9 порад щодо здорового харчування під час подорожей та отримання більше енергії

Подорожі - це чудовий спосіб дослідити нові місця та отримати нові перспективи та ідеї. Але чи можна було б насолоджуватися цим так само, якби він не почував себе таким? Прокинувшись втомленим від напередодні або навпаки - закінчується енергія під час довгого дня досліджень? Це може бути пов’язано з неправильним харчуванням під час подорожі.

Ми, як правило, пробуємо різні речі під час подорожей. Піца та джелато в Італії, смажені банани в Азії, гамбургери та бублики в США ... Все це може швидко вийти з-під контролю без будь-якої структури.

Найгірша ситуація, з якою можна виявити себе, - це перебування на новому місці, маючи так багато для вивчення, але не маючи енергії для цього. Будучи занадто напханим, надто голодним, сонливим або примхливим, щоб навіть про щось піклуватися - я сам був у всіх цих ситуаціях.

Поради щодо здорового харчування під час подорожей

Особисто я живу за мантрою, що коли все зробити правильно, на все є час і енергія. І це більш ніж актуально, коли у вас є лише 2 дні, щоб дослідити місто. На 70% того, як ми виглядаємо і відчуваємо, походить від харчування, але через обсяг інформації, яку часто не помічають.

Я склав перелік порад, яких я особисто дотримуюсь, щоб переконатися, що я їжу здорово під час подорожей. Кожного разу, коли я подорожую, я проводжу багато часу на ногах, просто гуляючи. З деякими з наведених нижче змін у моїх «звичках до подорожей», я відчув, що маю для цього більше енергії.

# 1 Пийте багато води

Найпростіше, що можна зробити, щоб отримати більше енергії, - це пити більше води. Це простий спосіб залишатися позитивним та енергійним не лише під час подорожі, а й вдома.

Виявляється, ми не можемо функціонувати без води. Наше тіло не зможе виробляти енергію без неї. Якщо тіло без їжі схоже на машину без бензину, то без води це як машина без масла - ще гірше.

Отже, має сенс, що без води ми іноді можемо стати досить примхливими або втомленими. Насправді, дуже часто той м’який голод від “голодування”, який ми відчуваємо, насправді є спрагою.

У деяких місцях є крани для питної води, які безпечно використовувати - непогано мати при собі пляшку багаторазового використання.

Важливо пам’ятати, що організм потребує натрію для поглинання води. В іншому випадку ця вода просто пройде без користі.

Отже, під час споживання великої кількості води (наприклад, під час надмірного потовиділення) важливо також вживати сіль. Це може бути з фруктів, овочів і навіть солоних сухарів.

No2 Час прийому їжі - це все

Харчуватися здорово під час подорожей - це не тільки те, що ми їмо. Коли ми споживаємо їжу, не менш важливо максимізувати енергію, яку ми маємо.

Сніданок, на мій погляд, це найважливіший прийом їжі протягом дня. Після 8 до 10 годин голодування протягом ночі нашому організму потрібні рідини та повноцінне харчування, щоб мати можливість працювати з повним потенціалом. Отже, ранок - це наша можливість підживити майбутній день.

Обід для мене завжди є найбільшою їжею дня. В середині дня організм давно прокинувся, а перетравлення їжі знаходиться на піку. Крім того, є ще півдня, щоб прогулятися від будь-якої великої їжі. Або ті джелато, які я їв.

Вечеря. Як правило, я намагаюся або вечеряти менше, або взагалі пропустити. Коли я відчуваю натхнення перед сном, набагато важче заснути, і взагалі якість сну досить низька. Легка вечеря (як салат) допомагає мені вставати вранці, відчуваючи бадьорість і готову серйозно поснідати.

No3 Їжте фрукти, солодощі та десерти окремо

Однією з помилок багатьох з нас є те, що ми змішуємо фрукти та солодощі з іншою їжею. Або прийміть їх як десерт після великої їжі.

Фрукти та солодощі - це цукор, і вони завжди переварюються першими. Їсти це відразу після правильного прийому їжі означало б, що основний прийом їжі повинен був би зачекати принаймні від 30 хвилин до 1 години в шлунку, перш ніж перетравлюватися.

Коли ми їмо десерт поверх їжі, їжа довше залишатиметься в животі, викликаючи роздутість і загазованість.

Швидке перетравлення означає, що на нього витрачається менше енергії, а більше доступно для дослідження.

