Дієта негативних калорій

Що таке дієта з негативною калорійністю? Термічний ефект продуктів, список негативно калорійних продуктів.

Теорія, яка стоїть за їжею з негативною калорійністю, полягає в тому, що для певних продуктів харчування потрібно більше енергії, щоб пережовувати та переробляти їжу, ніж калорійність їжі. Це цікава теорія, але це просто бажання.

Ця теорія базується на чомусь, що називається Тепловим Ефектом. Це міра різниці між енергією, необхідною для з’їдання чогось, і швидкістю обміну речовин у спокої. Термічний ефект має безліч компонентів, один - наскільки ви підготовлені, інший - рівень інсулінорезистентності.

Тому, враховуючи, що всі ми різні, чи можна сказати, скільки калорій буде спалено від вживання овоча?

Ми не знайшли жодної наукової основи того, що дієта, заснована на негативних калоріях, корисна для вас, насправді досліджень на цю тему було дуже мало. Але подумайте, якщо ви спалюєте калорії під час їжі, чи будете ви коли-небудь відчувати себе ситими і задоволеними після їжі? Чи ця жага припиниться? Ви збираєтеся почати перекушувати досить швидко після того, як закінчите трапезу?

Існує ряд книг про дієти, які зосереджені на негативних калоріях. Варто поглянути, але зберігайте відкритість. Одну з найпопулярніших книг написав Ніл Барнард "Їжа, яка змушує вас схуднути: негативний ефект калорійності", в основі якої лежить теорія "негативного калорійного ефекту" про те, що, вживаючи продукти з негативною калорійністю, ви можете схуднути швидко і легко. Насправді назва дієти оманлива і дискусійна, оскільки не існує продуктів, які насправді містять "негативні калорії".

Як діє дієта з негативними калоріями?

Наприклад, дієта передбачає, що ви спалите 95 калорій, перетравлюючи паличку селери, яка сама містить лише 5 калорій. Ця дієта дозволяє різні конкретні продукти, але всі вони, як правило, овочі та фрукти, які містять багато клітковини. Хоча вони здорові, вони низькокалорійні.

Приклад списку негативних калорій:

Яблука
Спаржа
Чорниця
Брокколі
Морква
Журавлина
Канталупи
Цвітна капуста
Зелена капуста
Листя салату

Що говорять експерти?

Дієта з негативною калорійністю обіцяє втрату ваги настільки ж, як 2 фунти на день, що не рекомендується тим, хто не перебуває під суворим контролем лікаря, а просто досягається потенційним споживанням недостатньої кількості калорій. Один-два фунти на тиждень вважається нормальним показником схуднення. Вживання в їжу лише фруктів та овочів з високим вмістом клітковини не є корисним протягом тривалого періоду часу, оскільки потрібен хороший баланс білків, хороших вуглеводів та необхідних жирів.