Дієта 5: 2: смачні рецепти на пісний день

Сніданок: тост з авокадо та гарячий напій (167 калорій)

Тост з авокадо забезпечує смачний ранковий приріст клітковини, щоб почати роботу травної системи, а яйце довше підтримує насиченість. Лимонна вода без кофеїну допоможе вашій імунній системі, але вибирайте каву, якщо вона вам потрібна для початку дня.

ЧАШКА ЧОРНОЇ КАВИ: 2 калорії або ГАРЯЧА ВОДА З ЛИМОНОМ: 1 калорія

ТОСТ АВОКАДО: 165 калорій

1/4 авокадо (40 калорій)
1 скибочка цільнозернового хліба (90 калорій)
1/2 вареного яйця (35 калорій)
сіль за смаком

1/Просто намажте авокадо на хліб (або підсмажте його, якщо хочете).
2/Додайте зверху варене яйце, нарізане скибочками.

Обід: Піца та салат з ракети, помідорів черрі та прошутто (115 калорій)

Якщо цього літа ви не плануєте поїхати до Неаполя, ми кидаємо виклик вам знайти солодшу піцу на планеті. Помідори черрі смажаться до солодких кульок соусу, тоді як прошутто додає солоний пунш. Досконалість піци - і все в обманний день! Випийте чверть піци (100 калорій), 100 г салату (15 калорій) і склянку газованої води.

Час підготовки: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин

(робить одну піцу)

ДЛЯ ТІСТА ДО ПІЦИ

1/2 саше дріжджів
120 мл гарячої води
дрібка солі
1/2 ст. Ложки меду
клей оливкової олії
90г борошна (плюс ще для замішування)

1/Помістіть дріжджі в гарячу воду і залиште на 10 хвилин, щоб активувались. Потім змішайте інші інгредієнти.
2/Коли суміш вже не стане липкою, покладіть її на дошку, засипте борошном і вимішуйте протягом 5 хвилин.
3/Поверніться в миску, накрийте харчовою плівкою і дайте тісту піднятися при кімнатній температурі. Потім він зберігатиметься протягом 2 днів.

ДЛЯ СОУСУ ДЛЯ ПІЦИ

1/2 олова цілих очищених помідорів, відціджених
дрібка солі
1/2 ст. Л. Оливкової олії
1/2 зубчика часнику

1/Просто помістіть усі інгредієнти у блендер і на пюре на кілька секунд, поки помідори не розпадуться, але все ще мати кремезну текстуру.

жменька ракети
1 жменя тертої нежирної моцарели
1 жменя помідорів черрі
3 скибочки прошутто, порвані на смужки
1 жменя поголеного пармезану

1/Нагрійте піч до 240 ° C/позначка газу 9. Готово? Тепер на добре борошняній поверхні використовуйте качалку, щоб обробити тісто тонким колом діаметром 30 см.

2/Покрийте легким шаром соусу для піци, а потім зверху моцарелою та помідорами черрі. Висуньте піцу на деко і випікайте близько 8 хвилин, поки край тіста злегка не підрум’яниться.
3/Вийміть піцу і покладіть її на обробну дошку. Тепер посипте свою ракету. Він в’яне від спеки, але не хвилюйтеся, все це частина краси цієї страви.
4/Тепер додайте прошутто та поголений пармезан.
5/Залиште охолоджувати і розріжте на чверті. Засуньте один у Tuppawear (або з’їжте негайно, залежно від того, чи готуєте ви його заздалегідь), і від вас залежить, що робити з рештою. Зберегти на завтра? Подати його своєму дуже щасливому слиновиділяючому партнерові? Можливостей безмежно.

15:00 Перекус: рисовий пиріг з мармітом (47 калорій)

Якщо ви все ще ходите до середини дня, добре вам і продовжуйте! Ось невелика закуска, наповнена вітамінами, щоб привітати вас до обіду.

1 рисовий пиріг (35 калорій)
ч. ложка марміту (10 калорій)

1/Викладіть марміт на рисовий пиріг.
2/Насолоджуйтесь пляшкою газованої води або кухлем окропу.

Вечеря: Східний бульйон із морського кущового шеф-кухаря Алана Мурчісона (174 калорії)

Мерчісон - засновник The 10 In 8 Fine Dining Group, котра володіє трьома ресторанами, зірковими Мішленом.

Цей бульйон з подвійним прийомом не тільки повністю смачний, але і. ви здогадалися, поживна. Крім того, в ісландському дослідженні люди, які харчуються дієтою, багатою на рибу, втрачали в середньому на 2,2 фунта більше на місяць, ніж ті, хто цього не робив! Шотландські дослідження показують, що імбир також сприяє зниженню ваги, тоді як лимонна трава засвоюється у процесі пересування. Ми продані!

Час підготовки: 5 хв
Час приготування: 35 хв

(подає один, але просто помножте інгредієнти, якщо готуєте для друзів)

500 г морського ляща, в лусці, філе і без кісток
190 мл курячого бульйону
15 мл легкого соєвого соусу
15 мл тайського рибного соусу
25г свіжого імбиру
3 палички свіжої лимонної трави, подрібненої
1/4 пучка свіжого коріандру, дрібно нарізаного
1/4 червоного перець чилі
1/4 вапна
1/2 голови пак чой, розрізати навпіл
100г змішаних грибів, подрібнених
1/4 пучка зеленої цибулі, дрібно нарізаної

1/Правильно, спочатку вилийте свій курячий бульйон у велику каструлю і доведіть його до кипіння. Потім зменште вогонь і додайте соєвий соус, рибний соус, імбир, лимонник і перець чилі. Залиште все варитися близько 10 хвилин, а потім відставте каструлю і дайте ароматизаторам вливатися в рідину протягом 30 хвилин.
2/Тепер пропустіть свою суміш супу через сито, щоб у вас залишився прозорий ароматний бульйон.
3/Поверніть каструлю на сильний вогонь і доведіть її до кипіння, перш ніж кидати рибу, пак чой та гриби. Залиште всю партію варитися близько 5 хвилин.
4/Нарешті, додайте у свій бульйон лайм, приправте за смаком і посипте свіжим листям коріандру та зеленою цибулею для гарніру.

КАЛОРІЯ: 501

ПОРАДА: Якщо ви ходите на вулицю та хочете випити напій, ви можете вписати його в обманний день - лише за рахунок післяобідньої закуски. Горілка та тонік тонкої лінії в 58 калорій забере у вас до 512.