8 продуктів, які слід мити (плюс 6 - НЕ ПОВИННІ бути)

ПОДІЛИТИСЯ
PIN-код
ТВІТ
Електронна пошта
ДРУК

Що стосується приготування їжі, то більшість з нас визнає, що трохи не знає про найкращі практики.

Незалежно від того, вирощується їжа в землі, чи зберігається та транспортується в поганих умовах, є стільки можливостей, щоб речі, які ми їмо, забруднилися шкідливими бактеріями.

Сьогодні ми ділимося, якими продуктами ви абсолютно повинен мити, і ті, хто ти насправді не повинен.

Що повинен ти миєшся?

Перш ніж ми потрапимо до переліку всіх продуктів, які вам дійсно потрібно вимити, ми повинні сказати, що ви ніколи не повинні використовувати мило чи відбілювач у процесі прання. Мило та відбілювач можуть бути дійсно шкідливими для нашого організму, тому не слід використовувати їх у приготуванні їжі.

Якщо ви хочете додати додаткової сили замоченню, радимо використовувати трохи оцту, змішаного у воді. Він має блискучі дезінфікуючі властивості, які можуть допомогти зменшити кількість пестицидів!

1. Горіхи, насіння та сухофрукти

Це може вас здивувати. ти повинен мийте горіхи, насіння та сухофрукти перед їжею, якщо на упаковці не вказано, що вони готові до вживання. Це особливо актуально, якщо ви придбали їх вільно. Навіть якщо горіхи та насіння очищені від шкірки, ви просто не знаєте, що могло статися під час зберігання або транспортування.

Горіхи покриті пестицидом, який називається фітиновою кислотою, тому миття їх також допомагає вивести шкідливу речовину.

2. Молюски

Молюски повні прихованих неприємностей, які ти не робіть хочеться їсти. Їх може бути дуже важко чистити належним чином, оскільки вони можуть бути повними піску та піску.

Як мити молюсків:

Спосіб очищення молюсків - змити найгірше сміття під проточною водою, а потім злити і помістити в казан з холодною водою. Додайте кілька щіпок солі і поставте казан в холодильник принаймні на годину. Дайте вмісту пару розмішати протягом усього процесу охолодження.

Знову злийте молюсків і зауважте, скільки піску та піску відходить. Уявіть, якби ви з’їли все це!

Нарешті, добре обробіть зовнішні оболонки і обережно видаліть залишки сміття.

3. Зерна

Зерна, такі як рис та лобода, слід ретельно промити перед приготуванням, щоб видалити надлишок крохмалю та бактерій.

Як мити рис та інші зерна:

Промийте зерна холодною водою. Злийте і повторіть 2 або 3 рази.

4. Свіжа зелень

Ніколи не кладіть трави прямо в холодильник, не промиваючи їх!

Як мити трави:

Як і з овочами, промийте трави прохолодною проточною водою - тільки будьте обережні, щоб не пошкодити їх! Акуратно струсіть і обсушіть. Для більших пучків ми пропонуємо замочування в холодній воді.

5. Банки та банки

Незалежно від того, зберігаєте ви їжу чи напої, перед тим, як відкривати та споживати вміст, слід протерти всі банки та банки серветкою. Під час транспортування та складського зберігання банки та банки можуть пилитися та покриватися бактеріями.

Якщо щось має тривалий термін придатності, швидше за все, воно сидить довгий час і, отже, потребує веселого гарного очищення. Жахлива правда полягає в тому, що склади, де зберігаються ці товари, можуть стати домом для багатьох шкідників.

Навіть якщо шкідники не можуть потрапити в товарів, вони, можливо, повзали по них, відкладаючи всілякі бактерії - і, можливо, навіть сечу!

Коли ви відкриваєте банку або банку, ви ризикуєте забруднити вміст бактеріями з кришки.

Як мити банки:

Візьміть шматок вологого кухонного рушника і протріть верх банки, особливо біля отвору. Уникайте пити безпосередньо з банок - натомість налийте напій у склянку. Якщо ви використовували сошник для консервів, вам слід ретельно вимити його між використанням.

