7 найздоровіших кухонь у світі

Найздоровіша кухня у світі може здатися дуже сміливим твердженням, але, переглянувши список, ви зрозумієте, що це правда!

Усі перераховані нами кухні неймовірно корисні для здоров’я та переповнені смаком.

Слідуйте за нами по всьому світу, щоб побачити, чим ця їжа вирізняється серед решти.

1) Середземноморська їжа

Перше місце в нашому списку займає середземноморська їжа.

Зроблено з чиста продукція і низькокалорійний інгредієнти, середземноморська їжа завжди була свіжою та яскравою.

Багато людей думають лише про це Грецька їжа вважається середземноморською, але це не так.

Це включає Французька, ізраїльська, ліванська та іспанська їжа теж!

Традиційна середземноморська їжа включає свіжі овочі, боби з високим вмістом клітковини, сочевицю, багату на омега-3 рибу та багато оливкової олії.

У їжі зазвичай не використовують вершкове масло або інші насичені жири, якщо це не пустеля.

Дослідження показують, що середземноморська кухня може допомогти підвищити свій імунітет, зменшити ризик серцевих захворювань, діабет і допомогти іншим недугам.

світі

2) японський

Чи знали ви, що на японському острові Окінава є деякі найнижчі показники хронічних захворювань?

Японська дієта, наповнена овочами та свіжими морепродуктами, наповнена повноцінним харчуванням.

Секрет полягає у способі приготування кожної страви!

Всі страви є або супи, на пару посуд або фрі швидкого перемішування.

Незважаючи на те, що японці відомі своєю темпурою та кацу, це не те, що вони мають регулярно.

Вони постійно містять такі інгредієнти, як водорості, гриби шитаке і ямс під час їжі, роблячи їжу багатою на залізо та антиоксиданти.

Під час їжі японці завжди практикуються Хара Хачі Бу, що означає їсти, поки ви не насититесь лише на 80%.

3) тайська

Якщо ви вже пробували тайської їжі, ви знатимете, що вона не соромиться смаків.

Кожен прийом їжі має інтенсивний удар до нього, не залежачи багато від жирів та м’яса.

Недарма тайська кухня потрапила до списку.

То які їхні секретні інгредієнти?

Перець тумерик, лимонник, коріандр, імбир та перець чилі!

Це може здатися середніми інгредієнтами, але кожен має високі лікувальні якості так само, як цілющі властивості.

Ще одна практика, яка виділяється серед тайських страв, полягає в тому, що часто овочі їдять сирими або злегка бланшованими.

Це настільки здорово, наскільки це стає!

Думали, вони поглинають кокосове молоко протягом усього приготування,

Можна з упевненістю сказати, що це часто приносить страву насиченості, не переважаючи.

4) корейська

Коли ви думаєте про корейську їжу, перше, що виникає у вас в голові, це, швидше за все Кімчі.

Безперечно, одна з найпопулярніших корейських страв, Кімчі завантажена пробіотиками допомагають травленню, знижують рівень холестерину, попереджають рак шлунка і уповільнює процес старіння назвати декілька.

Хто б міг подумати?

Корейська їжа, загалом, наповнена загальнозміцнюючими інгредієнтами, такими як женьшень, імбир, часник та червоний перець, які містять проти ожиріння властивості.

Більшість їх страв складається з тофу, багатьох різних видів овочів та риби.

Жирне м’ясо використовують для барбекю, в цьому випадку більша частина жиру тане, залишаючи ніжне м’ясо повним смаком.

Регулярно більшість корейських домашніх страв складаються з рагу, супів та страв на пару.

Зацікавлені спробувати корейську кухню для себе?

5) індійський

Індійські страви, як правило, мають репутацію багатих, вершкових і декадентських, і хоча це правда, існує також безліч страв, які роблять його однією з найздоровіших страв навколо.

Навіть у смажених глибоко смажених оладки або Бріані традиційна індійська кухня готується до використання спецій та трав, але чи знаєте ви, що ці спеції мають чудові цілющі якості?

Наприклад, Tumeric, інгредієнт, який використовується майже у всій індійській кулінарії, має чудовий антибактеріальний і цілющі властивості.

Дослідження показують, що поєднання куркума та імбир допомагають боротися з хворобою Альцгеймера в довгостроковій перспективі.

Захоплююче не це?

6) в’єтнамські

Дуже невибаглива кухня, яка поєднує в собі смак, свіжа зелень є основою в’єтнамської кухні.

С багато овочів, морепродуктів та нежирного м’яса В’єтнамські страви відомі своїм чистим свіжим смаком.

На відміну від більшості західних кулінарних страв, в’єтнамська їжа готується практично без насичених жирів чи вершків.

Якщо ви помітили, кожна страва має поєднання трави і спеції що приносить свій смак до столу разом з багатьма лікарські переваги.

Наприклад, коріандр та аніс, 2 найбільш використовувані інгредієнти допомогти травленню так само, як зняти хвороботворне запалення.

Навіть скромний Фо складається з бульйону, що складається щонайменше з 30 спецій та трав!

7) мексиканський

Мексиканські страви, до яких ми звикли, - це жирні чіпси начо та гуак, але ця кухня має більше, ніж на око.

Традиційна мексиканська кухня ситний, здоровий справа, яка не просто насичена жиром та сметаною, якою б смачною вона не була.

Більшість страв готуються з їжі, що повільно перетравлюється, таких як квасоля та свіжа мелена кукурудза, яка допомагає довше залишатись ситими захистити вас від діабету 2 типу.

Окрім гострих страв з курки та яловичини на грилі, у мексиканській кухні також є апетитна їжа вегетаріанський варіант, роблячи його доступним для всіх.

Це наші найкращі рекомендації щодо найздоровішої кухні у світі.

Яку кухню ви хотіли б спробувати з нашого списку?