57 Швидкі та легкі рецепти пасти

Останнім часом на дієті, що відповідає всім макаронам? Звучить добре.

Ці легкі рецепти макаронних виробів - це секрет затишної вечері, гідної ресторану, без зайвої суєти. Звичайно, бувають дні, коли вам потрібен проект, коли ви хочете слідувати продуманому рецепту, додаючи безліч спецій і розмиваючи сковороду знову і знову. Готувати таким чином може бути заспокійливо, навіть медитативно. Але іноді потрібно щось просте, щось швидке. Щось справді, дуже хороше. Ці 57 рецептів пасти стануть вашим орієнтиром.

Чи є щось вражаюче, ніж добре виконана карбонара? Ну так! Цей простий рецепт макаронних виробів, збалансований з цедрою лимона та лимонним соком для яскравості, якої ви не знали, як потрібна класична паста.

У цій класичній пасті лише декілька інгредієнтів, але вони зливаються в дивно шовковистий, наповнений смаком соус. Дотримуйтесь цього простого рецепту пасти, і ви отримаєте таку страву, яку очікували б у ресторані з білою скатертиною.

Цей легкий рецепт пасти на тиждень, освітлений ароматною м’ятою та свіжим лимонним соком, - це саме те, що можна витягнути теплим вечором.

Поєднання цедри лимона і соку надає цій страві тонни цитрусового смаку. Смужки тонко нарізаної цедри додають бажаного яскравого контрасту насиченому соусу.

Сподобався цей рецепт Bon Appétit? Звідки це прийшло, є ще багато. Підпишіться на журнал тут!

Зберігайте ці інгредієнти у своїй коморі, а солоні, надзвичайно легкі макарони завжди будуть варіантом вечері. Шукаєте інші способи перетворити предмети комори на макаронні обіди? Ось наш повний путівник.

Виправдано відомий песто з капусти з шеф-кухаря та кулінарної книги Джошуа Макфадден надихнув нас продовжувати поширювати інформацію про те, що досі немає кращого та смачнішого способу з’їсти свою зелень.

Сподобався цей рецепт Bon Appétit? Звідки це прийшло, є ще багато. Підпишіться на журнал тут!

Використовуйте оливкову олію, яка досить хороша для ковтків - у цьому простому рецепті макаронних виробів багато. Зробіть песто на день заздалегідь, якщо хочете зробити тиждень приготування їжі вітряком.

Як тільки помідори добрі, ви просто зіпсуєте їх, якщо готуєте. Ось простий соус до макаронів, який робить правильно.

Ми здогадуємось, що зараз у вашій коморі є нут. Ось як ними добре користуватися.

Це пряме зворотне значення звичайного песто з базиліка, яке ви знаєте і любите. Він побудований на поєднанні підсмажених горіхів, вершкової рікотти та солоного пармезану, з невеликим ударом від сирого часнику та свіжого орегано. Вам не потрібен кухонний комбайн, ступка та блендер - насправді весь соус складається в одній мисці, яку ви можете використовувати для подачі.

Сподобався цей рецепт Bon Appétit? Звідки це прийшло, є ще багато. Підпишіться на журнал тут!

Класичний улюблений соус для пасти Marcella Hazan виготовляється лише з чотирьох інгредієнтів і не може бути простішим.

Бланшування свіжого листя базиліка перед змішуванням є ключем до цього яскравого песто з ультра-травами. Вам захочеться мати його для легких макаронних вечерь, але ви також можете використовувати його для домашньої піци або розмішати в супі.

Використання нарізаного цілого лимона надає неперевершено свіжий аромат шкіри, гірку складність від кісточки та терпкий, м'який сік м’якоті. Тонкі скибочки рівномірно пом’якшуються і забезпечують приємне поєднання лимона з макаронами, маслом та пармезаном.

Сподобався цей рецепт Bon Appétit? Звідки це прийшло, є ще багато. Підпишіться на журнал тут!

Якщо ви не можете знайти guanciale, щоб приготувати цей класичний простий рецепт макаронних виробів, ви можете замінити панчетту. Можливо, вам захочеться трохи підсолити воду, оскільки ви будете додавати багато солоної свинини та пекорино.

Соковиті помідори черрі розкриваються в теплій оливковій олії, створюючи розкішно шовковистий соус, який поєднується за лічені хвилини. Якщо у вас є, додайте пармезан.

Використання випареного молока робить цей запечений мак та сир надзвичайно насиченим та вершковим - це може бути для натовпу, але воно обов’язково піде швидко. Припудрювання паприки зверху займає інгредієнтів до шести, але ви можете легко залишити це.

Випікайте добре підсмажені макарони, а також велику кількість сиру та кілька яєць, щоб утримувати речі разом, у сковороді, а краї стануть хрусткими, хрусткими, жувальними та абсолютно непереборними.

Соус до цієї страви-вбивці магічно виготовляється з макаронної води та помідорів, коли готуються спагетті - все в одній каструлі.

Цей легкий рецепт пасти починається з пекорино романо та свіжомеленого перцю, плюс оливкова олія та спагетті. Але результати вас здують.

Обов’язково додайте ковбасу безпосередньо перед останнім киданням, щоб зберегти всі ці смачні хрусткі шматочки.

Помідори на грилі перед тим, як кинути їх макаронами, роблять їх надзвичайно солодкими та соковитими.

З простим соусом, що не готується, ця паста така ж гарна при кімнатній температурі, як і гостра.

Якщо ви можете отримати якісне м’ясо крабів, ця проста паста - чудовий спосіб відзначити.

Використовуйте залишки масла анчоуса в цьому рецепті, щоб пасерувати коренеплоди або розім’яти картоплю.

Ми любимо карбонару в будь-якому напрямку. Тут свіжа цедра лимона тримає речі яскравими, а кабачок додає солодкості та кремової текстури.

Чому це найсмачніша карбонара, яку ви коли-небудь скуштуєте? Ми б сказали, що це сім жовтків у соусі.

Зробіть подвійну партію цього легкого песто: він однаково чудово поширюється на бутербродах або викладається на овочі, приготовані на грилі.

Посипання підсмажених панірувальних сухарів додає трохи хрусткості цьому простому рецепту пасти.

Запорукою збалансованості насиченості вершків та солодкості гарбуза в цьому простому соусі є солона, крохмалиста макаронна вода. Смакуйте його, щоб переконатися, що ви його досить приправили!

Гіркоту рабе-брокколі приборкують при варінні в підсоленій киплячій воді разом з макаронами.

Для найкращих результатів зробіть це із солодкою, свіжою кукурудзою, відрізаною від качана. Це один з наших улюблених простих рецептів макаронних виробів на літні місяці. Чи можете ви почекати так довго?