8 чудових причин не рахувати калорії

Вийдіть з IIFYM і натомість налаштуйтеся на своє тіло.

Джошуа Кіл

5 вересня 2019 · 9 хв читання

Якщо ви коли-небудь хотіли схуднути або підготуватися, то, напевно, натрапили на пораду рахувати калорії або макроси. Якщо це відповідає вашим макросам (IIFYM) - стратегія з’їсти все, що завгодно, якщо вона відповідає вашим відведеним макроелементам на день, - це все найлютіше у фітнес-індустрії. Це поширено на YouTube та Instagram. Здається, це роблять усі, і якщо ви хочете бути стрункою та підтягнутою, вам теж потрібно це зробити.

Це не зовсім так, мої друзі. І насправді є маса вагомих причин, щоб повністю пропустити цю тенденцію. Я пройдуся між найкращими, щоб ви зрозуміли, що я маю на увазі, а потім, наприкінці, я покажу вам, що робити, а не нав’язливо рахувати.

То які причини не рахувати калорії та макроси?

1. Ви втрачаєте зв’язок зі своїм природним голодом.

Коли ми підраховуємо калорії, ми часто ігноруємо голод. Ми їмо незалежно від того, говорить нам організм, що їм потрібна їжа чи ні. Це легко зробити, оскільки відстеження їжі спонукає нас харчуватися відповідно до кількості, а не вродженим сигналом голоду нашого організму.

Це ганьба, бо організм вже підраховує калорії. Не потрібно перераховувати їх самостійно. Наші тіла - це чудові машини, які мають численні шляхи для реєстрації обсягу їжі та вмісту макроелементів (жирів, вуглеводів та білків).

Я вважаю, що нездатність відчути і розпізнати голод - це проблема номер один при підрахунку калорій. Він відволікає нашу увагу від того, що насправді важливо (чи я голодний зараз?), І ставить інше питання - що говорить мій бюджет калорій?

Ви відчуваєте, що не можете припинити рахувати калорії, оскільки у вас немає іншого способу керувати споживанням їжі. Але чи хочете ви їсти за цифрами все життя?

2. Ви їсте більше (або менше), ніж вам потрібно.

Коли ви підраховуєте калорії протягом усього дня, і ви знаєте, що у вас залишилось 300 калорій (можливо, ви накопичували), ви, мабуть, не збираєтеся спати, не знайшовши способу спожити ці 300 калорій.

Я помітив це явище, коли підрахував калорії, і це має сенс лише. Якщо ви сидите на дієті, хто хоче їсти менше, ніж вам дозволено? Отже, навіть якщо ви не голодні, ви їсте, тому що цифри говорять, що ви можете. Така поведінка уповільнює ваш прогрес і насправді ускладнює схуднення.

З іншого боку, деякі люди починають робити фізичні вправи, годувати грудьми чи займатися фізичною роботою - їхні потреби в калоріях зростають - і вони не реагують, годуючи своє тіло більше. Вони стежать за своїми номерами макросів. 120 вуглеводів - це те, що я маю, і 120 вуглеводів - це те, що я буду їсти, навіть якщо я не можу заснути, тому що я такий голодний.

Так, це дурно. Немає причин робити надмірно важким схуднення, позбавляючи себе лише тому, що MyFitnessPal так говорить.

3. Ви орієнтуєтесь на цифри, а не на якість їжі та харчування.

IIFYM є втіленням цього. Люди думають, що можуть їсти що завгодно, якщо це відповідає їхнім макросам. Але як щодо мікроелементів? А як щодо харчування та міцного здоров’я? Дорітос та шоколадне печиво протягом усього дня - не найкращий спосіб досягти ваших цілей.

Ваша вага може бути важливою складовою вашого здоров’я, але не єдиною. Втрата ваги за ціною повноцінного харчування може бути невдалою пропозицією. Ви можете бути нездоровим у будь-якому розмірі. Ось чому важливо зосередитись на вживанні фруктів та овочів, листяної зелені, пісних білків, бобових та цільного зерна.

Підрахунок калорій може ускладнити здорове харчування, оскільки ви надмірно зосереджені на кількості, а не на харчовій цінності своєї їжі. Як би там не було, замість того, щоб рахувати калорії в їжі, ви наповнюєте половину тарілки овочами без крохмалю?

4. Це зводить вас з розуму.

Життя за бюджетом калорій може бути відверто неприємним. Коли ви хочете вийти в ресторан, ви заздалегідь заглядаєте в меню, щоб побачити, що відповідає вашим щоденним наділам. Чи є у них щось «макросприятливе»? Ви збиваєтеся з місця, коли ресторан не розміщує свою інформацію про харчування в Інтернеті. Ви переоцінюєте калорії в їжі, лише щоб повністю переконатися, що потрапили під свій номер за день. Яке навантаження від стресу!

