18 різних типів цитрусових
Цитрусові відносяться до плодоносних чагарників та дерев із сімейства рослини Rutaceae. Рід включає такі відомі фрукти, як апельсини, лайми, лимони та грейпфрути. Більшість сортів є вихідцями з Південно-Східної Азії, хоча багато генетично модифікованих видів було створено в інших місцях.
Будь то фруктове морозиво, заморожені фруктові ласощі, освіжаючі напої або як інгредієнт для приготування різних страв, цитрусові широко вживаються у всьому світі. Цитрусові, відомі своїм солодко-пікантним смаковим профілем у поєднанні з користю для здоров'я, яку вони пропонують, є справжнім подарунком від природи.
Дізнайтеся більше про різні види цих соковитих фруктів у вичерпній статті нижче.
Користь для здоров’я цитрусових
Цитрусові фрукти не просто наповнені пікантним та пікантним смаком, але вони також наповнені вітамінами та іншими життєво важливими поживними речовинами, корисними для вашого здоров’я. Нижче наведено основні причини того, чому цитрусові повинні бути включені у ваш раціон.
- Вони багаті вітаміном С, який необхідний для зміцнення імунітету та боротьби із застудою, грипом та іншими вірусами.
- Вони містять різні рослинні сполуки, які служать безпечними та природними антиоксидантами та протизапальними агентами.
- Вони є хорошим джерелом клітковини. Клітковина покращує роботу травної системи, знижує рівень шкідливого холестерину та допомагає у зниженні ваги.
- Цитрусові містять різні мінерали, які допомагають підтримувати здоров'я кісток і регулювати кров'яний тиск, а також рівень цукру в крові.
- Згідно з дослідженнями, вживання достатньої кількості цитрусових знижує шанси на рак, зокрема шлунку, підшлункової залози і стравохідний
- Відомо, що такі мінерали, як магній, калій та фосфор, знижують гіпертонію і часто використовуються в антидепресантах для підвищення ефекту настрою. Іншими словами, вживання цитрусових фруктів дозволить вам бути здоровим і щасливим.
Окрім того, що цитрусові містять поживні речовини, вони надзвичайно низькокалорійні. Отже, якщо ви часто ходите на місію для схуднення або прагнете наповнювачів, тоді вживання цитрусових - найкращий спосіб задовольнити свій апетит.
Основні типи цитрусових
Цитрусові культивуються з давніх часів і донині, ринки наповнені різноманітними сортами яскравих і соковитих апельсинів, лимонів та інших смачних фруктів. Однак спочатку існувало лише три основних типи цитрусових - мандарини, цитрон і помело. Всі інші сорти, такі як лимони, лайми, грейпфрути та багато іншого, походять від цих основних видів.
Мандарин
Наукова назва: Citrus reticulata
Мандарин, мандарин або коротше просто мандарин - одна із справжніх різновидів цитрусових. Цей вид родом з Китаю, де з різних причин його поважають. Місцеві жителі вважають, що фрукти представляють надію та приносять удачу, тому серед китайців є звичною практикою дарувати мандарини друзям та членам родини під час святкування Нового року. Більше того, висушена шкірка мандарину використовується в китайській медицині для лікування кількох проблем зі здоров’ям. Мандарини мають діаметр від 4 до 8 см і мають трохи сплюснуту сферичну форму. Вони здебільшого смакують солодко з лише натяком на кислинку.
Лимон
Наукова назва: Citrus medica
Один із справжніх (не гібридизованих) сортів цитрусових, цитрон - це великий ароматний плід жовтого кольору, який широко використовується в азіатських кухнях. Крім того, він також має лікувальну цінність і представлений як релігійна жертва у багатьох країнах.
Помело
Наукова назва: Цитрусові максимуми
Помело, яке іноді ще називають jabong або shadock, є найбільшим фруктом у сімействі цитрусових. Плоди, як правило, мають діаметр приблизно від 6 до 10 дюймів і важать близько 1-2 кг за шматок. Помело містить рожево-білу м’якоть, яка може бути солодкою, кислою або поєднанням обох.
