All Health’s Breaking Loose: What is in that tub of popcorn?

Наближаються вихідні, і деякі з нас можуть притиснутися до театрального сидіння з попкорном в руках, чекаючи, коли світло згасне. Але перед тим, як почати жувати, давайте подивимося, що саме знаходиться в тій ванні, яку ви тримаєте.

health

Дослідження Центру науки в інтересах суспільства деталізувало вміст попкорну з трьох мереж кінотеатрів. Велика ванна попкорну від Regal Cinemas вміщує 20 чашок попкорну та містить 1200 калорій, 980 міліграмів натрію та 60 грамів насиченого (поганого) жиру.

Якщо додати одну столову ложку вершкового масла, загальна калорійність збільшиться на 130. Але більшість «насосів», які використовуються для додавання вершкового масла в кінотеатрах, додають більше столової ложки на насос. Якщо ви людина "маленької сумки", ви дивитесь на 11 чашок, 670 калорій, 550 міліграмів натрію і принаймні 24 грами насичених жирів.

Я знаю, що це засмучує, оскільки ми любимо вважати попкорн здоровою закускою. Це може бути - попкорн із повітрям низькокалорійний і не містить насичених жирів. Але кінотеатри зазвичай попують попкорн в кокосовій олії. Коли в театрі використовується негідрована олія каноли, велика ванна, що містить 17 склянок попкорну, містить 910 калорій, 4 грами насичених жирів та 1500 міліграмів натрію.

Клініка Майо заявляє, що здорові дорослі не повинні перевищувати 2300 міліграмів натрію на добу, а для тих, хто страждає від високого кров’яного тиску, діабету та захворювань нирок або середнього віку, ця кількість падає до 1500. Твоє тіло потребує солі - вона передає нервові імпульси та допомагає скорочувати та розслабляти м’язи, - але необдумане вживання солі, як у діжці з попкорном, може бути небезпечним для твого здоров’я.

Джейн Херлі, старший дієтолог CSPI, сказала: «Regal та AMC - наші кандидати за кращу роль другого плану в епідемії ожиріння. Хто очікує приблизно 1500 калорій і триденний серцевий жир у комбінації попкорну та соди? Це насичений жир палички вершкового масла і калорії двох паличок вершкового масла. Можливо, ви думаєте, що отримуєте Бембі, але справді отримуєте Годзіллу ".

Некомерційна організація CSPI замовила лабораторний аналіз, який стверджує, що три чверті фунта Макдональдса з 12 пачками вершкового масла поживно порівнянні з комбінованим попкорном та содою Regal середнього рівня: 1610 калорій і 60 грамів - три дні - насичених жирів. Образа до травми додає той факт, що ви, можливо, витратили від 12 до 14 доларів на закуску, вартість якої становить лише кілька центів.

Поділитися з друзями, намагаючись зберегти порцію приблизно до 1 1/2 склянки, з’їдати її по одному ядру за раз або навіть приймати невеликий мішок сирих горіхів, щоб чергувати укуси під час перегляду фільму, - це способи зменшити хіт.

А далі йде командос - перегляд фільму без їжі. Фільм без цієї знайомої ванни спочатку може здатися "банальною" ідеєю, але він простіший і дозволяє любителям кінотеатру більш уважно зосередитися на дії на срібному екрані. Ви можете насолоджуватися виною вини вільно і без жирних пальців.