На початку підрахунок калорій здавався найкращим способом забезпечити зменшення споживання і дотримання своїх цілей. Але з роками, коли я знову і знову звертався до неї як до своєї стратегії зниження ваги номер один, це почало збивати мене з розуму. Одного разу я рахував калорії протягом 10 місяців поспіль, без збоїв. Зараз я ніяк не міг цього зробити - точніше, я вирішив не мучити себе так. Кількість сили волі, яку потрібно, просто більша, ніж у мене. З мого досвіду ви платите значний психологічний податок, щоб порахувати свою їжу.

Відстеження - це чудово на день-три, може на тиждень, але після цього воно починає перетворюватися на нездорову одержимість для багатьох людей. Якщо ви виняток, який вміє рахувати калорії, як чемпіон, без негативних наслідків, можливо, ця стаття не для вас. Але знову ж таки, можливо, це для вас у майбутньому. Повертайтеся, якщо вам набридне одержимість цифрами.

5. Це позбавляє вас часу і знищує вашу силу волі.

Щоб щодня підраховувати калорії, потрібно багато часу та розумової енергії. Яка альтернативна ціна того часу та турботи? Коли я підрахував калорії, я постійно замислювався про свій наступний прийом їжі - з чого він буде складатися, як я буду структурувати свої ласощі та чи зможу я точно відстежувати це, якщо я виходжу на вулицю.

Ого, яка марна трата часу та енергії! Я міг насолоджуватися тим часом із дружиною, писати статті чи піднімати важкі речі в гаражі. Коли ви живете своїм життям, виходячи з того, що говорить MyFitnessPal, ви не маєте свободи зосередитись на тому, що для вас найважливіше. Мартін Беркхан, автор Методу LeanGains, б'є цвяхом по голові:

“Будьте чесними із собою: якщо ви сидите на дієті, ви витрачаєте значну кількість часу, думаючи про це. Будучи ідеально задоволеним, ви економите вражаючу кількість розумової енергії. Зникли турботи, сумніви та нав'язливі ідеї щодо дієти, ваги та всіх інших питань, що стосуються досягнення вашої мети. Свербіж зник. Не потрібно більше дряпати його ”.

Він говорить про таємну користь того, щоб бути худорлявим, але велика річ у тому, що ти можеш стати худорлявим без усієї одержимості та витраченого часу. Я буду говорити більше про те, як нижче.

6. Це неточно.

Це повинно бути, оскільки воно базується не на ваших постійно мінливих енергетичних потребах, а натомість на довільній кількості. Ми всі чули про безліч способів, з якими підрахунок калорій є недосконалим - неточність маркування продуктів, труднощі пізнання ваших точних потреб у калоріях щодня, те, як люди систематично недооцінюють їх споживання тощо.

Бути наркоманом MyFitnessPal може працювати, але якщо точність - це те, до чого ви прагнете, можливо, вам краще послухати голодові сигнали вашого тіла.

7. Це непотрібно.

Весь стрес щодо калорій абсолютно непотрібний. Так, звичайно, щоб схуднути потрібно мати дефіцит калорій. Але вам навіть не потрібно думати про калорію, щоб бути дефіцитом калорій. Ви можете стати худими без підрахунку калорій навіть протягом одного дня.

Ви думаєте, ніхто не схуд до того, як з’явився MyFitnessPal і підрахунок калорій? Як вони це зробили? Можливо, вони летіли трохи сліпими, не маючи переваг сучасної науки, але слухати своє тіло та дотримуватися здорового харчування завжди працювало.

Тому нам не потрібно захоплюватися калоріями чи макросами. Важливо переконатися, що ми вживаємо здоровий баланс вуглеводів, жирів і білків, але навряд чи це все, що потрібно захоплювати. Створюючи правильні звички, ми можемо зробити отримання цих поживних речовин повністю автоматичним.

8. Це може заохотити невпорядковане харчування.

Я б майже зайшов так далеко, що сказав, що підрахунок калорій і макросів є невпорядкованим харчуванням, оскільки це, як правило, тримає нас на відстані витягнутої руки від голоду. Але, очевидно, існує цілий спектр шкоди, і деякі люди сприйнятливіші за інших. Ті, хто схильний до невпорядкованого харчування та негативного іміджу тіла, можуть почати позначати продукти як злі та добрі, зменшуючи калорії, що перевищують розумне, і вправляти себе в землі. Інші здатні підтримувати відстеження калорій або макрокоманд протягом тривалого періоду часу без серйозних ознак проблем.

