Шматочки здоров’я

Аюрведа, наука про життя, має багато чого обговорити щодо дієти та посту. В Аюрведе розуміється, що природне дотримання часу доби і пори року може підтримувати наміри оптимального здоров'я у поєднанні з відомими власними конституційними потребами. Знаючи це, ми можемо зрозуміти застосування посту і як його можна оптимізувати, виходячи з того, хто, коли, як/що і чому.

Питання навколо цього, на думку аюрведичного лікаря, полягає в тому, хто поститься?

Чому вони поститься?

Як чи як буде виглядати піст?

Коли вони будуть це робити?

Як і будь-який акцент на профілактиці хвороб, підтримці здоров’я, або навіть на потенційному вирішенні хвороби або дисбалансу, згідно з Аюрведою суттєво розглядаються три основні концепції. Ці три концепції - Агні, Ама та Охас. AGNI, стосується вогню, а саме jatharagni - це справжній травний вогонь, який залучає травні ферменти та інші хімічні речовини для сприяння травленню. АМА, стосується необробленої їжі та емоцій в організмі, інакше відомих як токсини. ОЯС, є результатом процесу травлення, який є результатом якості вживання та засвоєння їжі. Оджас можна спостерігати в організмі як користь для здоров’я, життєвої сили, енергії, натхнення, ясності та загального імунітету. Цю тканину можна знайти, наприклад, у плазмі тіла, де бродять лейкоцити.

В Аюрведе, звертаючись до здоров’я та рівноваги, або навіть до перебалансування хвороби, ми спостерігаємо, що відбувається між агні, ама та оджас. Ми знаємо, що коли агні збалансований, тоді ама низький, а імунітет збалансований. Так само, коли агні низький, ама високий, а оджас низький. Важливим фактором є знання, коли людина страждає хворобою, що є ознаки того, що агні якось скомпрометований і що ама була і виробляється, а це означає, що загальне почуття добробуту не настільки легко доступне. Просто, коли ми відчуваємо себе по-справжньому добре в травній системі, і токсини не перевантажують систему, тоді буде загальне відчуття здоров’я в тілі та душі. Ми знаємо, що ці токсини можуть пробитися до мозку та багатьох інших частин тіла, а потім спричинити хаос.

В його рамках ми можемо найкраще сформулювати найкращі протоколи на основі вищезазначених питань. По-перше, важливо зауважити, що в Аюрведе основне розуміння патології захворювання корениться в неправильній роботі травної системи. Процес травлення містить два аспекти. По-перше, це власне фізичний процес травлення, коли їжа перетворюється на корисні ресурси організму за допомогою механіки травної системи. По-друге, розум має свій вплив і вплітається в травлення. Проста соціальна приказка "ти те, що ми їмо" насправді змінюється в Аюрведе на "ти те, що перетравлюєш". Якщо ви їсте щось, що, здається, готується здорово, але розум знаходиться не в спокійному місці, то автоматично те, що їжа потрапляє в організм, стане нетравленням. Це вже було перевірено згідно сучасних досліджень відповідно до розуміння психосоматичних стосунків, що існують по суті, як люди.

Щодо посту, Аюрведа зазначає, що нас в основному чотири рази на день підтримує це. Ці три рази на день є такими: по-перше, між сніданком та обідом; далі, між обідом і вечерею; нарешті, після обіду і до наступного прийому їжі, відомого як сніданок. Сніданок, коли слово розподіляється, „розбиває” „швидко”. Коли західні медики бажають вивчити повну загальнодоступну панель крові, вони пропонують не їсти, як правило, після 7 вечора, а потім відправлятися на лабораторні роботи вранці натщесерце. Це може показати лаборантам та лікарям, яким може бути загальний стан здоров'я відповідно до діапазонів цифр, які вважаються відповідними, високими або низькими на основі отриманих результатів. Подібним чином, для більшості людей найдовший відрізок дня - ніч, і перервання посту передбачає відсутність чогось нагрівати щонайменше до ранку. Це дозволяє природним фізіологічним процесам виконувати свою роботу. Наприклад, печінка бере на себе функцію дезінтоксикації та підтримує засвоєння поживних речовин для всіх систем організму та тканин. В Аюрведе ми говоримо: "ти повинен любити свою печінку!"

