Правда про знаменитий хеш-коричневий Макдональдс

Тут, у «Пюре», нас не рухають домисли, чутки чи напівзапечені ідеї. Зв’язані нашим прагненням до досягнення факту, ми готові зробити наступний залізний, нітрохи не суперечливий висновок: Макдональдські хеш-брауни - це, мабуть, найкращий продукт, який коли-небудь прикрашав швидке харчування через вікно.

Незалежно від того, приготуєте ви їх з додаванням трохи додаткової солі, накриєте гладкою ковдрою з кетчупом, заправите в бутерброд для сніданку або намажете на них виноградне желе, як якийсь монстр, хеш-коричневий Макдональдс ніколи не розчарує. Незалежно від того, чи їсте ви їх на святкуванні гоління за кілька хвилин до найкращого часу напівмарафону, чи з’їдаєте їх, щоб вилікуватися від пиття більшої кількості текіли, ніж будь-яка людина в історії, хеш-коричневий Макдональдс настільки близький, наскільки ми, ймовірно, дійти до досконалості швидкого обслуговування. Золотисто-коричневі, хрусткі зовні, м’які та жирні зсередини, з пластівцями вареної картоплі, які, здається, пов’язані між собою чистою магією, ми вибрали б пару паперових рукавів, повних хеш-коричневих кольорів, а несвіжий порядок картоплі фрі кожен разовий раз.

Але навіть якщо ви вже любите хеш-коричневі «Макдональдс», вам слід запитати себе: наскільки ви насправді їх знаєте і наскільки здатні дратувати друзів на вечірках, декламуючи непрошені факти про цю легендарну їжу? Читайте далі, правда про відомі хеш-коричневі кольори Макдональдса.

Вперше вони з’явилися в меню в 1977 році

У 1969 році корпорація McDonald's ледь почала реалізовувати весь свій потенціал і інтегруватися в тканину нашого життя, розміщуючи один ресторан кожні 7/10 милі. Це тому, що наприкінці 60-х років у ресторані подавали лише обід та вечерю; недорогі гамбургери та молочні коктейлі були основною претензією компанії на славу.

Все почало змінюватися в 1970 році, коли франчайзі Джим Делігатті вперше отримав дозвіл від великих корпоративних корпорацій розпочати продаж пончиків та солодких булочок під час сніданку. Здавалося б, простої ідеї було достатньо, щоб духа в Золотих арках задумалася про життєздатність меню сніданку, і вони почали тестування Яйце Макмаффін, спочатку задумане як "Яйця Бенедикта на ходу", в 1971 році.

Швидкий перехід до 1977 року, і бум: McDonald's йде після сніданку клієнтів HARD, із загальнодержавним випуском повного меню сніданку, яке включає добре прийняте Яйце McMuffin, а також гарячі пиріжки, англійські булочки, ковбасу, датську та так. нині сумнозвісний хеш коричневий. Протягом десяти років McDonald's продовжував досягти статистичного етапу, подаючи один із кожних чотирьох сніданків, з'їдених поза домом. Решта - історія швидкого харчування на сніданок.

Вони можуть істотно поліпшити будь-який бутерброд

Сендвічі зі сніданком "Макдональдс" - від Яєчно-білої насолоди до ковбаси "МакГріддл" із трьома сніданками - настільки ж близькі до досконалості портативного сніданку, наскільки досі вдалося досягти людству. Але що, якби ми сказали вам, що є спосіб зробити ваш сніданок із сніданком ще КРАЩИМ, перерости його до нечуваних раніше висококалорійних смаків?

Подивіться, ми не будемо називати це "хакерством", тому що це термін, який слід зарезервувати для фактичного, знаєте, хакерства, наприклад, коли ви хочете змінити свої оцінки або коли ви хочете отримати доступ до не випущеного комп'ютера і випадково закінчивши гру в хрестики-нолики з урядовим суперкомп'ютером, щоб навчити його цінним життєвим урокам про марність запуску Глобальної термоядерної війни. (UGH, наскільки хорошими були WarGames, хлопці?)

