50 частувань з конфетті

Все посилюється посипанням!

Пов’язані з:

Фото: Райан Доуш

1. Блондинки Збийте 2 палички охолодженого розтопленого вершкового масла, 2 склянки світло-коричневого цукру, 2 яйця і 1 столову ложку ваніліну. Перемішайте 2 1/2 склянки борошна та 1/4 чайної ложки соди та солі. Складіть по 1/2 склянки бризок, ірискових чіпсів та чіпсів з молочним шоколадом. Перекладіть у змащену змащеною фольгою деталь розміром 9 на 13 дюймів; пресують рівним шаром і зверху посипають ще бризками. Випікайте при температурі 350 ° F, від 35 до 40 хвилин; нехай охолоне.

Фото: Райан Доуш

2. Чарівні бари Змішайте 1 паличку розтопленого вершкового масла з 2 склянками крихти крекера Грем. Натисніть на змащену маслом форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів. Зверху залийте одну підсолоджену згущене молоко потужністю 14 унцій і посипте по 1 склянці подрібненого пекану, підсолодженого подрібненого кокосового горіха, чіпсів з маслом і чіпсів із темного шоколаду, потім 1/4 склянки бризок Випікайте при температурі 350 ° F до золотистого кольору по краях, від 35 до 40 хвилин; нехай охолоне.

3. Цукрове печиво Збийте 2 1/2 склянки борошна, 1/2 чайної ложки розпушувача і 1/4 чайної ложки солі. В окремій мисці збийте міксером 1 1/2 палички розм’якшеного вершкового масла і 1 1/4 склянки цукру, поки не стане пухнастим, 3 хвилини. Збийте 2 яйця по одному, потім 2 чайні ложки ваніліну. Збийте борошняну суміш на малій швидкості. Перемішайте 1/4 склянки бризок. Скрутіть столові ложки тіста (близько 24) у кулі і розкладіть на відстані 2 дюйми на вистелених пергаментом деко; зверху посипати ще бризками. Випікайте при температурі 350 градусів за Цельсі до золотистої скоринки на дні, приблизно 16 хвилин. Дайте охолонути.

4. Полуничне бутербродне печиво Зробіть цукрове печиво з конфетті (№ 3). Збийте міксером 1 паличку пом’якшеного вершкового масла, 1 1/2 склянки кондитерського цукру, 1/2 склянки меленої сушеної сублімацією полуниці, 2 столові ложки молока та щіпку солі, поки вони не стануть пишними, 2 хвилини. Сендвіч печиво з начинкою.

5. Ласощі із злаків Розтопіть 6 столових ложок вершкового масла у великій каструлі на середньому вогні. Перемішайте один зефір з мішка по 10 унцій, поки він не розплавиться. Зніміть з вогню і перемішайте 7 склянок хрусткої рисової крупи, потім 1/2 склянки посипання. Перекладіть у змащену змащеною фольгою форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів і натисніть рівним шаром; нехай охолоне.

6. Мигдальне пісочне печиво Пульсуйте 1 1/2 склянки універсального борошна, 2/3 склянки мигдалевого борошна та цукру кондитерських виробів, 1/2 склянки посипань та 1/2 чайної ложки кожної солі та екстракту мигдалю у кухонному комбайні, поки вони не змішаться. Пульсуйте в 2 паличках кубиків пом’якшеного вершкового масла до утворення грудочок. Натисніть на 8-дюймову квадратну форму для випічки, вистелену фольгою. Випікайте при температурі 350 ° F до золотистої скоринки, від 35 до 40 хвилин. Дайте охолонути.

7. Лимонні батончики Зробіть половину партії пісочного печива «Конфетті» (№ 6), опустивши посипання та екстракт мигдалю; випікати 25-30 хвилин. Збийте одну зондовану згущене молоко на 14 унцій, 3 яйця, 1/2 склянки лимонного соку, 2 столові ложки бризок і 1 столову ложку борошна; залити теплим пісочним тістом. Випікайте при температурі 300 градусів за Фаренгейтом до встановлення, 20-25 хвилин. Поставте в холодильник не менше 3 годин.