Крім того, є пора року, коли піст може відбуватися природним чином. Це розуміється під кінець зими та навесні (що вважається пора року Капха). Як природний піст відбувається в цю пору року, просто, коли подумай над цим. Подумайте, як усе було до сучасних технологій. Продовольства було мало в цю пору року. Ми більше зимували. Всередину більше. Цю пору року узгоджується з природною нерухомістю. Хоча ми еволюціонували до певної міри, щоб відповідати часу, це не означає, що на глибокому клітинному та генетичному рівні ми не пам'ятаємо, як це було домодерних конвенцій. Сонце все ще сходить і заходить, як завжди. Місяць стає повним і слабшає, як завжди. Є певні аспекти нашої біології, такі як заздалегідь розроблений циркадний ритм, який пов’язує нас як частину природи.

Завдяки цьому в цю пору року завдяки якостям, які присутні в поточній атмосфері, тіло також певною мірою стежить за собою. Отже, якщо ви все ще їсте стільки, скільки ви їли протягом літа, подумайте ще раз? Це сезонно доречно?

ПЕРЕЙДЕМО НЕМНОГО ГЛИБШЕ…

Якщо взяти до уваги те, що відбувається природно в цю пору року, ми вимірюємо це відповідно до розуміння того, яка наша конституція - це комбінація Вата, Пітта, Капха, і ми враховуємо вік, поряд із попитом та пропозицією, ми можемо найкраще зрозуміти, як щоб все більше підтримувати наше здоров'я та добробут.

Загалом, складно постити в зимові місяці, оскільки це ще не час. Ведмеді, олені та інші тварини відчувають дефіцит. Вони видають менше енергії, оскільки холодно, і вони більше відпочивають. Але, коли холод починає нагріватися і починає відбуватися відлига, із збільшенням сонячного світла ми помітимо природне линяння, яке трапляється в цю пору року (якщо споживання їжі не надмірне через сучасні звичаї і не пов’язане з керівництвом природи в межах .) У цю пору року їжі не так багато, але супермаркети доставляють її нам. Наші клітини знають різницю, навіть якщо наш розум намагається відволікти нас і переконати, що ми все ще можемо їсти манго та морозиво в цю пору року, коли це не тільки не природно для нашого сільського господарства, а й клімату . Ви помічали, як манго з Мексики не так смачний зараз у січні/лютому, як у липні?

Піст взимку - це все одно, що бігти серед лісу зі снігом навколо і знімати пальто. Як правило, взимку додавайте кілька кілограмів, чому? тому що ми повинні зберігати жир. У цей час року ми збільшуємо кількість білків і жирів, щоб підтримувати нас довше протягом місяців, оскільки ми не маємо такого доступу до великої кількості продуктів, як у вас в теплі та літні місяці. Подивіться кореляцію ще?

Ні, це не нормально, коли особи, які переважають Вата, починають голодування протягом зимових місяців. Вата повинен тримати стільки, скільки в організмі капхи/здорових капха (земля/вода). До речі, тканина оджаса насправді є тканиною кафі. FYI. Пітта зазвичай не потребує посту в цю пору року. Капха повинна просто пам’ятати про надмірне споживання важких продуктів, таких як паста, чізкейк, морозиво (що насправді є ні-ні для всіх трьох дош, і особливо в цю пору року), сирів, молочних продуктів та йогуртів.