Гібридизовані типи цитрусових
Вищезазначені предкові сорти мають надзвичайно смачний смак, але обмежуючим фактором було те, що ці рослини процвітають у певних кліматичних умовах, отже, їх не можна вирощувати скрізь. Врешті-решт це змусило вчених створити витриваліші гібриди, щоб люди у всьому світі могли насолоджуватися свіжими і соковитими цитрусовими фруктами прямо з садів.
Читайте далі, щоб дізнатись про найпопулярніші види гібридизованих цитрусових.
Помаранчевий
Наукова назва: Citrus sinensis
Гібрид між мандарином та помело, апельсини славляться своїм характерним апельсиновим кольором, солодким смаком та сильним цитрусовим запахом. Їх також називають «солодкими апельсинами», щоб відрізнити їх від гірких апельсинів (Citrus Aurantium). Вважається, що апельсини виникли в Стародавньому Китаї ще в 300 р. До н. З виробництвом понад 80 мільйонів тонн щороку апельсини є одними з найбільш широко вирощуваних фруктових дерев у світі. Цей фрукт їдять у свіжому вигляді, а також використовують для приготування десертів. Апельсинова кірка також часто обробляється для використання в парфумерній промисловості.
Мандарин
Наукова назва: Цитрусова мандарина
Подальший крос між різними гібридами мандаринових мандаринів, мандарини були названі на честь місця, де вони виникли, тобто Танжер, Марокко. Порівняно зі звичайними апельсинами, мандарини мають менший розмір і менш округлу форму, але вони мають більш солодку м’якоть, а також солодку шкірку. Таким чином, мандаринові кірки, покриті шоколадом, є загальним делікатесом у різних ресторанах та десертних барах. Ця рослина дає соковиті оранжеві плоди навесні та влітку і підходить для вирощування в зонах 9 та 10, оскільки вимагає повного перебування на сонці.
Лимон
Наукова назва: Цитрусовий лимон
Будь то для кулінарних цілей, для лікувальних цілей, як засіб для чищення або більше, лимон - це справді універсальний цитрусовий фрукт, який має величезне значення в різних галузях промисловості. Лимонний сік і цедра лимона використовуються у харчовій промисловості у всьому світі для приготування освіжаючих соків та смачних десертів. З іншого боку, косметична промисловість використовує те саме для приготування різних косметичних засобів, включаючи ефірні олії та інші ароматизатори. Лимонів незліченна Користь для здоров'я деякі з них включають профілактику інсульту, раку та астми.
Каффір Лайм
Наукова назва: Citrus hystrix
Також називається вапном макрут або маврикійською папедою, вапно Каффір - це вид цитрусових фруктів, що походить з тропічного Південного Китаю. Будь то фрукти чи листя, вапно з кафіру - важливий інгредієнт кількох страв у Південно-Східній Азії. Його листя широко використовуються в тайській, індонезійській та в'єтнамській кухнях, тоді як фрукти часто використовують для приготування вітамінних напоїв, олій для ароматерапії, а також шампунів для лікування головних вошей та інших проблем зі шкірою.
Ключовий лайм
Наукова назва: Citrus aurantiifolia
Ключовий лайм також відомий як західно-індійський лайм, мексиканський лайм або барменський лайм. Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, є щось середнє між цитрусовою мікрорантою та цитрусовою медикою. Він досить ситний і має тонку шкірку у поєднанні з сильно кислим смаком та запахом. Фрукти Key Lime мають невеликий розмір (від 1 до 2 дюймів у діаметрі) і цінуються завдяки своєму виразному смаку порівняно з іншими видами лаймів. Key Lime Pie - популярний американський десерт, який спеціально готується з використанням цього різновиду цитрусових. Дізнайтеся, як виростити свій власний Ключковий лайм тут.
