5 дивовижних міфів про зайву вагу

Ми отримуємо це. Були товсті. Американці товсті. Європейці товсті. А решта земної кулі швидко наздоганяє. І так, надмірна вага дуже і дуже погана. Надмірна вага збільшує ризик раку, серцевих захворювань і, ну, ще 17 жахливих речей, про які ми писали раніше.

Отже, чи завжди наші пухкі стегна і, здається, ніколи не пролита вага дитини, означають катастрофу? Чи є взагалі срібна підкладка? Можливо. Ось п’ять дивовижних речей, які ви, можливо, не знаєте про вагу, і чому кілька зайвих кілограмів не завжди такі погані, як ви думаєте.

МІФ No1: Високий ІМТ означає, що вам потрібно скинути кілограми.

ФАКТ: Індекс маси тіла, або ІМТ, є хорошим початковим пунктом, щоб визначити, чи маєте ви форму, оскільки це просте число, яке враховує як зріст, так і вагу. (Ви можете легко перевірити свій ІМТ за допомогою калькулятора). Але це не ідеально - далеко не так.

Більше відчуваю себе великою вагою:

ІМТ не враховує фізичну підготовленість або структуру кісток, і він не розрізняє вагу, набрану в таборі для нарощування м’язів, або вагу, набрану в Макдональдсі.

Отже, якщо у вас багато м’язів - скажімо, якщо ви бодібілдинг - чоловік, у вас може закінчитися ІМТ в діапазоні ожиріння. (Наприклад, на піку своєї кар'єри в бодібілдингу Арнольд Шварценеггер мав ІМТ 33, що вважається ожирінням).

Кері Ганс, зареєстрований дієтолог і речник Американської дієтологічної асоціації, вимірює ІМТ своїх клієнтів під час консультації, але приймає число з достатньою кількістю солі. "Ключ у м'язах", - каже вона. "У культуриста може бути ІМТ, який майже страждає ожирінням, коли він насправді, дуже побудований з великою кількістю м'язів".

Наступна сторінка: МІФ No2: зайві кілограми - це завжди погана новина. [розрив сторінки]
МІФ No2: зайві кілограми - це завжди погана новина.

ФАКТ: Будьте готові до парадоксу здоров’я. Так, зайва вага шкодить вашому здоров’ю. (Ми, можливо, вже згадували про це.) Але деякі дивовижні дослідження показують, що люди, які вважають надмірною вагою за стандартами ІМТ - від 25 до 30 - можуть мати перевагу у виживанні після інфарктів та операцій.

Оскільки люди, як правило, худнуть після операції, люди, які мають кілька зайвих кілограмів, дійсно можуть пройти краще, пояснює Ганс. (Знову ж таки, ці дослідження на основі ІМТ не завжди коригують різницю між чоловіками та жінками, або зайву вагу через здорові м’язи та зайву вагу через жир.)

Інше дослідження також виявило, що люди з надмірною вагою рідше помирають від респіраторних захворювань, хвороби Альцгеймера, печінки та багатьох інших причин, ніж люди із нормальною вагою в тій же віковій категорії. (Жінка, якій 56 дюймів, матиме вагу менше 114 фунтів або менше, нормальна вага 115–154 фунтів, надмірна вага 155–185 фунтів, а ожиріння - 186 фунтів і більше).

Наступна сторінка: МІФ No3: Втрата ваги завжди хороша, незалежно від того, як ви її досягнете. [розрив сторінки]

МІФ No3: Втрата ваги - це завжди добре, незалежно від того, як ви цього досягнете.

ФАКТ: Йо-йо дієти можуть напружувати серце, викликати камені в жовчному міхурі та порушувати ваш обмін речовин. Краще прийняти здорову дієту та програму фізичних вправ і постійно худнути - експерти зазвичай рекомендують фунт на тиждень - ніж збивати дієту і скидати тонни ваги, лише щоб швидко повернути її назад.

