7 порад щодо введення нових продуктів до вибагливих їдачів

Зареєстрований дієтолог ділиться порадами та ідеями щодо їжі, щоб допомогти батькам перемогти у вибагливій битві

Вибагливе вживання їжі - звична поведінка у дітей. Ешлі Кім, зареєстрована дієтолог з організації "Вставай і іди" від "Здоров'я дітей", яку підтримує Kohl's Cares, пояснює, що малюки та маленькі діти починають говорити "ні" під час їжі, щоб утвердити свою незалежність, коли вони розвивають харчові уподобання.

"Прийняти на стіл їжу, яка сподобається всім, може бути непросто. Апетит та уподобання дитини можуть змінюватися щодня, і це нормально", - каже Кім.

Хоча введення нових продуктів може зайняти час, батьки можуть зробити кроки, щоб зробити спроби більш успішними.

Як представити нову їжу вибагливим їдцям

Почніть пропонувати різноманітні поживні продукти та ароматизатори вже в ранньому віці, щоб сприяти прийняттю їжі.
Вводьте нові продукти по одному та подавайте зі звичними продуктами, оскільки пропонування декількох нових продуктів одночасно може бути надзвичайним.
Залучайте дітей до приготування їжі та приготування їжі для ознайомлення та експериментів з новими продуктами за допомогою сенсорних сигналів.
Створіть сприятливий час їжі, не відволікаючи увагу.
Під час їжі пропонуйте порції нової їжі розміром до укусу та уникайте тиску на дітей, щоб вони «очистили тарілку», що заважає природним ознакам голоду.
Хваліть дітей, коли пробуєте нові продукти, і утримайтеся від використання десерту як нагороду.
Не здавайтесь, оскільки для прийому нової їжі може знадобитися до 12-15 експозицій.

Харчування для дітей для вибагливих їдачок

Деконструйована їжа може бути корисною при спробі нагодувати вибагливих їдачів. Деконструйована їжа - це така, коли ви тримаєте інгредієнти окремо, замість того, щоб змішувати їх для приготування страви.

Така або смажена їжа - це приклади страв, які можна подавати таким чином. Кожен член сім'ї може створити свою їжу, виходячи зі своїх уподобань. Подаючи дітям окремі інгредієнти, вони мають можливість вибирати, що і скільки вони хочуть їсти. Інші приклади деконструйованих або побудованих власноруч страв включають чаші з бурріто, кесадилі, піцу, омлети, салати та макарони.

Основною метою деконструйованої їжі є врахування уподобань вашої дитини без створення окремої їжі для вашої дитини. Важливо повідомити дітям, що ви слухаєте та дбаєте про їхні смакові уподобання, але повідомте, що вони, як очікується, обиратимуть їжу із запропонованих вами варіантів.

Допоможіть повернути радість у їжу

Зробити час їжі приємним - важлива частина роботи з прискіпливими людьми, які їдять їжу. Деякі способи зробити час їжі веселішим включають:

Їжте веселку, включаючи на тарілку барвисті овочеві варіанти
Організуйте продукти у формі смайлика або серця
Використовуйте формочки для печива, щоб нарізати продукти харчування у забавні форми

Кім каже, що важливо пам’ятати, що кожна дитина відрізняється. Навіть якщо ви дотримуєтесь усіх цих порад, вибагливого їдця не вдасться швидко вирішити. Продовжуйте пропонувати різноманітні здорові варіанти під час їжі, коли дитина дізнається, які смаки та текстури їй подобаються чи не подобаються. Виховання дитини, яка їсть найрізноманітнішу їжу, вимагає часу, терпіння та багаторазового впливу.

Еллін Саттер, міжнародно визнаний орган з питань харчування та годівлі, ділиться порадами щодо перетворення сімейних страв у приємні та здорові часи разом.

Вивчайте більше

Вибір за раз здорової їжі може допомогти вашій родині на шляху до оздоровлення. Дізнайтеся більше про наші програми та послуги з управління вагою у дітей.

Зареєструйтесь

Слідкуйте за новинами щодо здоров’я, які мають значення для ваших дітей. Підпишіться на інформаційний бюлетень про охорону здоров’я дітей і отримуйте більше порад, які надсилатимуться безпосередньо у вашу поштову скриньку.