Кумкват
Наукова назва: Citrus japonica
Кумкват - китайська назва, що буквально означає золотистий апельсин. Це холодостійкий плід з родини цитрусових, який виглядає майже так само, як середній апельсин, за винятком того, що він набагато менший за розміром - приблизно розміром з оливу! Більшість кумкватів круглі, але деякі також мають овальну форму.
Клементин
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Citrus medica
Один із справжніх (не гібридизованих) сортів цитрусових, цитрон - це великий ароматний плід жовтого кольору, який широко використовується в азіатських кухнях. Крім того, він також має лікувальну цінність і представлений як релігійна жертва у багатьох країнах.
Помело
Наукова назва: Цитрусові максимуми
Помело, яке іноді ще називають jabong або shadock, є найбільшим фруктом у сімействі цитрусових. Плоди, як правило, мають діаметр приблизно від 6 до 10 дюймів і важать близько 1-2 кг за шматок. Помело містить рожево-білу м’якоть, яка може бути солодкою, кислою або поєднанням обох.
Гібридизовані типи цитрусових
Вищезазначені предкові сорти мають надзвичайно смачний смак, але обмежуючим фактором було те, що ці рослини процвітають у певних кліматичних умовах, отже, їх не можна вирощувати скрізь. Врешті-решт це змусило вчених створити витриваліші гібриди, щоб люди у всьому світі могли насолоджуватися свіжими і соковитими цитрусовими фруктами прямо з садів.
Читайте далі, щоб дізнатись про найпопулярніші види гібридизованих цитрусових.
Помаранчевий
Наукова назва: Citrus sinensis
Гібрид між мандарином та помело, апельсини славляться своїм характерним апельсиновим кольором, солодким смаком та сильним цитрусовим запахом. Їх також називають «солодкими апельсинами», щоб відрізнити їх від гірких апельсинів (Citrus Aurantium). Вважається, що апельсини виникли в Стародавньому Китаї ще в 300 р. До н. З виробництвом понад 80 мільйонів тонн щороку апельсини є одними з найбільш широко вирощуваних фруктових дерев у світі. Цей фрукт їдять у свіжому вигляді, а також використовують для приготування десертів. Апельсинова кірка також часто обробляється для використання в парфумерній промисловості.
Мандарин
Наукова назва: Цитрусова мандарина
Подальший крос між різними гібридами мандаринових мандаринів, мандарини були названі на честь місця, де вони виникли, тобто Танжер, Марокко. Порівняно зі звичайними апельсинами, мандарини мають менший розмір і менш округлу форму, але вони мають більш солодку м’якоть, а також солодку шкірку. Таким чином, мандаринові кірки, покриті шоколадом, є загальним делікатесом у різних ресторанах та десертних барах. Ця рослина дає соковиті оранжеві плоди навесні та влітку і підходить для вирощування в зонах 9 та 10, оскільки вимагає повного перебування на сонці.
Лимон
Наукова назва: Цитрусовий лимон
Будь то для кулінарних цілей, для лікувальних цілей, як засіб для чищення або більше, лимон - це справді універсальний цитрусовий фрукт, який має величезне значення в різних галузях промисловості. Лимонний сік і цедра лимона використовуються у харчовій промисловості у всьому світі для приготування освіжаючих соків та смачних десертів. З іншого боку, косметична промисловість використовує те саме для приготування різних косметичних засобів, включаючи ефірні олії та інші ароматизатори. Лимонів незліченна Користь для здоров'я деякі з них включають профілактику інсульту, раку та астми.
Каффір Лайм
Наукова назва: Citrus hystrix
Також називається вапном макрут або маврикійською папедою, вапно Каффір - це вид цитрусових фруктів, що походить з тропічного Південного Китаю. Будь то фрукти чи листя, вапно з кафіру - важливий інгредієнт кількох страв у Південно-Східній Азії. Його листя широко використовуються в тайській, індонезійській та в'єтнамській кухнях, тоді як фрукти часто використовують для приготування вітамінних напоїв, олій для ароматерапії, а також шампунів для лікування головних вошей та інших проблем зі шкірою.
