5 міфів про харчування та діабет Редакція Abbott

Одним з перших кроків до лікування діабету є внесення правильних дієтичних змін, які допоможуть регулювати рівень цукру в крові. Харчування та діабет, безперечно, пов’язані, але існує так багато міфів про харчування при діабеті, що іноді буває важко відокремити факт від вигадки.

Ось п’ять міфів про діабет і правда, які допоможуть вам впоратись із захворюванням:

1. Хворі на діабет ніколи не повинні їсти цукор

Так, зловживання печивом або цукерками підвищить рівень цукру в крові. Але солодка їжа може бути частиною добре збалансованої дієти для людей з діабетом. Найголовніше - знайти розмір порції, який вам підходить. Кожна людина буде мати різну кількість вуглеводів, яку вона може з’їсти за день. Як ви використовуєте цей бюджет, вирішувати вам.

Порада щодо харчування та діабету: Якщо ви любите їсти великими порціями, споживання всіх вуглеводів для цукру, швидше за все, залишить вас голодними та незадоволеними. Натомість розглядайте солодощі як випадкове задоволення та зосередьтесь на здоровому виборі вуглеводів під час їжі.

2. Цукор викликає діабет

Цукровий діабет - це складне захворювання, яке, за даними Американської діабетичної асоціації, не має однієї конкретної причини. Вага, спосіб життя, харчування, етнічна приналежність, вік та генетика впливають на ризик діабету. Індивідуальна їжа або поживна речовина - навіть цукор - не викликає цукрового діабету. Однак дієта з високим вмістом цукру, як правило, має більше калорій, що може призвести до збільшення ваги, збільшуючи цей фактор ризику.

Порада щодо харчування та діабету: Помірнуйте споживання цукру, особливо напої, підсолоджені цукром.

3. Для управління діабетом потрібні спеціальні продукти харчування

Як і всі інші, люди, які страждають на діабет, повинні прагнути дотримуватися збалансованої дієти, але окремі страви не повинні готуватися для різних членів сім'ї. Добре збалансоване харчування, яке включає нежирний білок, овочі, корисні жири та цільні зерна, корисне для всіх і може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Порада щодо харчування та діабету: Деякі зручні продукти, виготовлені спеціально для людей з діабетом, можуть спростити їжу. Наприклад, продукти з глюцерою виготовляються з урахуванням збалансованого харчування. Вони виготовляються з вуглеводами з низьким вмістом глікемії і містять білок, який допомагає впоратись з голодом. Це може бути чудова, легка закуска або збалансована заміна їжі, коли важлива проблема.

4. Оскільки білок не піднімає цукор у крові, заповніть цю тарілку

Хоча білок не впливає на рівень цукру в крові так сильно, як вуглеводи, кожен має різну кількість, яку вони повинні з’їсти протягом дня.

Білок - це високоситний макроелемент, який допомагає підтримувати почуття ситості після їжі; а високобілкова дієта може допомогти людям схуднути ефективніше, ніж стандартна білкова дієта; див. факти ожиріння. Але білок, якщо його не використовувати для нарощування м’язів або інших необхідних молекул, перетвориться на калорії, і занадто багато калорій може призвести до збільшення ваги.

Порада щодо харчування та діабету: Замість того, щоб зосереджуватися на вживанні більше білка, зосередьтеся на збалансованому харчуванні.

5. Вирізання продуктів з високим вмістом вуглеводів призведе до управління діабетом

Ваші потреби у вуглеводах можуть різнитися залежно від вашого віку, ваги та рівня фізичної активності. Оскільки вуглеводи мають найбільший вплив на рівень цукру в крові, для того, щоб визначити потрібну кількість вуглеводів, які потрібні вашому організму, знадобиться деякий час. Тісна співпраця з вашою медичною командою може допомогти вам знайти цей баланс швидше та простіше.

Порада щодо харчування та діабету: Подумайте про те, щоб звернутися до зареєстрованого дієтолога. Вони можуть допомогти вам вирішити проблеми з харчуванням та скласти індивідуальний раціон, який відповідає вашому стилю життя. Почніть із зосередження уваги на кращій якості вуглеводів і вибирайте варіанти з низьким глікемічним індексом, а також продукти з більшою кількістю клітковини.

Лікування діабету - це постійний процес. Ваше харчування потребує змін протягом усього життя, і це також залежить від прогресу вашого стану. Як можна більше дізнатись про харчування при цукровому діабеті - це найкращий спосіб контролювати рівень цукру в крові та жити найкращим життям.