8 найкращих харчових ваг для приготування нерозумних страв

Точність на кухні може зробити різницю між смачним і невтішним. І хоча деякі рецепти є досить гнучкими, щоб вмістити щіпку цього чи сплеск цього, інші рецепти - особливо коли справа стосується випічки - для успіху покладаються на точні виміри. Якщо ви хочете відточити свої кулінарні навички, харчова вага обов’язково повинна бути у вашому арсеналі надійних кулінарних пристосувань.

Хоча ви могли б обійтись мірними чашками та ложками, точність варіння ваги незрівнянно вдосконалена. Навіщо пекти хліб, що цілком нормально, коли ви можете спекти коровай на смак точно такий же, як той, який ви б замовили в пекарні? Варильна шкала дозволяє бути точним таким чином, що не дозволяє жоден інший вимірювальний прилад. Більше того, якщо ви дотримуєтеся рецепта з кулінарної книги, швидше за все, інгредієнти перераховані за вагою, тому дотримання цього більш складного рецепту полегшує додавання цього маленького приладу на вашу кухню.

Варто також зазначити, що навіть якщо ви більше любите їжу, наявність харчової ваги дозволяє зважувати порції їжі. І якщо ви зазвичай не готуєте ні для кого, крім себе, ви все одно отримаєте користь від наявності ваги, оскільки вона може допомогти вам легко перетворити рецепти великої партії на одну порцію. Іншими словами, ці динамічні інструменти стануть в нагоді для безлічі застосувань. Щоб допомогти вам вибрати один, ми переглянули тисячі відгуків клієнтів і виявили 8 кухонних ваг, які покупці люблять для різноманітних потреб у приготуванні страв.

Це найкращі харчові ваги для покупок в Інтернеті:

Найкраща цифрова шкала:Цифрова багатофункціональна кухонна та харчова вага Ozeri
Кращий тонкий дизайн:Кухонні ваги Kalorik Digital Precision
Найкраще для випічки:Змішувач KitchenAid Змішувач та пристосування для накипу
Найкраща розумна шкала:Vitamix Perfect Blend
Найінноваційніший дизайн:Вага з нержавіючої сталі OXO з висувним дисплеєм
Найкращий барвистий варіант:Кухонні ваги Sencor
Найкраще для початківців:Шеф-кухар і кухонні ваги
Найкраща шкала набору:Вага циферблата Escali Mercado з чашею

Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про кожну з цих харчових ваг та чому стільки клієнтів рекомендують їх як допоміжні засоби для приготування їжі та випічки.

Завдяки понад 25 000 захоплених відгуків на Amazon, ця компактна цифрова вага є однією з найвищих оцінок продуктів харчування - і вона має великі можливості. Клієнти вражаються його точністю, зазначаючи, що він реєструє найтонші прирости ваги (навіть градуювання по 0,05 унції), і кажуть, що, оскільки сама вага є такою легкою, її ніколи не важко використовувати або зберігати. Вага може містити до 11,24 фунтів, а робить приготування їжі ще більш надійною, швидко перетворюючи грами в фунти в унції в мілілітри. Живиться від двох батарейок типу AAA, він має вбудовану систему вимкнення живлення, яка вимкне світлодіодний екран після двох хвилин бездіяльності, щоб ви могли максимально використати час автономної роботи.

Ще один найкращий цифровий варіант - шкала Kalorik поєднує в собі витончений срібний вигляд із надтонкою конструкцією, яка ідеально підходить для менших кухонь. Клієнти люблять, наскільки він легкий і плоский, додаючи, що його тонкий дизайн дозволяє легко чистити та зберігати. До того ж, якщо ви покладаєтесь на кухонні ваги для широкого спектру вимірювальних потреб, вам потрібна вага, яка може витримувати велику вагу, залишаючись при цьому надто точною - і саме це робить ця вага. Він може витримати до 22 фунтів і забезпечити вимірювання з градуюваннями 0,1 унції. Незалежно від того, зважуєте ви заморожене м’ясо, поштові пакети (так, його також можна використовувати для непродовольчих потреб) або трави, ви можете розраховувати на отримання надійного зчитування з цього доступного та компактного пристрою, який теж не займе набагато дорогоцінний прилавок.

