5 продуктів, які підсилюють вашу імунну систему

Імунна система надзвичайно складна, тому ми, мабуть, ніколи не матимемо остаточного переліку вказівок щодо того, що [...]

Імунна система надзвичайно складна, тому ми, мабуть, ніколи не матимемо остаточного переліку вказівок щодо того, що робити для її підвищення. Але ми знаємо, що вплив способу життя на імунну систему може бути значним, і правильне харчування - велика частина цього. Давайте розглянемо продукти, які ви повинні мати у своєму раціоні, щоб звести шанси захворіти до мінімуму.

Що стосується досліджень, то насправді недостатньо доказів того, що конкретна їжа покращить імунну систему для всіх. Але є деякі докази того, що різні дефіцити мікроелементів, такі як цинк, селен, залізо, мідь, фолієва кислота та вітаміни А, В6, С та Е, змінюють імунну відповідь. Отже, що ми можемо зробити, це переконатися, що наш раціон містить багато таких продуктів. Ось кілька продуктів, які допоможуть вам у цьому.

Болгарський перець багатий різними антиоксидантами - особливо каротиноїдами, яких набагато більше в стиглих зразках.

солодкі перці

Болгарський перець є царем вітаміну С. Рекомендується отримувати близько 100 мг вітаміну С на день. Отже, для покриття щоденних потреб вам потрібно лише 37 г болгарського перцю або приблизно чверть солодкого перцю середнього розміру. Звичайно, ви можете вибрати майже будь-які свіжі фрукти чи овочі, які вам подобаються, щоб отримувати достатньо вітаміну С.

Яловича печінка

Якщо ви хочете запастись вітаміном А, тоді немає кращої їжі, ніж печінка. Всього 100 г яловичої печінки містять 9442 мг вітаміну А, що в 10 разів перевищує рекомендовану добову норму! Отже, якщо ви бажаєте їсти печінку, це може бути також куряча печінка або будь-яка інша тваринна печінка, тоді однієї порції на два тижні повинно бути достатньо. Якщо ви хочете рослинну альтернативу, тоді вам найкраще підійде солодка картопля, зимовий кабачок або капуста, лише майте на увазі, що рослини містять лише бета-каротин, який повинен перетворюватися в організм на вітамін А, а деякі люди генетично погано оснащений для цього.

Мигдаль

Мигдаль не тільки справді смачний, але він також містить 171% рекомендованої щоденної кількості вітаміну Е у 100 г, що означає, що для покриття щоденних потреб вам потрібно лише близько 58 г мигдалю. Більшість інших горіхів та насіння також є дуже хорошими джерелами цього вітаміну. Тільки майте на увазі, що горіхи та насіння, особливо смажені та солоні сорти, легко переїсти. Отже, спробуйте зберегти споживання горіхів як частину повноцінного харчування або вводьте інші трохи гірші джерела вітаміну Е, такі як лосось, тріска, авокадо, манго або ківі.

Сочевиця

Сочевиця - чудова їжа для вітаміну В9 або фолієвої кислоти. Лише одна чашка або приблизно 200 г вареної сочевиці містить 358 мг фолієвої кислоти, що становить 90% від рекомендованої добової кількості. Звичайно, не потрібно і не слід дотримуватися лише однієї бобової культури. Ви можете спробувати різні види квасолі, зелений горошок або нут, всі вони стануть чудовим джерелом вітамінів групи В та багатьох інших цінних мікроелементів.

М'ясо та риба

Свинина, яловичина, курка, індичка, лосось, тунець, устриці або омари - ви можете вибрати майже будь-який вид м’яса, риби або морепродуктів, і ви отримаєте наповнення вкрай необхідних мінералів, таких як цинк, селен, залізо та мідь. Прагніть до 100 г на день. Якщо ви шукаєте рослинні альтернативи, то горіхи та насіння - найкращий варіант.

Загалом, намагайтеся, щоб ваш раціон в основному був зосереджений на реальних, мінімально оброблених продуктах, оскільки вони, як правило, містять найбільшу кількість необхідних мікроелементів. Це нормально, якщо час від часу їсти якусь шкідливу їжу для комфорту, якщо вона не спонукає вас повністю відійти від рейок, але пам’ятайте, що ці продукти - це втрачена можливість дати своєму тілу поживні речовини, необхідні для сильної імунної системи.