Ні, це не стільки «хак», скільки «робимо щось неординарне зі своїм сніданком», що зовсім інша річ. Ось технічний покроковий посібник: 1. Замовляйте McMuffin на ваш вибір. 2. Зніміть верхній шар англійської булочки або бісквіта. 3. Підсуньте коричневий хеш прямо всередину і встановіть кришку. 4. Насолоджуйтесь своїм новим та вдосконаленим бутербродом для сніданку в комплекті з новими рівнями хрусткості, жирності та смаку.

У них немає тонни дивних інгредієнтів

Ми, як правило, не звертаємось до McDonald's, коли хочемо уникати вживання їжі з великою кількістю дивних інгредієнтів лабораторного класу. Мережа включає в себе тонни консервантів, ароматизаторів, барвників та стабілізаторів у їжі, які просто не є частиною вашої домашньої кухні (хоча, визнаємо, за останні роки вони покращилися).

Коли мова заходить про дивні інгредієнти, які колись можуть бути пов’язані з вашими дітьми, які народилися із зябрами, хеш-коричневий Макдональдс насправді є одним із найменш фальсифікованих варіантів меню. Скромний хеш-коричневий колір містить лише вісім інгредієнтів, і це (переважно) те, що ви очікуєте: картопля, олія, сіль, борошно, чорний перець.

Порівняйте це із творінням МакФранкенштейна, яке, скажімо, є фірмовим соусом "Mac", і інгредієнти почнуть здаватися відверто корисними. Це просто кетчуп і майонез, так? Ви не подумаєте, що щось таке просте, як "соус для гамбургерів", може поєднуватися з такою кількістю інгредієнтів, але корпоративні шеф-кухарі в McDonald's впоралися. Соус Mac наповнений дивними інгредієнтами, яких ви можете не очікувати, включаючи консерванти, барвники та велику кількість кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. і це ще до того, як ви навіть побудували решту свого гамбургера.

Вони викликають певну проблему зараз, коли McDonald's подає сніданок цілий день

Це трохи дано, що тепер ви можете замовити більшість меню сніданку Макдональдс у будь-який час доби, але життя не завжди було таким ідеальним. Після багаторічних запитів ресторан не розгорнув потенціал на 14:00. Макмаффінс до 2015 року, і перехід в деяких місцях був у кращому випадку кам'янистим.

Обмежена нерухомість фритюрниць у деяких місцях означала, що багато ресторанів не могли приготувати хеш-коричневі, не відступаючи від, здавалося б, невблаганного попиту громадськості на картоплю фрі. Місцезнаходженням McDonald's довелося зіткнутися, щоб оновити своє обладнання, навіть якщо McDonald's заперечував, що проблема існує в першу чергу. Представник McDonald's заявив Business Insider, що "незважаючи на чутки про протилежне, що поширюються в соціальних мережах", насправді 90 відсотків місць обслуговували хеш-брауни протягом усього дня, а інші могли додати хеш-брауни в будь-який час.

Кілька років потому, і більшість локацій Макдональдса, здається, згладили перегини. але перед тим, як припустити, що ви зможете вибити пару замовлень хеш-коричневого кольору о 9 годині ночі, краще запитайте.

Їх можна замовити добре зробленими

Ось той факт, що ДІЙСНО ледь не зламав Інтернет, незважаючи на великий підроблений недопалок шампанського Кім Кардашьян: хеш-коричневі макдональдс, як картопля фрі, можна замовити добре зробленими.

Виявляється, за допомогою простого запиту на "добре зроблений" хеш-коричневий колір на диску (і, можливо, "будь ласка" і "спасибі", язичники), шановний хеш-коричневий може перетворитися з сумного, блідого, безглузда маса жирної вологої картоплі до золотисто-коричневої хрусткої картопляної пиріжки ваших найзапекліших фантазій.

