47 рецептів заправки салатів, які набагато кращі за придбані в магазині

Одягнений на вбивство.

Рецепти заправки салатів - це те, що ви робите один раз на примху, а потім розумієте, що ніколи не повернетеся до магазину. Звичайно готові заправки для салатів зручні, звичайно, але вони часто бувають м’якими, занадто солодкими, водянистими або пересоленими. Не кажучи вже про те, що ви повинні залишити свій будинок, щоб отримати їх - що, якщо подумати, насправді робить їх досить незручними. Ми знаходимось у розпалі пандемії - як погано ви насправді хочете вийти в продуктовий магазин за посередньою, завищеною ціною пляшкою олії та води?

набагато

Окрім того, що домашні салатні заправки підходять для карантину, вони просто смакують у тисячу разів краще - свіжими, ароматними та зробленими на ваш смак. Поряд із смачним автофокусуванням та настроюваними рецептами заправки салатів, як правило, надзвичайно швидко їх готують. (Найбільш поширений метод - це просто збити, змішати або переробити в їжу всі ваші інгредієнти разом.) О, і вони, як правило, більш бюджетні, ніж пляшкові речі.

Переконаний? Класно. Ось 47 дивовижних рецептів домашньої заправки салатів.

1. Бальзамічний вінегрет від Damn Delicious

Мабуть, найпопулярніший з усіх винегретів, цей солодкий, але універсальний. Він однаково добре поєднується з полунично-шпинатним номером або помідором, базиліком та моцарелою капрезе.

2. Чорнично-бальзамічний вінегрет від Live Eat Learn

Якщо ваша улюблена річ у бальзамічному - це його солодкість, то вам сподобається ця ще солодша версія чорниці.

3. Медово-гірчична заправка від Cafe Delites

Ця солодко-пряна заправка також робить чудовий соус для занурення до картоплі фрі, на випадок, якщо вам було цікаво.

4. Гранатовий вінегрет від Gimme Some Oven

Скористайтеся цим фруктом із таким яскравим вінегретом, як цей. Якщо ви хочете трохи текстури, блогер Алі рекомендує додати мак.

5. Пікантна пов'язка манго з добре покритого

Перенесіться подалі від холоду за допомогою цієї салатної заправки в теплу погоду.

6. Яблучний вінегрет від їжі для птахів

Ось чудовий спосіб використати ту величезну пляшку яблучного оцту у своїй коморі.

7. Італійська заправка з кулінарного пагорба

Цей домашній рецепт, виготовлений із суміші червоного винного оцту, часнику та сушеної материнки, має усі смаки, які ви знаєте і любите з італійської заправки, придбаної в магазині.

8. Кунжутно-імбирна заправка від Creme de la Crumb

Ви знаєте, яку дивовижну заправку викладають на бічні салати в суші-ресторанах? Це та одягалка.

9. Грецька заправка з «Як солодко їсть»

Завдяки кропу ця заправка дещо відрізняється від італійської заправки і особливо чудово подається з грецьким салатом.

10. Шалот Вінегрет від Foodie Crush

Лук-шалот, олія та оцет - це сірник, виготовлений на небі. Оцет знімає край потужного цибулевого удару цибулі-шалоту, так що ви насправді зможете насолодитися їх витонченим пікантним смаком. Спробуйте поєднати його із зерновим салатом, подібним до того, що описаний вище.

11. Василь Песто Вінегрет з Печива і Кейт

Лимонний сік робить цю заправку трохи більш водянистою, ніж справжнє песто - ідеально підходить для додавання в салати.

12. Авокадо Вінегрет з цілком

Якщо ви дійсно хочете створити свій салат, заправте його цим і залийте свіжим подрібненим авокадо. Розум. Здуто. Він чутливий завдяки лимону та оцту, але також додає трохи сметани від змішаного аво.

13. Французька заправка від Bon Appétit

Цей насправді стоїть на межі між вінегретом та вершково-салатною заправкою, але це точно не погано. Він має основу з томатної пасти, яка додає вибуху смаку умами та насиченого червоного відтінку.

14. Вінегрет із цитрусово-чебрецю від Дієтологів справжньої їжі

Хербі та лимон, цей вінегрет також робить чудовий маринад для м’яса (особливо курки та морепродуктів).

15. Вінегрет із кінзи-лайма від вживання їжі для птахів

Цей пікантний вінегрет однаково чудово підходить для тако, як і для салатів з тако.

16. Заправка з лимонно-макового насіння з видом на Великий острів

Ця заправка була практично винайдена для людей, які люблять кекси з лимонно-макового насіння.

17. Заправка з синього сиру від Foodie Crush

Вершковий та ой-фанкі, це ідеальна заправка для тих, хто їде або помре від горгонзоли.

18. Традиційна заправка Цезар від Bon Appétit

Якщо ви ще не знаєте, заправка для цезарів готується із суміші сирих жовтків, анчоусів та оливкової олії. Це звучить як якесь грубе поєднання, але я обіцяю вам, це дивно.

19. Заправка цезаря без яєць з кулінарної гори

Якщо ви не про те, щоб живити сирі яйця, ця заправка абсолютно не містить яєць, але все одно задовольнить вашу тягу до Цезаря.

20. Заправка з пахта із пахти від Blackberry Babe

Ви не фанат ранчо? Це може бути просто тому, що у вас ніколи не було свіжого.

21. Грецька йогуртна заправка від Show Me the Yummy

Любите ранчо? Спробуйте цю грецьку версію йогурту.

22. Російська заправка від Bon Appétit

Можливо, ви знаєте російську заправку з її багатьох появ на клинових салатах, але вона також чудово смакує на бутербродах або, як видно з малюнка вище, на булочках із хот-догами. Трохи вершковий від майонезу, трохи гострий від хрону і трохи солодкий від кетчупу - у ньому є все.