8. Мигдальні десерти Збийте 3 яєчних білка, 1/2 склянки цукру, 1 чайну ложку ваніліну і дрібку солі. Складіть в один упаковку з 14 унцій підсолодженого подрібненого кокосового горіха, 1/2 склянки нарізаного мигдалю та 1/3 склянки бризок. Капніть 18 міцно упакованих совок на деко, вистелене пергаментом. Випікайте при температурі 325 ° F до золотистого кольору, близько 35 хвилин. Дайте охолонути.

9. Безе Збийте міксером 3 яєчні білки кімнатної температури до піни. Поступово збийте 3/4 склянки цукру та 1/4 чайної ложки кожного крему зубного каменю та солі. Продовжуйте збивати, поки не сформуються жорсткі піки, 6 хвилин. Додати по 1/4 чайної ложки кожного екстракту ванілі та масла; бити 2 хв. Складіть 1/3 склянки бризок. Перекладіть у кондитерський мішок, оснащений відкритим наконечником розміром 1/2 дюйма. Накрутіть 1 1/2 дюймові закрутки (близько 24) на деко, вистелене пергаментом. Випікайте при температурі 250 градусів за Фаренгейтом майже до повного висихання на дотик, приблизно 1 годину. Вимкніть духовку. Залиште безе в духовці 2 години.

Фото: Райан Доуш

10. Закручена шоколадна кора Мікрохвильова піч подрібненим напівсолодким шоколадом з інтервалом 30 секунд, перемішуючи, майже не розплавиться. Дати постояти, поки не розплавиться. Повторіть з 4 унціями подрібненого білого шоколаду, а потім перемішайте 2 столові ложки посипання. Викладіть напівсолодкий шоколад тонким шаром на деко, вистелене фольгою, а потім обережно закрутіть білий шоколад. Зверху посипте більше посипань. Заморозьте до твердості. Розламати на шматки.

11. Білий шоколад Фадж Мікрохвильова 1-кілограмова стружка білого шоколаду з однією 14-унцією може підсолоджувати згущене молоко з інтервалом у 30 секунд при 50-відсотковій потужності, перемішуючи, до розплавлення. Перемішайте 2 столові ложки нарізаного кубиками вершкового масла до однорідності, потім 1 склянку міні-зефіру та 1/2 склянки кожного підсмаженого нарізаного мигдалю та посипання. Викладіть у 8-дюймову квадратну форму для випічки, вистелену фольгою. Зверху посипте ще бризками. Поставте в холодильник до твердості.

12. Кекси Збийте 1 1/2 склянки борошна, 3 столові ложки посипання, 1 1/2 чайної ложки розпушувача і 1/2 чайної ложки солі. В окремій мисці збийте міксером 2 яйця і 3/4 склянки цукру, поки вони не стануть пишними, 1 хвилину. Додати 1 1/2 палички розтопленого вершкового масла і 1 столову ложку ваніліну; збивати до поєднання. Збийте борошняну суміш на низькій швидкості у 2 партії, чергуючи 1/3 склянки молока. Розділіть між 12 викладеними чашками булочок. Випікайте при температурі 350 градусів за Фаренгейтом, поки зубочистка не вийде чистою, 20-25 хвилин. Дайте охолонути. Зверху залити ванільною глазур’ю.

13. Торт кухоль Розтопіть 2 столові ложки кокосового масла в середній мікрохвильовій кружці. Перемішайте по 3 столові ложки кожного цукру та молока, 1/4 чайної ложки кожного екстракту ванілі та кокосового горіха та по дрібці розпушувача та солі. Розмішайте 1/4 склянки борошна та 2 чайні ложки посипання. Мікрохвильова піч, поки не надується і верх не висохне, 2-3 хвилини. Дайте трохи охолонути.

