамджа Джорім
  • Сухий смажений часник Зелена квасоля в китайському стилі
  • Хрусткий азіатський огірковий салат - Din Tai Fung Огірковий салат Copycat
  • Пряний салат з азіатських огірків
  • Здоровий китайський курячий салат
  • Обгортання вегетаріанського салату П. Ф. Чанга

* Цей пост може містити афілійовані посилання, що означає, що будь-які покупки, здійснені за моїм посиланням, виплачують невелику комісію без додаткових витрат. Усі думки - мої власні, і я рекомендую лише ті товари, які я знаю, особисто використовую та яким довіряю. Для отримання додаткової інформації див. Мою Політику конфіденційності.