Сім корисних властивостей кокосової води

Відома своїми концентраціями електролітів, вітамінів та мінералів, кокосова вода охопила країну. Від студій йоги до торгових автоматів ви можете придбати тропічний напій майже де завгодно.

Кокосова вода виготовляється з прозорої рідини всередині зелених кокосів. Його не слід плутати з кокосовим молоком, яке виготовляється з води та м’якоті всередині зрілого кокосового горіха. Понад 95 відсотків кокосової води - це вода.

Незважаючи на недавній вибух популярності, кокосова вода споконвіку споживалась у тропічних регіонах світу. У традиційній аюрведичній медицині кокосова вода, як вважають, допомагає травленню, сечовипусканню і навіть виробленню сперми. Він також традиційно використовувався для лікування зневоднення і дарувався як обрядовий подарунок у всіх тропіках. Незважаючи на те, що це не чудодійне ліки, воно має багато переваг для здоров’я.

Натуральні електроліти кокосової води роблять її неповторною для традиційних спортивних напоїв, таких як Gatorade. Виготовлений без додавання цукру, харчових барвників або штучних підсолоджувачів, багато людей досягають кокосової води як більш природного напою.

Дослідження показали, що кокосова вода може працювати настільки ж добре, як і традиційний спортивний напій, підтримуючи зволоження та допомагаючи поповнювати рідину після бігу. Однак у кокосовій воді менше натрію - головного електроліту, який ви втрачаєте з потом, ніж у більшості спортивних напоїв. У ньому також менше вуглеводів, ніж у багатьох напоях, призначених для витривалості. Це означає, що це може не давати вам достатньо енергії для тривалих вправ (більше 90 хвилин), але це допоможе вам регідратати після.

Хоча кокосова вода не допомагає вам регідратати краще, ніж вода або традиційні спортивні напої після тренування, дослідження показало, що легше пити достатньо, не викликаючи нудоти або розладу шлунку. Дослідники також рекомендують уникати кокосової води з додаванням цукру, оскільки вони перешкоджають належній гідратації та додають непотрібних калорій.

За даними Академії харчування та дієтології, кокосова вода, маючи лише 45 калорій в чашці, є чудовим замінником більш калорійних напоїв, таких як газовані напої або сік. У кокосовій воді менше цукру та вуглеводів, ніж у більшості соків. Він також містить більше мінералів та електролітів, таких як натрій та калій. Однак для випадкового ковтання він все ще не може змагатися з нульовою калорією води.

Кокосова вода містить у 10 разів більше калію, ніж у більшості спортивних напоїв. Склянка кокосової води вагою 8 унцій містить стільки ж калію, скільки банан. Більшість американців не дотримуються щоденних рекомендацій щодо калію. У дозі 405 мг на склянку калій у кокосовій воді може допомогти вам запобігти спазмам.

Калій допомагає підтримувати рідинний та електролітний баланс в організмі, особливо під час фізичних вправ. Оскільки в кокосовій воді більше калію, ніж натрію, калій може допомогти збалансувати вплив натрію на артеріальний тиск і, можливо, навіть допомогти знизити його.

Кальцій життєво важливий не лише для міцних кісток і зубів. Це допомагає м’язам скорочуватися і працювати належним чином. Під час вправ м’язи тягнуть за собою кістки і злегка розбивають їх. Коли ваше тіло відновлюється, ваші кістки використовують кальцій для зміцнення та відновлення.

Магній допомагає переміщувати кальцій і калій у м’язи, сприяючи скороченню та розслабленню. Це також допомагає у виробництві енергії та підтримує роботу органів. Важка тренування може призвести до виснаження магнію та схильності до судом, неспокійних м’язів та спазмів.

Хоча кокосова вода містить більше кальцію і магнію, ніж інші спортивні напої або фруктові соки, вона не є концентрованим джерелом жодного мінералу. Кокосова вода містить менше 5 відсотків рекомендованої кількості як кальцію, так і магнію.