7-денний план харчування на рослинній основі

Ось усе, що вам потрібно знати, щоб дати змогу харчуватися на рослинній основі і перевірити, чи воно для вас. Це лише тиждень, тому вам залишається лише дотримуватися цього протягом 7 днів. Оскільки це лише короткий проміжок часу, вам не потрібно турбуватися про добавки або навіть розуміти, як все це працює. Ваша мета тут - побачити, чи почуваєтесь ви краще, маєте більше енергії та відчуваєте себе більш відпочившим щоранку. Коротше кажучи, якщо ви хочете дізнатися, чи це для вас, і чи можете ви це зробити в довгостроковій перспективі - якщо це щось, що ви розглядаєте, ось як ви можете це зробити.

Тут дуже важливо відзначити, що харчування на рослинній основі не полягає в обміні подібного на подібне. Це інакше. Це не просто перехід від нездорової їжі тваринного походження до нездорової їжі рослинного походження, це кращий вибір, отримання максимальної кількості їжі, яку ми їмо, і отримання максимальних переваг.

Як і для будь-чого нового, потрібен час, щоб адаптуватися і навчитися їсти потрібні речі в потрібній кількості. Коли ми перестаємо покладатися на продукти тваринного походження для харчування, ми раптом опиняємось у світі “Що я взагалі їжу?”. Це нормально, спочатку всі так почуваються.

Нашими основними джерелами харчування будуть цільнозернові, бобові та бобові, овочі, фрукти, горіхи та насіння. Не соромтеся використовувати спеції та приправи, щоб ваші страви смакували більше на ваш смак. Додайте більше фруктів, ягід та грибів, якщо хочете теж. Цей план був створений для того, щоб бути універсальним, але реалістичним, і це може дозволити собі спробувати більшість людей, а потім мати можливість слідувати. Нижче на цій сторінці можна знайти кілька підказок, обмінів та полегшення рекомендацій.

Триразове 7-денне меню

Клацніть на кожній тарілці, щоб переглянути кількість, покрокові рецепти та повний профіль харчування.

День 1

Сніданок: вівсяна каша з яблуками, родзинками, волоськими горіхами та корицею
Обід: салат з нуту та капусти з бальзамічним оцтом
Вечеря: сочевиця та рис з нарізаними огірками, посипаними гарбузовим насінням

2 день

Сніданок: дві скибочки цільнозернового хліба з арахісовим маслом і бананом
Обід: овочеві кульки з сочевиці з рисом та капуста з бальзамічною заправкою
Вечеря: солодка картопля на пару з брокколі та горошком

День 3

Сніданок: кіноа з бананом, ківі та мигдалем
Обід: нут, салат із солодкої картоплі та капусти з бальзамічною заправкою
Вечеря: овочеві кульки з баклажанів у томатному соусі з макаронами

День 4

Сніданок: вівсяна каша з яблуками, родзинками, волоськими горіхами та корицею
Обід: обгортання солоною картоплею огірок капуста тортиля
Вечеря: чорна квасоля з коричневим рисом, помідорами та огірками

День 5

Сніданок: дві скибочки цільнозернового хліба з арахісовим маслом та бананом
Обід: бургер з чорних бобів на булочці з скибочками капусти, помідорів та огірків
Вечеря: нут, салат із солодкої картоплі та капусти з бальзамічною заправкою