6. Овочі

Овочі - це найгірший злочинець і перед приготуванням або приготуванням їжі потрібен справді хороший скраб. Вони можуть утримувати кишкову паличку, бактерії, бруд і навіть моторошних повзань!

Ви повинні бути особливо обережними з овочами, які продаються в розпущеному вигляді, оскільки вони потрапляють під вплив більшої кількості бактерій і можуть бути не такими чистими.

Як мити овочі:

Промийте овочі під проточним краном і надайте поверхні кожного овоча гарний скраб. Помістіть у миску з чистою водою, починаючи з найменш брудної, щоб уникнути забруднення. Замініть воду, коли це необхідно. Очистіть і варіть, щоб видалити ще більше бактерій.

Якщо ви збираєтеся кинути ці шкірки в смітник, подумайте ще раз. Існує безліч чудових способів повторного використання шкірки.

7. Консервована квасоля

У воді, в якій зберігаються консервовані боби, надзвичайно багато натрію. Незважаючи на те, що він робить чудовий консервант, він не такий чудовий для вашого харчування.

Як мити квасолю:

Змийте рідину з квасолі холодною водою. Якщо ви плануєте пасерувати або засмажити квасолю, тоді ми пропонуємо взяти шматок паперового рушника і дати їм просохнути.

8. Фруктові шкірки (навіть ті, які неїстівні)

Сюди входять всі ваші улюблені - авокадо, ананас, банани - партія!

Можливо, ви думаєте, що зможете врятуватися, не очищаючи їх, якщо не плануєте з’їдати шкіру, але ось де ви неправильно.

Коли ви вріжете фрукт, ніж затягне бактерії зі шкіри до м’якоті всередині - наскільки це грубо?

Але, безумовно, банани в порядку? Можливо, але якщо ви обробляєте фрукти і ламаєте шматочки пальцями, щоб перекусити, ви перенесете бактерії зі шкіри в рот.

Щоб бути в безпеці, слід митися всі ваших фруктів, особливо фруктів з їстівною шкіркою.

Як мити фрукти:

Більшість фруктів можна ефективно мити під проточною водою.

Що не повинен ти миєшся?

1. Заморожені овочі

Ви втратите час, якщо вирішите помити заморожені овочі.

Як частина процесу упаковки, овочі очищаються та ріжуться, тому вам не потрібно турбуватися про бактерії.

2. Салати та зелень у мішках

Подібно до заморожених овочів, салати та зелень, упаковані в мішки, мили кілька разів. Чи знали ви, що, швидше за все, ви поширите бактерії на вашу зелень, якщо ви її промиєте?

Просто перевірте упаковку на предмет «Готовий до вживання», і ви добре виб'єте смачний салат.

3. Гриби

Ви можете подумати, що гриби потребують миття, але це може зіпсувати їх структуру та змусити їх швидше піти.

Гриби дійсно абсорбують, тому, якщо ви замочите їх у мисці з водою, у вас вийде мокрий безлад!

Якщо ви хочете надати їм легку чистоту, ви можете використовувати вологий шматок кухонного рулету або спеціальну грибну щітку.

4. Яйця

Контекст цього залежить від того, де ви знаходитесь у світі. У США яйця обробляють, очищають, а потім покривають мінеральним маслом, яке захищає їх від бактерій. Це означає, що їх не потрібно мити.

У Великобританії яйця є ні миється, оскільки вважається, що очищення яєць лише допоможе поширенню бактерій у шкаралупі.

Це означає, що ти теж не повинен мийте їх вдома.

5. Сире м’ясо, птиця та риба

Ти повинен ніколи мити сире м’ясо, птицю або рибу.

Це лише поширить шкідливі бактерії на ваші кухонні стільниці та раковину. У будь-якому випадку ви не зможете вбити бактерії водою, тому краще просто приготувати її.

Якщо вас турбує стандарт вашого м’яса та риби, купуйте у авторитетного продавця риби чи м’ясників.

Натомість слід присвятити свій час глибокому очищенню поверхонь та обладнання.

6. Макарони

На відміну від зерен, мити спагетті чи макарони не хочеться. Якщо ви його вимиєте, ви злити весь крохмаль.

