Армія, що вивчає харчові потреби спеціальних операторів

Боб Рейнерт, USAG-Natick Public Relations 25 січня 2013 р

НАТІК, штат Массачусетс (24 січня 2013 р.) - Типовий працівник гарнізону повинен споживати близько 3250 калорій на день для утримання. Майор Аарон Кромбі, доктор філософії, зараз оцінює, скільки більше повинен їсти спеціальний оператор.

Кромбі, який працює у відділі військового харчування в Науково-дослідному інституті армії США з питань охорони навколишнього середовища (USARIEM) в Центрі систем солдатів Натіка, штат Массачусетс, керує командою, яка вивчає сили спеціальних операцій на навчальних майданчиках по всій країні, щоб виявити що. Результати будуть використані для коригування базової добової норми харчування (BDFA) для обідніх закладів, що обслуговують страви.

"Ми знаємо, що ці хлопці багато рухаються", - сказав Кромбі. "Вони багато тренуються. Деякі з них роблять тренування на день. Вони проводять багато часу в тренажерному залі, багато часу на полігонах".

Це не перший раз, коли USARIEM вивчає потреби спеціальних операторів у гарнізоні, сказав Ендрю Янг, к.т.н., начальник відділу військового харчування.

"Спецпідрозділи вже давно стверджують, що їхній персонал працює інтенсивніше і підтримує набагато вищі показники енерговитрат, ніж середній солдат, коли вони навчаються в гарнізоні та проживають у закладах харчування", - сказав Янг. "Як результат, вони стверджують, що їх обіднім приміщенням слід забезпечити більше грошей за одну закусочну, щоб забезпечити більше їжі та відповідно продовжити свою діяльність, щоб краще задовольнити харчові потреби цих більш активних підрозділів спеціальних операцій, які навчаються в гарнізоні. "

Поточне дослідження USARIEM розпочалося на курсі кваліфікації бойового дайвера в Кі-Весті, штат Флорида. Кромбі заявив, що попередні результати вказують на те, що працівникам служби в цьому місці потрібно 4600 калорій на день. Дані з Форту Блісс, штат Техас, та Форт Брегг, штат Північна Кароліна, також будуть включені в дослідження.

"Школа дайвінгу, мабуть, стане найвищим кінцем спектру", - сказав Кромбі. "Ми повинні закінчити збір даних (до) до кінця березня".

За словами Янга, харчові енергетичні потреби оцінюються за допомогою так званої "техніки з подвійним маркуванням води". На початку тестування службовці п'ють воду, збагачену природними ізотопами.

"Потім ви можете виміряти зниження цих ізотопів в організмі", - сказав Янг. "Виходячи зі швидкості зниження цих ізотопів, ми можемо насправді розрахувати швидкість втрати вуглекислого газу в організмі, що, в свою чергу, дає точну оцінку швидкості спалення калорій в організмі. Ми порівнюємо швидкість спалення калорій у спецназі Солдати за даними, які ми вимірювали у солдатах з інших типів одиниць.

"Ми отримуємо репрезентативну вибірку членів підрозділу спецназу, які займаються представницькою діяльністю. Ми відстежуємо їх протягом п’яти-семи днів навчання".

Кромбі сказав, що попередні дослідження показали, що спеціальні оператори спалюють на 40 відсотків більше калорій у діяльності гарнізону, ніж інші працівники служби. Звіт поточного дослідження USARIEM повинен бути доступний десь цього літа, додав він.

"Вони більші хлопці", - сказав Кромбі із спец операторів. "Вони мають більше м’язів, тому більше калорій вони спалюють, просто рухаючись. Вони несуть багато обладнання".

Кромбі не було нічого, крім компліментів за вивчені предмети та їх високий рівень співпраці з його командою.

"Вони справді були поступливі. Їм було дуже цікаво, що ми робимо", - сказав Кромбі. "Це був хороший досвід роботи з підрозділами та роботи з хлопцями, які координували (це), тому що вони справді на місці".