Чому це застосовується як таке? Це частково пов’язано з агні. Як ми вже згадували раніше, Агні відіграє ключову роль у здоров'ї та захворюваннях. Згідно з Аюрведею, існує чотири стани агні: SAMA = збалансоване травлення (яке складається з дуже незначних або майже відсутніх порушень травлення), VISHAMA = порушене, і це, як правило, стосується Вати з різними симптомами травлення та травлення, такими як газ, деякі здуття живота, порушення травлення, легкий запор або якась діарея, ТІКШНА = різкий, і це стосується переважно Пітти, яка має сильне, гаряче, надшвидке прискорене травлення, спалюючи поживні речовини, перш ніж вони зможуть насправді засвоїтися, і, МАНДА = млява, для переважаючого типу Капха їх симптоми точно такі, що повільні. Це означає, що їжа обробляється повільно і зберігає все більше і більше.

Протягом зимових та холодних місяців, між холодними та сухими якостями та мокрими та холодними якостями, потрібно більше енергії, щоб запалити травну систему. Уявіть собі будинок і те, як більше енергії повинно йти в піч, щоб підтримувати температуру в будинку на певному рівні. Тіло - це шлях. До речі, це одна з основних причин, чому вживання холодної, крижаної, замороженої їжі та напоїв протипоказано цілий рік, тому що для здорового функціонування організм з певної причини тримається при певній температурі та навколо неї. Зміни в цьому впливають на систему негативно і вважаються стресом, що спричиняє певний компроміс.

ЖИТИ ДАЛІ….

ТУТ Є ЯКІСЬ ОСНОВНІ РОЗМІРКИ, ЩО ВІД ПОРОГУ Прямо зараз

1) Знати свою конституцію.

2) Знати свій стан агні, ама та оджас.

3) Шануйте цикли дня, коли є перерва між фактичними прийомами їжі, наприклад, час між сніданком і обідом, обідом і вечерею, а потім довгий шлях протягом ночі. Вночі - найкращий час, щоб дозволити системам організму «зробити своє» і підтримати організм в гомеостазі.

а) Враховуйте важливість того, щоб сніданок був легкою їжею (якщо така є) до 8, обід був основною їжею близько обіду (іш), а вечеря була половиною обіду, додатково = час вечері (зазначивши, що чим пізніше прийом їжі, тим легше це повинно бути через відсутність травної доступності)

б) Особи, які переважають вату, повинні харчуватися менше їжі і, можливо, як частина невеликих страв протягом дня, дотримуючись часу середнього часу їжі. Люди, у яких переважає Пітта, мають сильний апетит, і достатньо 3-разового харчування, якщо вони також наповнені поживними речовинами. Особи, які переважають капха, повинні харчуватися меншими порціями, все ж обід є основним прийомом їжі. Насправді особи, які переважають Капха, могли дозволити собі полегшитись і навіть пропустити сніданок та/або обід залежно від кількох факторів.

в) Важливо відзначити нещодавній зріст цієї нової дієти, яка називається "Переривчасте голодування". Вони все ще збирають дані і не проводили довготривалих досліджень, щоб підтвердити свої поточні висновки, але дивовижно спекулюють. З урахуванням цього та огляду цього типу дієти, це далеко не те, що Аюрведа вважає «режимом дієти, що зменшує Капху». Навколо того, що пропонує Аюрведа для цілей детоксикації/голодування, існує багато перекриттів. Слідкуючи за часом голодування, виключення певних компонентів дієти та підтримка режиму вправ є важливими для загального балансу.

4) Знай, чому ти насправді робиш піст.

5) Знайте, як довго ви це робите.

6) Протягом посту протягом дня робіть все можливе, щоб не поглинати тягу. Натомість випийте якогось чаю.

7) Щодо тяги, задайте собі такі запитання:

а) чи добре я спав минулої ночі? Сон впливає на травлення та рівень енергії. Поганий сон збільшує запалення і збільшує шанси захоплення солодощами та енергетичними речовинами.

б) чи була моя попередня їжа збалансованою? Якщо вживали достатню кількість білка, вуглеводів/зернобобових/зернових, овочів та олії, тоді не повинно виникати особливих проблем із тягою після їжі.

в) чи правильно я зволожений? Той самий механізм у мозку, який визначає голод, також визначає спрагу. Перевірте рівень голоду, випивши чашку чаю і почекавши 15 хвилин. Якщо ви все ще голодні, ви це знаєте. Але якщо ви ні, тоді ви знаєте, що зневоднили.