Ви можете повторно використовувати крохмалисту воду для готування в макаронних соусах для смачного супроводу.

Ви виявили, що будь-яка з цих страв дивує? Повідомте нас у коментарях нижче!

ПОДІЛИТИСЯ
PIN-код
ТВІТ
Електронна пошта
ДРУК

Джоан А

Редактор

Експерт у пошуку гарних рішень для невеликих та орендованих приміщень. Я б із задоволенням провела решту свого життя, купуючи товари для дому та дивлячись фільми Діснея - я б хотіла, щоб у мене була армія мишей Попелюшки, яка допомогла б мені прибрати!

Отримайте нашу розсилку найкращі хатні хаки, чудові поради щодо життя, змагання тощо.

34 Додайте свій коментар

Дякую за написання такого чудового допису в блозі. Я знайшов це дуже цікавим та дивовижним. Особливо імпульси та горіхи ми б думали про їх промивання. Я бажаю вам подальших успіхів у всьому, що ви робите.

Дякую, Енді! Радий, що ви знайшли це корисним.

що стосується вашої пропозиції, що листя салату та овочі в мішках не можна мити - безсумнівно, якщо вода не свіжа і не тече, то можуть виникнути бактеріальні проблеми - плюс я спостерігав за комерційним миттям картоплі, все кидається в бак [ включає гнилу картоплю] доброякісну «чисту» картоплю виймають із смердючої води, сушать і попередньо упаковують. - не дуже здоровий !

Привіт Бернарде! Ми говоримо про готові до вживання салати. Ми радимо завжди мити овочі/листя в мішках, якщо вони не готові до вживання на упаковці. Дякуємо за коментар!

Зберігайте рідину з консервованого гороху - це робить фантастичну заміну яєчного білка, що є музикою для моїх веганських вух. Його можна збивати, щоб робити безе, а також використовувати його іншими способами - відвідайте будь-який веб-сайт з веганськими рецептами для отримання додаткової інформації.

Оце Так! Це дивовижно. Дякую, що поділились.

Я НІКОЛИ НЕ ГОТУВАТИ СИРОГО МЯСА БЕЗ МИВКИ СИСТЕМИ З ЛАЙМУ ТА ОЦЕТОМ.

Привіт, Бренда, мити курку та м’ясо в кислих розчинах раніше рекомендували як добру практику. Це ви знайдете у багатьох старих кулінарних книгах. Нові дослідження показують, що це насправді непотрібно і трохи небезпечно, оскільки ви можете поширити більше бактерій навколо кухонних поверхонь. Можливо, ви захочете продовжувати це робити, але цілком безпечно не мити м’ясо. Дякуємо за коментар!

Привіт, дякую за ваш допис. На мій погляд, як медсестра, ви повинні більше турбуватися про потрапляння бактерій у свій організм, аніж кухонні поверхні, які легко можна чистити та дезінфікувати. Будь ласка, мийте м'ясо, рибу або продукцію з птиці перед використанням, навіть якщо вони надіті фасованими краще, ніж шкодувати. Не використовуйте той самий ніж або подрібнювальну дошку для різання м’яса, птиці та риби, щоб нарізати овочі, використовуйте інший ніж/дошку або ретельно мийте попередній, перш ніж використовувати для овочів.

Привіт Бен! Дякую, що поділились. З цікавості, звідки ти? У Великобританії ми зазвичай не миємо м’ясо, але я знаю, що це частіше зустрічається в інших місцях.

Я ніколи не мив яйця, бо просто розтріскую їх і спорожнюю вміст. Крім того, горіхи я просто їм їх, думаючи, що миття їх зробить їх змоченими. Мені потрібно переосмислити. Дякуємо, що звернули увагу на це.

Ласкаво просимо, Леслі!

Щодо порад щодо салатів у мішках тощо. У багатьох програмах про здорове харчування, гігієну їжі тощо вони завжди передбачають, що навіть якщо він готовий до вживання на мішку, його слід завжди мити перед руками ?! Зараз я абсолютно розгублений. ‍♀️

Привіт, місіс Хупер, все, що позначено як готове до вживання, буде передано FDA, тому безпечно їсти без миття.

