ADC: Аплодує представнику США Галлахеру за зусилля, спрямовані на встановлення дієтичних правил 2020-25 років

8 вересня 2020 р .: Американська молочна коаліція високо оцінює зусилля конгресмена Майка Галлахера (R-WI) за очолення двопартійних зусиль у штаті Вісконсін, просячи міністерства сільського господарства та охорони здоров'я та соціальних служб США зняти поточні обмеження насичених жирів і дозволити школярам і інші - можливість пити незбиране молоко та інші нежирні молочні продукти, відвідуючи школу щодня. Нині запропоновані Проекти дієтичних вказівок на 2020-25 роки для американців (DGA) знову не дозволяють молочним продуктам з повною жирністю відвідувати школи. Під керівництвом представника Галлахера двопартійна група законодавців штату Вісконсин, що включає конгресменів Глена Гротмана (R-WI), Тома Тіффані (R-WI), Рона Кінда (D-WI), звернулася до USDA та HHS з проханням вирішити занепокоєння щодо рекомендацій щодо дієтичних рекомендацій 2020 року Комітет (DGAC) не розглянув величезну кількість останніх рецензованих досліджень, які показали, що наука вже не підтримує давні обмеження насичених жирів. Перегляньте лист Конгресу тут.

Лорі Фішер, засновник та генеральний директор Американської молочної коаліції, заявляє: «Ми не повинні впроваджувати дієтичні настанови на 2020-2025 роки для американців, поки міністр сільського господарства та міністр охорони здоров'я та соціальних служб не засвідчать, що інформація у цьому звіті базується на найсучасніші наукові дослідження та неупереджені протоколи огляду, як рекомендує Національна академія наук, техніки та медицини (NASEM). Весь цей процес був недосконалим протягом багатьох років. DGA має включати найновіші наукові дослідження з питань харчування, включаючи найновіші публікації та огляди щодо втрати ваги, обмеження вуглеводів та споживання насичених жирів, щоб визначити дієтичні потреби всіх американців. Використання гнучкості у виборі повножирних молочних продуктів, таких як склянка незбираного молока для школярів, є необхідною складовою збалансованого здорового харчування для всіх американців. Ми не повинні чекати ще 5 років, щоб вирішити цей розбитий процес ".

Американська молочна коаліція та виробники, яких вони представляють по всій країні, цінують конгресмена Галлахера та інших підписантів його листа за розуміння того, наскільки це важливо для фермерів. Вони пишаються тим, що забезпечують якісне та смачне харчування для дітей по всій країні, але нинішні обмеження заважають їх найпоживнішому та найкращому на смак продукту дістати дітей до шкіл. Відмовляти дітям в повножирних молочних продуктах на основі застарілої науки є безвідповідально.

Як стверджує Джей Джей Пейдж, фермер молочного виробництва у Вісконсіні, “ми вдячні нашому конгресмену, особливо моєму власному представнику Галлахеру, за те, що він взяв на себе ініціативу з цього важливого питання. Я пишаюся тим, що працюю в галузі молочних продуктів Америки, виробляючи молочні продукти, виробляючи корисне, безпечне та доступне молоко щодня. Але заборона на незбиране молоко та незбиране молочне харчування має припинитися. Настав час, коли ми можемо запропонувати наш найкращий на смак, найбільш поживний продукт на вибір - особливо для наших дітей у школах. Нам потрібно це зрозуміти ”.

Американська молочна коаліція закликає USDA та HHS прислухатися до запитів представника Галлахера та його колег-конгресменів. Діти нашої країни заслуговують на доступ до вибору високоякісного, поживного та чудового цільного молока в школах. Ми не можемо чекати ще 5 років, щоб отримати це право.