У моєму випадку відстеження було чудовим - поки не було. І тепер, оглядаючись на свій досвід, я бачу, як зважування та вимірювання їжі було надмірною і непотрібною реакцією на почуття безконтрольності навколо їжі. Моє запитання: навіщо взагалі туди йти? Навіщо дозволяти такій одержимості бути частиною вашого життя? Змінюючи свої звички, можна отримати набагато більше свободи, так що втрата ваги відбувається майже без зусиль, не фокусуючись на точному розподілі їжі на макросі або кількості калорій у морквяних паличках.

Що робити замість цього

Тож, якщо підрахунок калорій є обмежувальним, непотрібним та напруженим, що замість цього ви повинні робити? Як можна схуднути, не втрачаючи розуму?

Все зводиться до вироблення довготривалих звичок, які підтримують ваші цілі, та досягнення стійкого та тривалого прогресу. Ви не хочете втрати ваги, яке відбудеться сьогодні, а піде наступного місяця. Ви хочете, щоб він тримався. Назавжди.

Ми завжди хочемо швидкого виправлення. “Гей, чоловіче, ти пробував палео? За 6 тижнів я схудла на 20 фунтів ". Так ... пройти. Швидко досягнутий прогрес - це зовсім не досягнутий прогрес, коли ви враховуєте ймовірність відновлення ваги після відмови від дієти, поїздки у відпустку чи стресової життєвої події.

Найкращий спосіб схуднути - а потім перестати думати про схуднення, бо вам це більше не потрібно - це зміна звички. На мій погляд, найважливіша звичка, яку ви можете виробити, - це налаштування на майстерну бортову систему управління вагою: голод.

Що таке голод? Зареєстрований дієтолог і тренер з втрати ваги Джорджі Фір визначає це як "порожньо-пусту сенсацію" в животі. Я відчуваю це майже точно так. Більшість з нас почне відчувати справжній голод через кілька годин після міцної ситної їжі. Ви, мабуть, не відчуєте цього через дві години після великої їжі, і якщо ви почекаєте більше 5 чи 6 годин, ви можете відчути справжній голод і мати проблеми з харчуванням, коли будете нарешті їсти, так що не їдьте занадто довго без їжі.

Навчіться усвідомлювати своє вроджене почуття голоду та задоволення. Коли ви їсте, трохи пригальмуйте і подивіться, як змінюється ваше почуття задоволення з кожними кількома укусами. 50% шляху до прийому їжі, зупиніться і зробіть підсумок. Цього достатньо? Вам не потрібно надмірно це думати, просто пам’ятайте. Привчайте до реєстрації у себе. Потім, як каже Джорджі, “Їжте просто досить”.

Іншими словами, не перетікайте минуле задоволення до надто повного. І якщо ваша мета - схуднення, спробуйте прагнути почуватися задоволеним, але все ще легким у животі після їжі. Ставши задоволеним, все, що ви з’їсте, просто зберігає вагу. Відмова від цих додаткових кількох укусів - це те, що створює ваш дефіцит калорій!

Все зводиться до того, щоб звернути увагу на свій голод і ситість. Якщо ви виявите, що не втрачаєте вагу, просто відрегулюйте, скільки голоду ви відчуваєте перед їжею та/або скільки ви з’їдаєте за певний прийом їжі. Джорджі рекомендує відчувати голод 30–60 хвилин перед кожним прийомом їжі, щоб потрапити в солодке місце схуднення, не переживаючи день у стані перма-голоду.

Одне важливе зауваження: будь ласка, не припиняйте їсти, поки не будете задоволені. Щоб це працювало, вам потрібно з’їсти достатньо, щоб почувати себе добре та добре харчуватися. Потрібно лише пам’ятати про свою мету - схуднути (якщо це також ваша мета). Ви повинні це зрізати.

Не засмучуйтеся, якщо у вас виникають проблеми з голодом та харчуванням удосталь. Для цього потрібна практика. Просто продовжуйте налаштовувати його та навчайтеся на власному чудовому та висококаліброваному тілі. Ваше тіло рахує калорії краще, ніж будь-коли.

Якщо ви хочете дізнатись більше про втрату ваги на основі звичок (і я пропоную вам це зробити!), Я рекомендую вам ознайомитись із книжкою Джорджі Фера «Худі звички до втрати ваги протягом усього життя». Тренерська компанія Джорджі, Nutrition Loft, навіть має безкоштовний онлайн-курс, який я пройшов, перш ніж інвестувати в книгу. Це варте вашого часу.

Перш ніж я знайшов пісні звички, я хотів закінчити з підрахунком калорій. Я знав, що це не працює для мене, але не знав, що ще робити. Книга Джорджі була такою ковтком свіжого повітря. Це змінило моє життя і надихнуло цю статтю. Я справді не міг би це високо оцінити вам.

Будьте здорові, друзі, і нехай вам вдасться розгромити успіх.