No4 Слідкуйте за рафінованим цукром

Звичайний цукор (наприклад, у газованих напоях, шоколадних плитках або навіть продуктах McDonalds) є однією з головних причин, чому люди виходять з форми. Велика кількість цукру не переробляється в нашому організмі і зберігається у вигляді жиру. Так.

Хоча фрукти також містять цукор, це інше. Фрукти містять велику кількість мінеральних речовин, які називаються клітковиною, завдяки чому ви швидше почуваєтесь ситими. Отже, ви не можете їсти занадто багато, щоб накопичувати жир.

У солодких закусках майже немає клітковини, яка могла б контролювати, скільки потрібно організму. Ось чому дуже легко з’їсти і повернутися із зайвою вагою.

Фрукти також містять багато води та вітамінів - ідеально для зволоження та енергії.

Коли я одного разу їздив до Словенії, я купував на ринку кілограм свіжих ягід менш ніж за набір "Макдональдс", і це тривало у мене пів дня. З тих пір, подорожуючи, я намагаюся їсти якомога більше фруктів і ягід.

No5 Не переїдайте

Переїдання - одна з причин, чому люди не їдять здорово під час подорожей. Я знаю, що це може заманливо в "шведському столі", де ти можеш з'їсти, але спробуй розповсюдити його.

Подорожі та пізнання - це вже стрес для організму. Новий часовий пояс, реактивне відставання, інша погода, всі прогулянки - все сприяє стресу. Щоб мати більше енергії, краще дозволити організму витрачати якомога менше часу на перетравлення їжі.

Спробуйте вегетаріанську дієту або повністю рослинну дієту. Ті, хто швидше засвоюється, ніж м’ясні, і залишають організм більше енергії.

Крім того, набагато легше «зіпсувати» м’ясо, тому існує більша ймовірність засмутити шлунок.

No6 Зберігайте здорові закуски завжди готовими

Існує велика ймовірність, що 3-х разового харчування буде недостатньо для того, щоб протриматись протягом дня знайомства. Отже, готуйтеся заздалегідь.

Горіхи та сухофрукти на сьогоднішній день є ідеальною закускою, яку можна взяти з собою - вона одночасно і високоцінна, і дешева (шукайте тих, хто не додає цукру). Ви можете підготувати коробку з них вдома або придбати готову упаковку в супермаркеті.

Крім того, горіхи дуже калорійні, тому вам їх не знадобиться багато - розподіліть їх і не їжте одразу.

No7 Поєднуйте дієту з планами подорожей

Ви їдете на лижах чи просто досліджуєте? Залежно від виду діяльності вигідне збіг споживання їжі з цим.

Якщо ви не плануєте енерговитратних заходів, я б більше зосередився на жирах, таких як горіхи, насіння, авокадо, оливка. Вони забезпечуватимуть стабільну енергію та підтримуватимуть вас на деякий час.

Обов’язково зосередьтеся на корисних жирах, багатих на Омега 3 (найкраще насіння чіа та льону). Це протизапальне джерело жиру, яке допомагає нам бути здоровими та вільними від холоду та іншого.

Якщо ви плануєте бути більш активними, наприклад, серфінгом, вам потрібно включити в раціон більше вуглеводів.

# 8 Принесіть свою їжу до літака

Харчування в літаку не завжди найкраще. Зазвичай це макарони або рис із сумнівним соусом та трохи хліба. Не мій пріоритетний вибір. Я помітив, що перекуси з того, що пропонується в польоті, ніколи не змушував мене почувати себе добре.

Кожен може пережити 2-3-годинний політ, не приймаючи їжу. Це „тиск з боку однолітків”, який впливає на нас їсти те, що ми знаємо, що для нас не корисно. Я особисто пакую з собою пару корисних закусок (наприклад, банан або сухофрукти), щоб уникнути бажання з’їсти щось нездорове.

Якщо я вживаю їжу в літаку, як правило, на далеких рейсах, де я можу замовити вегетаріанську їжу.

На довших рейсах має сенс заїхати до ресторану в терміналі та замовити салат на винос. Так, це буде коштувати додатково, але вам не доведеться чекати годину, щоб отримати їжу, а великий салат забезпечить вас ситішими та енергійнішими. Купуйте зайві горіхи в продуктовому магазині, щоб зробити його ситнішим.

No9 Готуйте вдома

Якщо є можливість, я завжди намагаюся зупинитися в квартирі або кімнаті, де ви можете самостійно готувати їжу (для цього найкраще підходить airbnb та каучсерфінг). Таким чином я маю повний контроль над тим, що я їжу, а також заощаджую гроші, не харчуючись на вулиці та готуючи здорові закуски в дорогу.