Порушення харчування, такі як анорексія та булімія, сильно відрізняються від аварійних та йо-йо дієт, але вони становлять багато однакових ризиків для здоров'я, а також потенційно небезпечні для життя. Анорексія та булімія можуть призвести до серцевих аритмій та інших серйозних проблем через порушення електролітного балансу. Очищення або багаторазова блювота може спричинити серйозне навантаження на серце та пошкодити зуби через вплив шлункової кислоти.

Ганс каже, що "набагато краще і здоровіше" мати зайву вагу на 5 або 10 фунтів, ніж постійно худнути та набирати вагу.

МІФ No4: Струнка дорівнює здоровій.

ФАКТ: Звичайно, вони виглядають добре, але ці худі люди можуть бути не здоровішими за важчих людей - особливо якщо у них сигарета звисає з вуст.

Люди, які відносно худі, все ще можуть нести нездоровий жир внутрішньо. Цей жир називається вісцеральним жиром, і він прокладає життєво важливі органи. Тонкі люди, які несуть внутрішній жир, все ще ризикують хворобами серця, діабетом 2 типу та раком, каже Ганс.

"Те, що ти худий, не означає, що ти відходиш від хвороб", - каже вона. Будь-яка людина, худа чи ні, може мати ризик серцево-судинних захворювань або діабету через його або її генетичний склад. Люди часто припускають, що діабет 2 типу спричинений занадто великою кількістю їжі та надмірними фізичними вправами, але насправді близько 20% людей з діабетом худі, і це, як правило, пов’язано з генетикою.

Більше того, курці особливо схильні до ризику захворювання. Деякі люди палять, щоб приборкати апетит (тим самим залишаючись худими), але сигарети можуть спричинити рак легенів, хронічну обструктивну хворобу легень та серцеві захворювання.

Дослідження 2008 року показало, що 1 з 4 людей із нормальною вагою мали принаймні два метаболічні фактори (такі як високий рівень тригліцеридів, високий кров'яний тиск або високий рівень цукру в крові) в ненормальних межах.

Наступна сторінка: МІФ № 5: Жир - це жир, і він завжди поганий. [розрив сторінки]
МІФ №5: Жир - це жир, і він завжди поганий.

ФАКТ: Не всі жири є рівними. Нові дослідження показують, що навіть якщо двоє людей мають однакову зайву вагу, один може бути набагато здоровішим за іншого.

З одного боку, люди, які несуть жир навколо середнього відділу, піддаються більшому ризику захворювання, ніж їх грушоподібні колеги, які несуть вагу в стегнах, сідницях і стегнах. Жир на животі пов'язаний з більшим ризиком еректильної дисфункції, хвороби Альцгеймера, діабету та інших захворювань.

Але це заглиблюється. Деякі люди із зайвими кілограмами схильні накопичувати жир у печінці; інші такого ж розміру - ні. Зараз дослідники вважають, що люди з ожирінням з жировими відкладеннями печінки мають набагато більший ризик, ніж люди без них, особливо тому, що вони схильні до резистентності до інсуліну, що може призвести до діабету. Проблема? Важко сказати, хто хто. Насправді зайва вага шкідлива для будь-кого, але явно гірша для одних людей, ніж для інших.

Про те, чи можете ви бути “здоровою і здоровою”, досі гостро дискутують, але фізична активність та здорове харчування, як правило, компенсують ризик зайвої ваги, каже Ганс. Звичайно, це залежить від того, наскільки у людини надмірна вага; якщо у вас лише трохи надмірна вага, але ви все ще активні, у вас може бути менше шансів зіткнутися з такими проблемами зі здоров’ям, як високий рівень холестерину або серцеві захворювання.

Хоча термін "придатність", як правило, є суб'єктивним, більша частина фізичної форми базується на тому, як швидко його або її частота серцевих скорочень нормалізується; чим швидше серце може відновитись, тим краще його форма. Тому, якщо ви потрапили на стійке вагоме плато, все одно продовжуйте тренуватися - ви робите послугу своєму серцю і легеням.

Ганс погоджується. "Вам не потрібно бути худим, щоб бути в формі", - каже вона.