4 рецепти легкої випічки для дітей у стилі Монтессорі

Випікання з дітьми, особливо навколо свят, є веселим, навчальним та корисним. Їжа - це чудовий спосіб проявити любов та розпочати святкову традицію, яку ваша малеча буде плекати на довгі роки. Ось кілька причин, чому час на кухні - це чудовий спосіб включити Монтессорі у свій будинок:

легкої

Досить розмов, приступимо до випічки! Ми любимо ці смачні, корисні та легкі ласощі.

Банановий хліб

Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 40 хвилин для великих булочок, 1 година для хліба
Урожайність 12-15 порцій
Інгредієнти (Веганський)

  • 1 ¾ склянки цільнозернового борошна (або борошна для всіх цілей)
  • ¼ чашка меленого насіння льону
  • 1 т розпушувача
  • тире сіль (за бажанням)
  • ¼ склянка цукру
  • ¼ чашка яблучного пюре (1 ємність розміром із закуску)
  • ¼ чашка води
  • 1 т олії (на ваш вибір: оливкова олія, кокосова олія, рослинна олія)
  • 1 ч. Ложка ваніліну
  • 4 дуже стиглих банана в пюре
  • 1 чашка шоколадної стружки або нарізаний мигдаль, сухофрукти або горіхи, чорниця, подрібнений кокос або комбінація бажаних варіантів)

Інструкції
* = Маленький дружній!

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів.
  2. Використовуючи олію, змастіть форму для кексів із 12 кол., 6 великих чашок для булочок або одну форму для хліба. Добре промажте їх *.
  3. Помістіть сухі інгредієнти (борошно, льон, розпушувач та сіль) в окремі маленькі прозорі ємності поруч із середньою посудиною для змішування.
  4. З’єднайте сухі інгредієнти, ретельно розмішуючи. *
  5. Помістіть вологі інгредієнти (банани, яблучний пюре, воду, олію та ваніль) та цукор в окремі маленькі прозорі ємності біля великої чаші для змішування.
  6. У великій мисці збийте цукор і вологі інгредієнти (нехай ваш малюк з’єднається і збить, перш ніж добити його електричним міксером). *
  7. Маленькими партіями додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, поки вони добре не з’єднаються. *
  8. Перемішайте шоколадну стружку, сушені горіхи тощо *
  9. Зачерпніть у змащеній олією форми для здоби або вилийте у форму для хліба. *
  10. Випікайте 40 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.
  11. Остудіть на сковороді протягом 15 хвилин, а потім вийміть з посуду на решітку для охолодження.

Вегетаріанські кекси з конфетті


Час підготовки: 25 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Урожайність: 12 булочок
Інгредієнти (Веганський)

  • 1/2 склянки яблучного пюре
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка кориці
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1/4 склянки меленого насіння льону
  • 1 1/2 склянки борошна з цільного пшеничного борошна
  • 1 яблуко, подрібнене
  • 1 склянка натертого кабачка
  • 1 склянка тертої моркви
  • 2 столові ложки кленового сиропу
  • 1/3 склянки нектару агави
  • 1 склянка подрібнених волоських горіхів (за бажанням)

Інструкції
* = Маленький дружній!

  1. Розігрійте духовку до 375 ° F.
  2. Відміряйте яблучний соус, нектар агави та кленовий сироп і змішайте в невеликій мисці. *
  3. Змішайте моркву, кабачки та яблуко. *
  4. Відміряйте борошно, насіння льону, розпушувач, корицю та сіль та змішайте в окремій мисці. *
  5. Додайте суху суміш до вологої і добре розмішайте. *
  6. Помістіть у форму для здоби. *
  7. Зверху нарізати подрібнені волоські горіхи. (необов’язково) *
  8. Випікайте приблизно 25 хвилин.
  9. Остудити на сковороді протягом 15 хвилин. Зніміть, щоб закінчити охолодження.

Джерело: Кетрін Лоуренс, власник www.plantbasedhealth.com

Кукурудзяний хліб


Час підготовки: 8 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Урожайність: 9 штук
Інгредієнти

  • 1 ½ склянки молока (будь-який сорт)
  • 1, Т білого оцту
  • 1 С кукурудзяна крупа
  • Борошно 1 C (універсальне, пшеничне або без глютену)
  • 2 Т цукру
  • ¾ ч. Ложки солі
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • ½ ч. Ложки соди

Інструкції
* = Маленький дружній!

  1. Розігрійте духовку до 425 градусів.
  2. Намажте 9-дюймову квадратну сковороду. *
  3. З’єднайте молоко та оцет і дайте постояти. *
  4. Відміряйте сухі інгредієнти (кукурудзяне борошно, борошно, цукор, сіль, розпушувач та соду) і змішайте у великій мисці. *
  5. Додайте молочну суміш і сухі інгредієнти і перемішайте просто до поєднання. *
  6. Викладіть тісто в змащену маслом 9-дюймову сковороду *
  7. Випікайте 25 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Сушені томати з сиром "Фета"


Час підготовки: 20-45 хвилин (залежно від віку дитини)
Час приготування: 30 хвилин
Урожайність: 12 булочок
Інгредієнти

  • 1 склянка борошна
  • 1 столова ложка соди
  • 1 склянка сиру фета
  • 1 склянка сушених помідорів (попередньо злитих і подрібнених)
  • 1 склянка сиру чеддер
  • 1 яйце (можна замінити 1/4 склянки несолодкого яблучного пюре)
  • 1/2 склянки рослинного масла
  • 1 склянка води

Інструкції
* = Маленький дружній!

  1. Відміряйте кожен інгредієнт у своїй невеликій мисці. *
  2. Перекладіть всі інгредієнти у велику миску для змішування. *
  3. Зачерпніть суміш у формі для здоби. *
  4. Випікайте при температурі 350 градусів близько 30 хвилин.