23. Зелена богиня із справжніх дієтологів

Вершковий і трав'яний завдяки авокадо і базиліку, ця зелена заправка богині справді відповідає своїй назві.

24. Одяг на тисячу островів з видом на Великий острів

Тисяча островів дуже схожа на російську заправку, але мінус хрін і трохи смаку соління. В результаті вийде щось трохи менш гостре і трохи більш солодке.

25. Ранчо Chipotle-Lime від Cooking Classy

Попередження: Ви захочете покласти цю пряну кремову заправку на все.

26. Вершковий одяг для каталини з пікантної точки зору

Паприка, червоний винний оцет, вустерширський соус та кетчуп змішуються з олією для створення кремової, нюансованої, пряної заправки.

27. Арахісово-вапняна заправка з щіпки ням

Подайте цю горіхову, гостру заправку до салатів з азіатської локшини або замаринуйте в ній курку для шашлику.

28. Тафіні-кленовий одяг з пишної кухні

Тахіні надає привабливий горіховий смак, а клен додає хіту солодкості. Результат - заправка, яка має смаковий профіль, схожий на гранолу - серйозно!

29. Заправка з мигдального масла з In It 4 The Long Run

Якщо вам потрібен інший спосіб добити цю банку мигдального масла.

30. Заправка з місо-тахіні із затишної кухні

Горіховий та упакований умами (завдяки цьому місо) ця заправка може просто стати однією з ваших нових улюблених.

31. Заправка з куркуми та тахіні від "Повна допомога"

Тому що ви не чули? Куркума - це лють.

32. Соус із сонячного салату від Cookie + Kate

У цій заправці є всі елементи: вершковий грецький йогурт, пікантна гірчиця, пікантний лимонний сік та яблучний оцет та солодкий мед.

33. Легка зелена переправка богині від Cookie + Kate

Цей погляд на знакову грецьку богиню надзвичайно соковитий завдяки чашці повножирного грецького йогурту.

Мінімалістський Бейкер "layout =" responsive "> Дана та Джон Шульц через Мінімалістського Бейкера

34. Швидкий імбирний часник з місо тахіні від Minimalist Baker

Дотик кленового сиропу врівноважує солоний умами потрійний удар місо-пасти, кокосових амінокислот та рисового оцту.

Мінімалістський Бейкер "layout =" responsive "> Дана та Джон Шульц через Мінімалістського Бейкера

35. Веганське ранчо з ранчо Chipotle від мінімалістського Бейкера

Кеш'ю - запорука безмолочної вершковості цієї сміливої ​​і пікантної заправки.

Добре годується "layout =" responsive "> Мел Джоулван через" Добре годує "

36. Good Seasons Italian Dressing from Well Fed

Ви можете зробити цю заправку будь-коли, оскільки в ній використовуються сушені трави, які сидять у вашій коморі, а не свіжі.

Добре годується "layout =" responsive "> Мел Джоулван через" Добре годує "

37. Південно-західний кмин-липовий соус із добре поданого

Кмин, сік лайма та халапеньо роблять незвичайну заправку для салату, яка в рівних частинах димчаста, кисла та гостра.

38. Заправка для салату з соку з літніх трав із поживної кухні Ян

Збережіть залишки соку у банку для маринованих огірків і зробіть цю просту, унікальну заправку!

Їдять пташину їжу "layout =" responsive "> Бріттані Маллінз за допомогою їжі пташиної їжі

39. Заправка з авокадо Томатілло від їжі для птахів

Цей рецепт натхненний заправкою для салату Chop't. Він вершковий, вапняний, трохи солодкий від томатилів і упакований кінзою.

Їдять пташину їжу "layout =" responsive "> Бріттані Маллінз за допомогою їжі пташиної їжі

40. Заправка з мигдалю чилі від їжі для птахів

Ви повинні додати фінішну дату для солодощі, але якщо у вас її немає, ложка підсолоджувача, як кленовий сироп або мед, стане чудовою заміною.

Їдять пташину їжу "layout =" responsive "> Бріттані Маллінз за допомогою їжі пташиної їжі

41. Вершковий поживний дріжджовий соус від їжі для птахів

Зірка шоу тут - багаті на білок сирні харчові дріжджі.

Їдять пташину їжу "layout =" responsive "> Бріттані Маллінз за допомогою їжі пташиної їжі

42. Заправка для салату з арахісу від їжі для птахів

Арахісове масло абсолютно заслуговує власної заправки для салатів. Це солоно-солодкий та оцтовий.

43. Домашній салат із смаженого помідора з валуна Локавор

Смажені томатні соуси з чесноком - це не тільки макарони! Вустерширський соус додає глибини.

44. Кленовий гарбузове масло «Вінегрет» від Boulder Locavore

Солодкий, ароматний і гострий, цей незвичайний вінегрет ідеально підходить для залишків баночки з гарбузовим маслом, які з’являються у вашому холодильнику кожної осені.

О, вона світиться "layout =" responsive "> Тоні Деш через Ох, яка світиться

45. Ультра кремовий салат з конопель від Oh She Glow

Конопляні серця - це чудові маленькі лущені насіння, які збиваються в дивно кремовий, трохи горіховий соус.

46. ​​Халапеньо-манго з кінзи з шафи Ambitious Kitchen

Солодкий, соковитий манго робить освіжаючу, тропічно-вібейну заправку, яка оживить будь-яку зелень.

47. Таріна з каррі Тахіні з Ambitious Kitchen

Горіховий вершковий тахіні ідеально підходить для включення теплих і ароматних спецій каррі в салат.

Пов’язані:

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності