6 міфів про те, як почувати себе краще після випивки

І 6 порад, які насправді працюють, від наших кандидатів наук.

Запитайте 100 різних людей: "Як вам стає краще після ночі випивки?", І ви, швидше за все, почуєте 100 різних відповідей. Ця “мудрість”, яку ви отримали від своєї подруги Сандри, чиї дослідження були в основному за допомогою університету Google та значних “польових випробувань” у місцевому барі, запам’ятовується, але, швидше за все, це більше міф, ніж істина. Наші науковці-доктори наук знаходять тут хвилину, щоб висвітлити об’єктивне, обґрунтоване фактичними даними 6 байок пиття, з якими ми стикалися, і проаналізувати 6 найкращих практик для нічного відпочинку, які можуть серйозно допомогти вам покращити наступний день.

Міф No1: Порядок має значення

Ми всі чули деякі варіанти класичної рими: "Пиво перед лікером, ніколи не хворіло/Лікером перед пивом, ти в чистоті". Цей привабливий куплет просто не відповідає дійсності або, принаймні, вводить в оману. Пиво 12 унцій, келих вина 5 унцій або 1,5 унції лікеру (середній розмір пострілу) містять приблизно однакову кількість алкоголю, і надмірне вживання будь-якого з цих напоїв, швидше за все, призведе до важкого ранку.

Міф, швидше за все, виник через те, що ви можете пити лікер набагато швидше, ніж пиво, тому, хоча пиво на 12 унцій містить таку ж кількість алкоголю, як і постріл на 1,5 унції, ви, швидше за все, споживатимете постріл набагато швидше. Ваше тіло може метаболізувати алкоголь із визначеною швидкістю, тому вживання більш повільно дозволяє вашому організму не відставати. Тому, якщо п’яна людина вирішить почати робити знімки наприкінці ночі, вона може в кінцевому підсумку випити кілька підряд, створюючи додаткове навантаження на своє тіло, коли воно вже перебуває в гіпердрайві, намагаючись мати справу з раніше вжитим алкоголем.

Однак якщо той самий п’яний вирішить випити пива, йому, ймовірно, знадобиться багато часу, щоб навіть той випити, тим самим сповільнивши пиття. Але немає жодної біохімічної причини, чому порядок прийому напоїв повинен мати значення, якщо ви п'єте однакову кількість напоїв за один і той же проміжок часу.

Насправді має бути приказка: «не починайте робити знімки в кінці ночі, незалежно від того, що ви випили раніше», але це просто не має того самого кільця. Коротше кажучи, не найбільше значення має алкоголь, а загальна кількість алкоголю та тривалість його прийому.

Міф No2: Швидко протверезіться за допомогою кави або холодного душу

Це небезпечний міф навколо алкоголю: те, що випивши чашку кави або прийнявши холодний душ або щось інше, протверезить когось настільки, щоб дозволити йому безпечно їхати додому тієї ночі.

Це однозначно неправда. Вживання кави після вживання алкоголю може змусити вас почуватись більш неспаними, але це не впливає на те, як швидко ваш організм переробляє та/або виводить алкоголь із крові. Холодний душ після пиття має такий же неіснуючий ефект. Це може шокувати ваше тіло і змусити вас почуватись більш неспаними, але рівень вашого сп’яніння та спричинені цим порушення (наприклад, повільний час реакції, затуманений зір, знижена координація, погана оцінка тощо) залишаться незмінними.

Коротше кажучи, ви просто почуватиметеся більш прокинутим - або мокрим - і в будь-якому випадку, як і раніше п’яним.

Міф No3: Вживання їжі витверезить вас

Якщо ви вже напідпитку, це означає, що випитий алкоголь вже є в крові. Будь-яка їжа, яку ви згодом з’їсте, потрапляє у ваш шлунок, де насправді не може мати жодного впливу на алкоголь, який спричинив вас за алкоголем. Вживання їжі після випивки вас не протверезить.

Однак важливо зазначити, що їсти ДО того, як випити - це гарна ідея! Якщо у вас вже є шлунок, коли ви вживаєте алкоголь, він не засвоюється так легко, в основному тому, що їжа, яку ви їли, перешкоджає. Врешті-решт ви поглинете весь випитий алкоголь (їжа не «накопичує» алкоголь), але засвоюєте його повільніше, а це означає, що ваш BAC не буде так сильно підніматись, і ваша печінка матиме більше часу для боротьби алкоголь, потрапляючи в кров поступово, а не відразу.

Отже, в основному їжте їжу до або під час пиття. Це гарна ідея та відповідальна поведінка вживання алкоголю; не тому, що це протверезить вас, а тому, що це може принаймні уповільнити засвоєння організмом алкоголю, який ви вживаєте після їжі.

Міф No4: Вживання значної кількості води перед сном запобіжить бурхливий ранок

Цей міф насправді заснований на іншому міфі: про те, що ваш важкий ранок відбувається через зневоднення. Хоча це правда, що алкоголь дійсно змушує вас пісяти більше, це призводить лише до - максимум - дуже легкого зневоднення на наступний день. Дослідження демонструють, що біохімічні маркери зневоднення не корелюють з тяжкістю похмілля (цитування), тому запобігання зневодненню, ймовірно, має мало спільного з тим, як ви почуваєтесь наступного дня. Крім того, якщо припустити, що у вашій системі все ще є алкоголь, коли ви лягаєте спати, то алкоголь є все ще пригнічуючи ваш вазопресин, тобто ваші нирки все одно продовжуватимуть надсилати всю ту воду, яку ви випили, у міхур!

