Дієта під час черевного тифу

Що таке черевний тиф?

Тиф, інфекційне захворювання, спричинене бактеріями Сальмонели типфі, поширений у деяких країнах, що розвиваються, і щорічно вражає понад 12 мільйонів людей.

дієта

Тиф поширюється, коли люди вживають їжу або воду, яка забруднена калом іншої, зараженої людини. Люди з поганою імунною системою схильні до цього захворювання і частіше зазнають серйозних наслідків. Виразка кишечника, діарея або запор, сильний біль у животі та крововиливи - загальні симптоми захворювання.

Що слід їсти під час тифу?

Як правило, під час лихоманки краща м'яка дієта, яка є плавною і заспокійливою. Дієті під час черевного тифу слід приділяти пильну увагу, оскільки вона є важливою частиною лікування. Дискомфорт шлунково-кишкового тракту часто зустрічається при черевному тифі; тому слід бути обережним під час приготування їжі, а також вибору продуктів, які легко засвоюються.

Раціон харчування, хоч і м’який, повинен відповідати харчовим нормам, щоб задовольняти добові потреби в калоріях організму. Базальний рівень метаболізму в організмі під час лихоманки досягає 10%, а це означає, що більше тканин руйнується для отримання енергії. Отже, дієта, дана під час черевного тифу, повинна забезпечувати достатню кількість білків, відповідати потребам організму в поживних речовинах та підтримувати водний та електролітний баланс. Це головним чином, щоб уникнути подразнення слизової оболонки, зменшити кислотність шлунка, що ще більше запалить шлунково-кишковий тракт.

План прогресивної дієти

Прогресивна дієта від рідкої до нормальної дієти залежно від рівня толерантності допомогла б апетиту людини.

  • Рідини у вигляді ніжної кокосової води, ячмінної води, збагаченої електролітом води, свіжого фруктового соку, овочевого супу, пахта та води слід вживати до тих пір, поки температура тіла не прийде в норму.
  • Для початку споживайте рідку дієту протягом декількох днів, а потім поступово приймайте такі фрукти, як банани, дині, кавуни, виноград, персики та абрикоси. Краще, якщо уникати твердої їжі, якщо людина не відчуває сильного голоду.
  • Оскільки апетит у людини покращується, можна давати напівтверду їжу. Можна давати варений рис, запечену картоплю, яйця, зварені всмятку або пашот, запечене яблуко, йогурт, овочевий суп.

  • Коли ви вільні від лихоманки, сюди можна включити фрукти, варені овочі та нерафіновані продукти, такі як нешліфований рис та білий хліб.
  • Дієта для відновлення черевного тифу повинна включати йогурт та яйця, оскільки вони легше засвоюються, ніж м’ясо, і забезпечують достатній вміст білка. Для вегетаріанців, сочевиці, бобових та сиру задовольняйте потреби в білках.

Їжі, якої слід уникати під час тифу

Дієтичні заходи під час лікування черевного тифу переконують, що хвороба не загострюється. Це допомагає позбавити вас від незручностей захворювання.

  • Уникайте продуктів з високим вмістом клітковини: споживання цільнозернових злаків та таких продуктів, як вівсянка, цільнозерновий хліб та сирі овочі у вигляді салатів, багаті клітковиною. Це може збільшити стрес на вашу травну систему.