5 Прикраса літніх продуктів, які також допоможуть зцілити ваш кишечник

Мені поставили діагноз хвороба Крона більше року тому, і з тих пір я дуже обережно ставився до того, яка їжа потрапляє в моє тіло. На додаток до вилучення деяких продуктів зі свого повсякденного раціону, я провів багато досліджень, які продукти слід збільшувати. Якщо ви ще не читали, Eat Pretty - чудовий ресурс для сезонних продуктів та їх безлічі переваг. Але для початку, ось декілька найкращих продуктів харчування, які не тільки прикрашають, але й допомагають оздоровити кишечник.

Зелень кульбаби

Від кореня до квітки кульбаби є надзвичайно поживними рослинами, завантаженими вітамінами, мінералами та клітковиною. Зелень кульбаби можна їсти у вареному або сирому вигляді і служити чудовим джерелом вітамінів А, С і К. Вони також містять вітамін Е, фолієву кислоту та невелику кількість інших вітамінів групи В. Кульбаби є багатим джерелом бета-каротину та поліфенольних сполук, які, як відомо, мають сильну антиоксидантну здатність, яка може запобігти старінню та певним захворюванням. Інулін, клітковина, яка міститься в корені кульбаби, також може підтримувати здорові кістки завдяки покращеному травленню та сприянню розвитку здорових кишкових бактерій.

Ананас

Ананас містить бромелайн, який є сумішшю ферментів, які, як показують дослідження, можуть зменшити запалення та набряк носа, а також допомогти у загоєнні ран та опіків. Це також пов’язано з покращенням травлення та історично використовувалося для лікування розладів травлення. Якщо ви такий гарний, як я, ананасовий сік може стати вашим новим смаком. Ті самі ферменти бромелаїну допомагають у лікуванні вугрів та загоєнні шкірних проблем. Бромелайн робить шкіру міцною та гнучкою, а також забезпечує еластичність та красу шкіри шляхом синтезу колагену.

Імбир

Імбир містить натуральні олії, відомі як гінгероли, які зменшують запалення та біль. Протизапальні переваги гінгеролів можуть допомогти заспокоїти роздратовану шкіру та покращити загальний вигляд текстури шкіри. Імбир також має якості, які заспокоюють живіт і допомагають полегшити здуття живота і гази. Імбир - це також засіб, що підтримується науковими дослідженнями від нудоти, включаючи морську хворобу, хіміотерапію та ранкову нудоту.

Спаржа

На додаток до клітковини, спаржа також багата водою - і це допомагає запобігти запорам і покращує здоров'я травного тракту. Спаржа також є пребіотиком. Пребіотики - це рослинні волокна, які живлять корисні бактерії в кишечнику, а також створюють баланс між хорошим і поганим. Що стосується здуття живота, спаржа творить чудеса. Звичайно, це може на деякий час спричинити запах вашої сечі, але воно вимиває всю зайву воду і знімає здуття живота.

Ще однією перевагою включення спаржі у свій раціон є її здатність зменшувати дефекти шкіри, такі як рубці від вугрів, прищі та інші сліди на шкірі, а також зробити нашу шкіру знову бездоганною. Антиоксиданти у спаржі захищають клітини шкіри від окислювальних пошкоджень, спричинених вільними радикалами, і таким чином зменшує ризик ознак передчасного старіння, таких як дрібні лінії, зморшки та плями на шкірі. Це також хороше джерело води (близько 90 відсотків), яке підтримує нашу шкіру добре зволоженою та здоровою.

Кавун

Кавун містить багато води і невелику кількість клітковини - обидва з яких важливі для здорового травлення. Вживання в їжу багатих водою та клітковиною фруктів та овочів, включаючи кавун, може бути дуже корисним для зміцнення здоров’я кишечника. Два вітаміни в кавуні - А і С - важливі для здоров’я шкіри та волосся. Вітамін С допомагає вашому організму виробляти колаген, білок, який підтримує вашу шкіру еластичною, а волосся міцними. Вітамін А також важливий для здорової шкіри, оскільки він допомагає створювати та відновлювати клітини шкіри. Без достатньої кількості вітаміну А ваша шкіра може виглядати сухою і лущиться. І ніхто не хоче лущиться літньої шкіри.