Гриби часто вкриті грунтом. Я б запропонував очистити їх під проточною водою і дати їм стекти перед використанням, щоб уникнути занадто великої кількості води в процесі приготування їжі. Я думаю, що просто краще уникати залишати їх у мисці з водою.

Привіт, Raveen, так, швидке полоскання - це добре - як ти кажеш.

Трохи бруду корисно для всіх. Допомагає створити хорошу міцну імунну систему. Очевидно, що залежить від того, що у вас на перших руках.

Правильно - просто стежте за бактеріями, які можуть спричинити харчове отруєння! Дякуємо за зв’язок.

Я ЗАВЖДИ мию свіже м’ясо, курку та рибу. Однак найпростіший спосіб - покласти друшляк у мийку і нехай холодна вода акуратно над нею стікає. Однак щодо курки ось порада, на якій я виховувався в єврейській релігії, це називається «ошпарювання». Ви кладете курку в каструлю в раковині, потім обливаєте її окропом і ножем пересуваєте з боку в бік. Потім обережно вилийте воду в отвір для пробки. Таким чином ви уникаєте бризок та бактерій, плюс у вас є спокій, він готовий безпечно готувати. Я не буду їсти нічого з перерахованого, не промивши його попередньо.

Дякуємо за поділ, Хізер!

Я завжди мию банки та банки, але ніколи не думав мити банки. Ніколи не мити сухофрукти та горіхи. Хіба це не зробить їх змоченими та мокрими? Як можна мити насіння? Я завжди промиваю все інше, що входить до списку, в тому числі готові до вживання салати, оскільки я не довіряю, щоб їх правильно мили та гриби, бо вони засипані грунтом. Як згадав 1 читач, я пропускаю їх під кран, а потім зливаю, замість того, щоб замочувати у мисці з водою.

Дякуємо за обмін, Гармонія! Все залежить від особистого вибору.

Нещодавно я дивився документальний фільм про гігієну харчових продуктів. Однією з найбільших причин харчових отруєнь кишковою паличкою та лістерією було виявлено попередньо промитий, готовий до вживання салат. Порадою було завжди мити всі салатні овочі, навіть якщо вони заявляють, що вони готові до вживання. Я робив це з моменту перегляду. Я перебуваю у Великобританії. Дякуємо, що вказали на повторні горіхи, які я ніколи не думав мити, хоча усвідомлений горіх може мати токсини та справді цікаві блоги, які я завжди читав .

Радий почути, що вам подобається наш блог, Гілл! Дякуємо за відданість читачеві.

Я перестав купувати мішки з салатом, оскільки, відкривши їх, я відчував запах клорину, який, на мою думку, використовується для їх миття. Я живу в Іспанії, але раніше я виявляв цей запах, коли жив у Великобританії.

Я ніколи не відчував цього перед собою! Я перевірю наступного разу, коли відкрию салат.

Я завжди думав, що банани та авокадо не потрібно мити перед очищенням.

Дякую за інформацію про миття сухофруктів та горіхів. Як медсестра на пенсії, я завжди дуже ретельно ставилася до гігієни харчування, хоча про сушені фрукти та горіхи я не знала. Я не буду їсти бутерброди з яйцями з кафе, оскільки я знаю, що неварене яйце може спричинити сальмонелу, або в цьому плані ніколи не їжте сире яйце у будь-якій формі.

Будучи опікуном моєї дружини, яка має кілька захворювань, це було дуже просвітливо читати! Я збережу цю сторінку для подальшого використання! Дякую за інформацію. Сподіваюся, ви та ваш персонал застраховані від цього спалаху. З нетерпінням чекаємо ваших майбутніх електронних листів ! Бережіть себе в безпеці!

Привіт Майкл! Дякуємо за чудовий відгук. Ми бажаємо того самого для вас і вашої дружини.

Я завжди їв горіхи та сухофрукти, не миючи їх, і вчора бачив, як мій хлопець мив сухофрукти. Я спробував сам, було трохи мокро, але краще перестрахуватися, ніж шкодувати. Щиро дякую за обмін.

Звичайно, здивував мене певними продуктами. Дякую за інформацію