Тож стукання пучка води перед сном нічим не допоможе будь-якому м’якому зневодненню, яке може виникнути на наступний день, і навіть якби воно сталося, це все одно не мало б помітного впливу на якість вашого ранку. Це, швидше за все, змусить вас прокинутися посеред ночі, щоб пописати, це означає, що ви, мабуть, просто погіршите нічний сон!

Міф No5: Алкоголь допомагає вам спати

Хоча це правда, що алкоголь може допомогти вам заснути спочатку, це спричинює у мозку всі види хаосу, що постійно призводить до переривання вашого циклу сну протягом ночі (цитування). Отже, навіть якщо ви отримаєте цілих 8 годин, ви, швидше за все, прокинетесь почуваючись грубим і незацікавленим.

Крім того, той божевільний хаос, який відбувається у вашому мозку, поки ви спите, призводить до купою ефектів відскоку наступного дня. Подумайте про це як про маятник, що коливається вперед-назад. Ви не просто матимете справу з наслідками поганого сну наступного дня. Ви також можете відчувати когнітивні дефекти протягом дня, коли хімія мозку нормалізується. Хорошим прикладом цього є дослідження, яке показало, що люди насправді були значно гіршими водіями під час похмілля (цитування).

Міф №6: Трохи «шерсті собаки» вилікує те, що вас турбує

Отже, ви вирішили повеселитися вночі, а вранці заплатити за сопілку. Однак, здається, ніщо не робить ранок стерпним. Ваш головний біль стукає, кожен маленький шум схожий на гарматний постріл, що рикошетує всередині вашої голови, а сонячне світло, що проходить крізь ваші штори, сліпить. Деякі друзі можуть рекомендувати стабільний раціон води, спортивних напоїв, жирної їжі або аспірину/ібупрофену. Треті пропонують звернутися до «шерсті собаки» або пити більше алкоголю, щоб почувати себе краще.

Жодна з цих речовин не надто допомагає, а деякі, як метод «шерсті собаки», швидше за все, погіршать ваші симптоми, заважаючи природному відновленню організму після вживання алкоголю напередодні ввечері. Хоча наслідки алкоголю можуть маскувати деякі симптоми, ви насправді просто вибиваєте банку по дорозі, тому що, як тільки ви протверезитеся від волосся собаки, ви відчуєте все, що випили за ніч до ПЛЮСА випив вранці. Це не зробить ні вам, ні вашому організму жодної ласки, і, ймовірно, посилить проблему.

6 практик, які насправді працюють

Хоча вищезазначені міфи (і багато інших) продовжують проникати в суспільну свідомість, є кілька випробуваних і правдивих методів, заснованих на обґрунтованій науці, про які завжди варто пам’ятати під час пиття:

Одна заключна примітка

Людям ніколи не судилося вживати алкоголь. Протягом десятків тисяч років наші предки піддавались алкоголю лише тоді, коли їм траплялося їсти фрукти, які були занадто старі на кілька днів. Але потім, кілька тисяч років тому, ми виявили контрольоване бродіння…. І пізніше трильйон бочок з медовиною, пивом, вином та алкогольними напоями, алкоголь зараз є невід’ємною частиною світового життя.

Проблема в тому, що наші тіла ніколи не наздоганяли. Ми еволюціонували до такої реальності перед ферментацією, а це означає, що ми просто недостатньо пристосовані до переробки спирту в будь-чому, що перевищує випадкові кількості. І якщо поширення міфів про пияцтво є якимось свідченням, люди страждають від наслідків вже тисячі років.

Поради, які ми виклали вище, - це деякі з найкращих практик, які людство змогло розробити без переваг технологій. Вони в основному ґрунтуються на ідеї, що, якщо дасть достатньо часу, наш організм зможе впоратися з алкоголем. Однак, якщо наш організм не ідеально справляється з алкоголем, він ще менш підготовлений для боротьби з одним із побічних продуктів алкоголю: ацетальдегідом.

Ацетальдегід для нас ще гірший (цитування), і поки ми не почали бродити та вживати алкоголь навмисно, ми рідко стикалися з цією молекулою. Таким чином, донедавна нашим тілам було мало потреби розвиватися, щоб мати справу з ацетальдегідом. Але ацетальдегід насправді є першопричиною деяких найгірших страждань наступного дня після випивки (цитування). Тож, хоча ви могли скористатися наведеними вище порадами для боротьби з прямими наслідками алкоголю, насправді ви не могли зробити багато з ацетальдегідом ... до цього часу. Ми розглянули цю проблему і думали, що наука повинна втрутитися.

Ми використали біоінженерію для створення пробіотика, який націлений і розщеплює ацетальдегід. Це перший у світі біоінженерний пробіотик і перший інгредієнт, який може активно розщеплювати ацетальдегід. За допомогою цієї нової технології ми сподіваємось надати ще один інструмент для відповідальної поведінки алкоголю, описаної вище, щоб ми могли мати справу як з алкоголем, так і з ацетальдегідом, допомагаючи переконатися, що ви встанете на ноги наступного ранку. Дізнайтеся більше про продукт, як він вписується у відповідальний режим пиття та основну науку тут.

Ця стаття носить лише інформаційний характер і не є медичною порадою. Інформація, що міститься в цьому документі, не замінює і ніколи не повинна покладатися на професійну медичну консультацію.