Потрібна додаткова хвилина-дві у фритюрниці, щоб відправити ці хеш-коричневі в солону стратосферу, створивши ідеальне зображення класичного гарніру, який хрусткий і хрусткий зовні, при цьому залишаючись неймовірно м’яким і пухнастим зсередини, з чудовим золотисто-коричневим зовнішнім виглядом. Це робить для миттєвого оновлення того, що інакше не надихаючого комбінованого сніданку McGriddle. І звичайно, завдяки цілоденному сніданку Макдональдс, замість картоплі фрі можна подавати навіть хрусткі хеш-коричневі шафи поряд із вашим звичайним замовленням гамбургерів. Наше єдине питання: Чому хеш-коричневі вже не заготовлені таким чином за замовчуванням?

В олії для смаження є аромат яловичини

Ви, напевно, помічали, наскільки дивно звикає картопля фрі та хеш-коричневий Макдональдс. Ми розуміємо: подається трубопровід гарячим і свіжим, тому унікальному поєднанню "солоне" та "смажене" майже неможливо встояти. Але виявляється, є ще один секретний інгредієнт, який робить картоплю фрі та хеш-бурі важко з’їсти лише кілька разів, і це, друзі, це смак яловичини.

Зачекайте, чому на Божій зеленій Землі Макдональдс додав би яловичий ароматизатор, крім усього іншого, до такого вегетаріанського продукту, як хеш-коричневий та картопля фрі? Традицію можна простежити ще в 1950-х роках, коли компанія, яка постачала в Макдональдс олію для смаження, не могла дозволити собі обладнання, необхідне для гідрування олії, тому вони почали поставляти суміш для смаження, яка представляла собою суміш рослинного масла і яловичого жиру.

Швидко вперед до 1980-х років, коли ентузіасти, одягнені (імовірно) в спандекс-колготки Day-Glo та грілки, почали шумити про те, наскільки смішно шкідливо смажити картоплю в коров’ячому жирі, і компанія повернулася до чистої рослинної олійної суміші. але зберіг той слабкий сукон м’ясистого фанка, додавши натуральний смак яловичини до своїх фритюрниць. Просто так народилася звикання до класики.

Вони не виліковують похмілля, але похмілля НЕ виліковують

Як ви вже без сумніву зрозуміли, ми вже не лікарі. Гаразд, у нас є той стажер, батьки якого вважають, що вона вчиться в школі на анестезіолога, а не пише про хот-доги в Інтернеті, але ми не хочемо підірвати її місце. Справа в тому, що ми жодною мірою не можемо видавати щось віддалене, схоже на медичну консультацію. Отож, залишимо це: Макдональдс-хеш-брауни не збираються відшкодовувати шкоду, яку ви заподіяли опухлому мозку, випивши 13 столі-роз-і-газованих напоїв минулої ночі. Але вони також НЕ збираються допомагати.

На відміну від того, що Інтернет, напевно, змусив вас повірити, жирна або смажена їжа не допоможе вашому організму «вбрати алкоголь». Це просто не спосіб метаболізму алкоголю, і навіть якби це було, жир не розчиняється у воді. Якщо вживання великої тарілки смажених речей змушує вас почуватись трохи краще після похмілля, можливо, це пов’язано з вуглеводним навантаженням того, що ви їсте, що легко перетравлюється організмом, і, мабуть, того, що потрібно вашому організму найбільше після того, як вісім годин поспіль вирували на суміші етилену ракетного класу та чистого адреналіну. Ви, мабуть, отримуєте користь від повної солі, що поповнює електроліт. але, звичайно, недостатньо, щоб «вилікувати» похмілля.

Вони погано замінюють Мак-Наггетса

ФАКТ: Хеш-брауни McDonald's - це не курячі McNuggets від McDonald's. Потрібні докази? Коли п’яний австралієць проїхався через проїзд у Сіднеї о 4:50 ранку, щоб спробувати протверезіти десятьма штуками, йому сказали, що, на відміну від сніданку, МакНагетс недоступний цілий день, і особливо перед засіданням. Чоловік впав у непосидючий гнів, натомість вимагаючи "200 замовлень хеш-коричневого", а потім почав кружляти по стоянці, поки чекав свого замовлення. Коли міліція неминуче з’явилася, це було. не вдала сцена. Згідно з доповіддю на веб-сайті Metro, співробітники зробили алкоголізм підозрюваному, який все ще хитається, і виявили, що він оперував у понад три рази перевищений законом ліміт алкоголю в крові. Ой.