г) що у мене емоційно/психічно відбувається? Якщо все вищеперелічене перевірено, то це буде самостійно. Є емоційне харчування, і тяга виникає через глибшу потребу задовольнити/заспокоїти якийсь емоційний досвід, який ви відчуваєте. Ви могли це розважити чи ні. Просто знайте, що поступка може спричинити набір ваги, як правило.

д) чи можу я почекати? Тяга викличе у вас інтерес. Це відбувається природно під час перерви дня, між прийомами їжі. Це також розроблена відповідь організму, яка вказує на необхідність десь глюкози, як правило, мозку. Як тільки ви дозволите своєму тілу просто зачекати близько 15-20 хвилин, тяга вщухне, бо тіло піклується про себе. Наприклад, печінка активізується таким чином, щоб допомогти перетворити належні ресурси у корисне паливо. Тут організм стає жиросжигающим. Це чудово для організму! На відміну від віддачі в тягу, і тіло продовжує зберігати це натомість.

8) Попит та пропозиція, вхід енергії та вихід енергії. Це ще один важливий фактор, який слід врахувати. Якщо ви недостатньо фізично активні, тоді споживання їжі має бути меншим. Пропозиція повинна відповідати попиту. Якщо цього не відбувається, все, що не використовується, зберігається. Іноді саме тому розвивається жирова печінка або взагалі жир. Іноді, саме тому може статися запор, наприклад. Скільки фізично ви витрачаєте енергії, яка вимагає належного споживання поживних речовин, щоб відповідати їй? Пам’ятайте, ведмеді не такі активні і відпочивають більше, але коли стає тепліше, вони починають з’їдати злегка, щоб очистити лімфатичну систему і привести речі в рух, коли вони скидають кілька кілограмів, а м’язи знову збільшуються.

Нарешті, під час голодування йдеться про детоксикацію і дозволяють природним процесам організму виконувати свою роботу. Печінка та нирки є головними органами детоксикації. Якщо вони функціонують оптимально, то голодування під час природного посту доби оптимізоване. Не надто багато потрібно робити екстремальну детоксикацію, коли тіло підтримується загалом і досить регулярно. Регулярна практика уважного харчування, відповідно до конституції, з відповідними фізичними навантаженнями та певна рослинна підтримка як добавки (добавки) може пройти довгий шлях до необхідності агресивної зміни дієти або кардинального позбавлення організму. Де розум у всьому цьому, і чи щасливо це робити? Чи є детокс/швидкий засіб швидким виправленням? (підказка: відповідь ні) Чи потрібно організму робити детокс? так, але як тут ключове.

Пам’ятайте, що коли ми постимо, це процес детоксикації. В Аюрведе, для детоксикації, ми практикуємо “три R”: регулюємо Агні, видаляємо Аму, відновлюємо Оджас. Травлення є ключовим компонентом гомеостазу. Детальніше про підтримку травлення ви можете прочитати у статті, про яку йдеться нижче “Профілактика травлення та захворювань”.

В Аюрведе ми прагнемо одночасно звертатись як до тіла, так і до розуму, з найменшою напругою. Це означає, що Аюрведа - це довгострокове, а не лише короткочасне та негайне задоволення. Ми хочемо, щоб протягом багатьох років відбулося щось із найменшими втратами, знаючи, можливо, ті речі, від яких ти відмовився, справді були найкращими. Звідки ти знаєш? Ваше тіло віддячить вам, і ваш розум почуватиметься більш врівноваженим. Безпрограшний!

ТУТ НЕКОЛЬКІ ІНШІ СТАТТІ, ЩО ПРОЧИТАТИ

ЗАМОВЛЕННЯ: Ця інформація призначена лише для навчальних цілей. Будь-які зміни у способі життя слід переглянути з кваліфікованим лікарем та лікарем первинної медичної допомоги, якщо ви зараз перебуваєте під їх опікою щодо конкретних станів.