14. Банановий хліб Збийте 3 бананові пюре, по 1/3 склянки розтопленого вершкового масла і простого йогурту, 2 яйця і 1 чайну ложку ванілі. В окремій мисці змішайте 1 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки кожного цукру, подрібнений цукатий ананас, подрібнений кеш'ю та посипання, по 1 чайній ложці кожного розпушувача та солі та 1/2 чайної ложки соди; скласти бананову суміш. Перекладіть у змащену маслом форму для хлібців розміром 9 на 5 дюймів. Випікайте при температурі 350 ° F, від 65 до 75 хвилин.

15. Торт IceBox Збийте 4 унції розм'якшеного вершкового сиру, 1/3 склянки цукру і 2 чайні ложки ваніліну. Додайте 2 склянки холодних жирних вершків і збивайте, поки не утворюються жорсткі піки. Складіть 1/3 склянки бризок. Розкладіть 1/2 склянки збитих вершків у вистелену поліетиленовою плівкою 9-дюймову-5-дюймову сковороду для хліба, а потім зверху шаром пісочного печива. Змастіть ще 1/2 склянки збитих вершків, а потім зверху 1 склянкою малини. Повторіть з іншим шаром печива та збитих вершків, закінчуючи третім шаром печива. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч. Виверніть і зверху залийте ще малиною.

16. Пана Кота Збризніть один пакет ароматизованого желатину на 1/4 унції на 1/4 склянки молока; дайте посидіти принаймні 5 хвилин. Нагрійте 3/4 склянки молока, 1/4 склянки цукру та насіння від 1 ванільної квасолі на повільному вогні, поки цукор не розчиниться, приблизно 8 хвилин. Перемішайте желатинову суміш до розчинення; перекласти у велику миску і дати охолонути. Збийте 1 склянку холодних жирних вершків, поки не утворюються м'які піки, а потім обережно складіть у молочну суміш до поєднання. Розділіть 6 рамекінів і розмішайте по 1 чайній ложці бризок. Поставте в холодильник до твердості. Проведіть ножем по краю кожного, щоб послабити, потім виверніть.

17. Каннолі Збийте міксером 1 м’яке вершкове масло, 4 унції розм’якшеного вершкового сиру, 1/2 чайної ложки кожної цедри лимона та ванілі та 1/4 чайної ложки цедри апельсина, щоб вони стали легкими та не пухнастими. Збийте 1 1/2 склянки кондитерського цукру на низькій швидкості до отримання кремоподібної маси, а потім додайте 1 чайну ложку лимонного соку. Перемішайте 1/2 склянки подрібнених підсмажених фісташок і 2 столові ложки посипань. Труба в черепашки канолі. Занурте кінці в ще посипання.

18. Пиріг з чізкейком без випічки Збийте міксером 8 унцій пом’якшеного вершкового сиру, по 1 склянці цукру та сметани кондитерів, 1 столовій ложці ваніліну та щіпці солі міксером до однорідності. 1 чайну ложку несмачного желатину розчинити в 1 столовій ложці гарячої води; збийте до однорідності, а потім вбийте в суміш вершкового сиру. Вилийте у 9-дюймову кору крекера з ґремом і обережно розмішайте 1/4 склянки бризок. Зверху посипте ще бризками і поставте в холодильник до застигання.

19. Солодкий цитрусовий Dip Збийте міксером 1 м’яке вершкове масло, 4 унції розм’якшеного вершкового сиру та 1/2 чайної ложки кожної цедри апельсина, цедри лимона та ванілі, щоб вони стали легкими та пухнастими. Збийте 1 1/2 склянки кондитерського цукру на низькій швидкості до отримання кремоподібної маси, а потім додайте 1 чайну ложку лимонного соку. Перемішайте 2 столові ложки посипань. Подавати з печивом.

20. Тропічний фруктовий салат Киньте по 2 склянки нарізаного кубиками манго та ананаса по 2 столові ложки цукру. Збийте 3/4 склянки холодних жирних вершків, 1/4 склянки кожного цукру та простого грецького йогурту та 1/4 чайної ложки кожної цедри лайма та екстрактів ванілі та кокосового горіха, поки не утворюються жорсткі піки. Складіть у фрукти 1/4 склянки посипань та підсмажених кокосових пластівців.