Якщо у вас вже є бажаний змішувач для стендів KitchenAid, що роблять багато серйозних пекарів, це пристосування є обов’язковим. Робота з борошном та іншими порошкоподібними інгредієнтами може бути брудною та неточною, але цей пристрій розроблений для зручного вимірювання та просіювання навіть самих непокірних інгредієнтів безпосередньо в чашу для змішування за допомогою бездротового дизайну. Рецензенти, які випікають, часто клянуться цією шкалою для всіх своїх потреб у випічці, додаючи, що цифровий інтерфейс теж точний і легкий для читання. Хоча це кріплення, яке буде працювати з будь-якою версією змішувачів KitchenAid, його також можна використовувати самостійно, тому ви можете розмістити його прямо на стільниці та виміряти інші інгредієнти.

Купувати: 100 доларів (спочатку 130 доларів); williams-sonoma.com

Якщо вам подобаються кухонні пристосування, які використовують переваги новітніх технологій, ви оціните цей розумний масштаб від Vitamix. Ця шкала найкраще працює з відповідною програмою Perfect Blend, яку можна безкоштовно завантажити на будь-якому смартфоні, оскільки вона містить рецепти та покрокові інструкції, щоб гарантувати точність вимірювань. Вага вимірює інгредієнти з точністю до 0,01 грам, і купу покупців вражає не тільки його точністю, але і динамічною функціональністю. "Мені подобається його здатність точно додавати інгредієнти в мої смузі", - сказав один із клієнтів про надійність ваг. Іншим клієнтам подобається, як масштаб та додаток дозволяють створювати та зберігати власні рецепти - функції, якої точно не очікують від ваги.

Популярний бренд кухонного посуду OXO розробив цю інноваційну цифрову вагу з нержавіючої сталі з висувним дисплеєм, що дозволяє вимірювати навіть самі громіздкі або громіздкі предмети. Це означає, що частину цифрового дисплея можна витягнути з решти ваги, тому ви можете відцентрувати на ній коробочний деко або тарілку і все одно отримати точне зчитування. Вага також має знімну платформу для легкого очищення, і клієнт похвалив її "якість, послідовність та функціональність". Оскільки він настільки маленький і непомітний, його також легко зберігати або знаходити контрпростір (і ви не проти залишити його на дисплеї).

Якщо вам подобається трохи характеру на вашій кухні, ця кольорова цифрова шкала від Sencor - саме те, що вам потрібно. Доступний у 6 яскравих кольорах - у тому числі пастельно-рожевому, салатово-зеленому та персиковому - будь-який відтінок, з яким ви йдете, миттєво оживить ваш кулінарний простір. І цікавий дизайн не означає, що він економить на функції; він має надзвичайно великий цифровий дисплей із підсвічуванням та чотирма сенсорними сенсорами, завдяки чому ви отримуєте чітку точність та вимірювання кожного разу. Незважаючи на те, що споживачі люблять варіанти кольорів, вони в основному вражені простою та простою у використанні функціональністю. "Коли я відкрив коробку, то побачив геніальний мінімалізм з максимальними можливостями!", - сказав один рецензент. Ще однією помітною, але тонкою особливістю є розумний дизайн. ваша їжа скачується з накипу і робить прибирання пролитих предметів вітерець ", - написав інший користувач. Крім того, накип має гладку акрилову поверхню, тому її легко можна витерти мокрою ганчіркою або паперовим рушником.

Якщо у вас на кухні все ще встановлені тренувальні колеса, найкращим варіантом буде цифрова харчова вага Шеф-кухаря. Праворуч на шкалі відображається вбудований довідковий посібник, який забезпечує точність і забезпечує швидкий урок з перетворення вимірювань для звичайних інгредієнтів для випічки. Під зручним посібником із перетворення розміщений цифровий дисплей, простий у використанні та розумінні. Для перерахунку між вимірами потрібно лише натиснути одну кнопку для грамів, мілілітрів, фунтів, унцій або унцій рідини. Промислову шкалу можна використовувати для вимірювання як вологих, так і сухих інгредієнтів до 12 фунтів. Ідеально підходить для початківців пекарів або домашніх кухарів, ця вага має захоплені відгуки щодо своєї функціональності та продуктивності.

Якщо у вас є місце для стільниці і ви віддаєте перевагу класичній шкалі циферблата, ви хочете продемонструвати цей привабливий варіант для ретро-відчуття. Основна привабливість циферблатних ваг полягає в тому, що вони неймовірно довговічні та точні, і ця нічим не відрізняється, включаючи раму та чашу з нержавіючої сталі. Аналоговий дисплей відображає унції, фунти та грами і вміщує до 11 фунтів інгредієнтів. Хоча це виглядає дуже суттєво, покупці кажуть, що він досить легкий для переміщення по поверхнях або при необхідності. Деякі користувачі навіть заявили, що вважають, що циферблат швидший, точніший і легший для читання, ніж цифрові ваги.