П’яний або тверезий, це просто показує вам: коли людині потрібні свої McNuggets, хеш-коричневий (або навіть 200 хеш-коричневих) є поганою заміною.

Вони навіть не дуже жахливі для вас

Якщо ви рахуєте калорії та грами жиру, меню Макдональдса може бути потенційним мінним полем, що руйнує дієту. Незважаючи на те, що доступні деякі (начебто) здорові варіанти, легко поговорити, чому цілком розумно замовити подвійну четвертинку з сиром та замовити фрі та колу, яка забезпечить приблизно загальну кількість калорій, яку найбільше дорослі повинні їсти протягом цілого дня.

Думаєте, ви робите більш відповідальний вибір харчування з салатом? Салат із хлібкою з курячого м’яса на південному заході складає 520 калорій і 25 грамів жиру, що приблизно однаково з біг-маком.

Натомість розгляньте скромний хеш-коричневий: 150 калорій і незначний для порівняння 9 грамів жиру. Чорт вазьміть, за цими цифрами ви можете з’їсти два за чашкою чорної кави або дієтичної газованої води, і все одно перекусити, що задовольняє ваші потяги до смаженої у фритюрі жиру та жиру, при меншій кількості, ніж більшість решти меню.

Вони можуть посадити вас у суді

Оскільки наше повсякденне життя ще не загрожує небезпекою, і тому, що правоохоронні органи явно не мають більшої риби, яку можна смажити, поїдання McDonald's Hash Brown під час керування автотранспортом може привести вас до суду. Так, серйозно.

У 2018 році автомобіліста штату Коннектикут Джейсона Стібера притягнули за розмову по мобільному телефону під час керування автотранспортом, приземливши йому квиток у 300 доларів за "відволікання від водіння". Це звучить як звичайна історія, в районах, де немає справжнього злочину, щоб боротися, так? Була лише одна проблема: Стібер стверджує, що він не говорив по мобільному телефону; він із задоволенням робив хеш-мак "Макдональдс".

Ми знаємо, ми знаємо. ймовірна історія, так? Стібер бореться з цитатою в суді, і виявляється, у нього є деякі докази, що підтверджують його претензії. Записи його стільникових телефонів нібито не показують дзвінків з мобільного телефону Стібера за час порушення. Урок? Якщо ви збираєтеся з’їсти хеш-мак «Макдональдс», збиваючи на високих швидкостях три тонни сталі, зробіть це обережно і намагайтеся уникати притримування хеш-коричневого до вуха в будь-який момент, як би сильно ви цього не хотіли прошепотіть його секрети.

Вони не містять глютену

Ви прийняли спосіб життя, що не містить глютену, або через законний діагноз целіакія, або через те, що ви прагнете науково безпідставної особливої уваги під час повсякденних операцій, орієнтованих на обслуговування? Незалежно від причини вашої відрази від глютену, ми отримали для вас прикрі новини: хеш-коричневий Макдональдс НЕ є їжею без глютену.

Картопля? Трохи олії? Що може піти не так, правда? Але саме там, на панелі інгредієнтів, є велике попередження з великими кришками: «МІСТИТЬ ПШЕНИЦУ І МОЛОКО». Хоча хеш-коричневі покриті кукурудзяним борошном для отримання хрусткості, додавання пшениці та молока (або "забруднення", залежно від вашої точки зору), ймовірно, пов'язане з "натуральним ароматом яловичини" (про це далі), який додається до суміш. Ті, хто уникає глютену, також повинні бути стурбовані перехресним забрудненням олії фритюрниці, оскільки одні і ті ж фритюрниці використовуються як для хеш-коричневих, так і для картоплі фрі "Макдональдс", ще один предмет, доданий пшеницею та молоком. Вибачте, страждаючі на целіакію.