8 чудових способів їсти яйця

Яйця очолюють список зручних, доступних та смачних високоякісних джерел білка. Спробуйте один із цих восьми чудових способів з’їсти яйця.

Яйця - одна з моїх абсолютно улюблених страв. Я теж не вибагливий у тому, як їх готують. Надмірно легкий, зварений укрутую, омлет, омлет або запечена фріттата - мені всі вони подобаються. Це одна з чудових речей щодо яєць - є стільки способів їх з’їсти, що ви можете буквально обрати інший спосіб приготування щодня тижня.

Ще однією перевагою яєць є ціна та зручність. Вони є одними з найдоступніших високоякісних джерел білка, які ви можете з’їсти, і знайти їх можна практично в будь-якому магазині, де продають продукти харчування. У наш час ви навіть можете придбати пачки яєць, зварених круто, у зручному магазині.

Хоча найкраща частина полягає в тому, що ви отримуєте таку різноманітність, доступність і зручність, а також отримуєте тони харчування. Окрім високоякісного білка, яйця є одним з найкращих джерел холіну - поживної речовини, яка сприяє нормальній активності клітин, функції печінки та транспортуванню поживних речовин по організму. Він також відіграє велику роль у розвитку функцій пам'яті немовляти.

Отже, ви готові до розтріскування? Я ділюсь 8 відмінними способами приготування яєць.

Яйце, зварене круто

Це не стає простіше, ніж це, особливо якщо у вас є діти. На початку тижня зварити 8-12 яєць і тримати їх у холодильнику. Таким чином, вони готові до вживання, коли вам потрібна швидка закуска. Супер швидкий та портативний. Я часто готую страви, що включають зварені круто яйця. Швидкий прийом їжі - це 1-2 яйця, зварені круто, ½-1 склянка сирих овочів, трохи хумусу та шматочок фрукта.

Запечені яйця

Якщо ви любите смажені яйця, але не стикаєтесь із часом, навчитися запікати їх у духовці є ключовим! Вони не зовсім такі самі, як надмірно легкі, але мають однаковий схожий вигляд та відчуття. Ви можете спекти партію на вихідних, тримати їх у холодильнику, а потім нагріти, коли будете готові до вживання. Подавайте поверх тостів, салату, рису або інших улюблених страв. Дізнайтеся, як легко тут запекти яйця в духовці.

Яєчні кекси

Яєчні кекси - ще один швидкий і простий спосіб виготовлення яєць у духовці. Великою перевагою яєчних булочок є те, що їх можна заморожувати, а потім знову нагрівати для швидкого вибору білків, коли ви перебуваєте в дорозі. Приготування яєць таким способом має ще одну велику перевагу - вони є засобом для виробництва багатьох інших поживних овочів. Ви також можете додати тонни аромату, включивши лише невелику кількість бекону або шинки, і ви можете ще більше підвищити кальцій і білок, додавши в подрібнений або кришений сир. Отримайте рецепт тут.

Яєчна фріттата

П’ятничні - для фріттат - і є причина, чому. Frittata’s - чудовий спосіб використати залишки їжі. Ви можете запобігти харчовим відходам, змішавши всі овочі, які ви не вживали протягом тижня. Плюс, як і інші рецепти яєць, вони готують швидку, просту та ситну їжу в будь-який час доби. Просто змішайте всі інгредієнти, вилийте їх в одну страву і спечіть. Жодної суєти; без витрат! Отримайте повний рецепт тут.

Яєчня

Якщо ви коли-небудь були на сніданку "шведський стіл", вам, ймовірно, пропонували яєчню. Це один з найпоширеніших способів приготування яєць. Я рідко готую для себе яєчню, але коли я це роблю, швидше за все готую сніданок буріто. Фото нижче - з моєї поїздки до Австралії. Поки я там був, я замовляв цей традиційний австралійський сніданок. Сюди входять яйця, бекон, запечена квасоля, гриби, помідори та сторона соусу барбекю.

Омлет

Омлети - ще один популярний спосіб вживання яєць, який можна знайти в більшості меню сніданку в ресторанах. Як і у вигляді фрітатів, вони є чудовим способом використати залишки овочів у вашому холодильнику, додати різноманітності та харчових якостей їжі. Один з моїх улюблених - омлет зі шпинату та грибів, але ви можете додати власні улюблені овочі, білки, сири та зелень. Більшість ресторанних омлетів виготовляються з 3 яйцями, але не бійтеся просити про спеціальне приготування. Зазвичай я прошу, щоб моє виготовлялося лише з 2 цілими яйцями та 1 білим, лише для того, щоб мої порції були в руці. Якщо ви все-таки замовили омлет, якого занадто багато можна з’їсти за один прийом, візьміть 1/2 додому. Більшість начинок витримають день-два і смачно смачать, повторно підігрівши до сторони фруктів або шматочка грінки.

Надлегкі/смажені яйця

На ранки, коли у вас трохи більше часу, приготування смаженого або надмірно легкого яйця в сковороді - це ще один варіант. Я роками не готував свої яйця, але багато їв їх, коли був в Австралії. Проста надмірно легка їжа з тостів на фотографії є одним з моїх улюблених, але ви також можете додавати яйце в салати, піцу чи інші продукти, щоб покращити смак та харчовий вміст.

Яєчний салат

Яєчний салат - один з небагатьох високоякісних варіантів білка, який не потрібно нагрівати. Це робить його чудовим варіантом, якщо вам потрібен упакований обід або якщо ви подорожуєте. Зберігайте яєчний салат в окремій ємності, а потім, коли будете готові до вживання, намажте його на цільнозерновий хліб, бублик або сухарики. Ви також можете їсти його як частину закуски з сирими овочами та стороною фруктів.

У вас є улюблений спосіб їсти яйця? Поділіться цим у коментарях нижче.