Ключовий лайм
Наукова назва: Citrus aurantiifolia
Ключовий лайм також відомий як західно-індійський лайм, мексиканський лайм або барменський лайм. Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, є щось середнє між цитрусовою мікрорантою та цитрусовою медикою. Він досить ситний і має тонку шкірку у поєднанні з сильно кислим смаком та запахом. Фрукти Key Lime мають невеликий розмір (від 1 до 2 дюймів у діаметрі) і цінуються завдяки своєму виразному смаку порівняно з іншими видами лаймів. Key Lime Pie - популярний американський десерт, який спеціально готується з використанням цього різновиду цитрусових. Дізнайтеся, як виростити свій власний Ключковий лайм тут.
Кумкват
Наукова назва: Citrus japonica
Кумкват - китайська назва, що буквально означає золотистий апельсин. Це холодостійкий плід з родини цитрусових, який виглядає майже так само, як середній апельсин, за винятком того, що він набагато менший за розміром - приблизно розміром з оливу! Більшість кумкватів круглі, але деякі також мають овальну форму.
Клементин
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Citrus sinensis
Гібрид між мандарином та помело, апельсини славляться своїм характерним апельсиновим кольором, солодким смаком та сильним цитрусовим запахом. Їх також називають «солодкими апельсинами», щоб відрізнити їх від гірких апельсинів (Citrus Aurantium). Вважається, що апельсини виникли в Стародавньому Китаї ще в 300 р. До н. З виробництвом понад 80 мільйонів тонн щороку апельсини є одними з найбільш широко вирощуваних фруктових дерев у світі. Цей фрукт їдять у свіжому вигляді, а також використовують для приготування десертів. Апельсинова кірка також часто обробляється для використання в парфумерній промисловості.
Мандарин
Наукова назва: Цитрусова мандарина
Подальший крос між різними гібридами мандаринових мандаринів, мандарини були названі на честь місця, де вони виникли, тобто Танжер, Марокко. Порівняно зі звичайними апельсинами, мандарини мають менший розмір і менш округлу форму, але вони мають більш солодку м’якоть, а також солодку шкірку. Таким чином, мандаринові кірки, покриті шоколадом, є загальним делікатесом у різних ресторанах та десертних барах. Ця рослина дає соковиті оранжеві плоди навесні та влітку і підходить для вирощування в зонах 9 та 10, оскільки вимагає повного перебування на сонці.
Лимон
Наукова назва: Цитрусовий лимон
Будь то для кулінарних цілей, для лікувальних цілей, як засіб для чищення або більше, лимон - це справді універсальний цитрусовий фрукт, який має величезне значення в різних галузях промисловості. Лимонний сік і цедра лимона використовуються у харчовій промисловості у всьому світі для приготування освіжаючих соків та смачних десертів. З іншого боку, косметична промисловість використовує те саме для приготування різних косметичних засобів, включаючи ефірні олії та інші ароматизатори. Лимонів незліченна Користь для здоров'я деякі з них включають профілактику інсульту, раку та астми.
Каффір Лайм
Наукова назва: Citrus hystrix
Також називається вапном макрут або маврикійською папедою, вапно Каффір - це вид цитрусових фруктів, що походить з тропічного Південного Китаю. Будь то фрукти чи листя, вапно з кафіру - важливий інгредієнт кількох страв у Південно-Східній Азії. Його листя широко використовуються в тайській, індонезійській та в'єтнамській кухнях, тоді як фрукти часто використовують для приготування вітамінних напоїв, олій для ароматерапії, а також шампунів для лікування головних вошей та інших проблем зі шкірою.
Ключовий лайм
Наукова назва: Citrus aurantiifolia
Ключовий лайм також відомий як західно-індійський лайм, мексиканський лайм або барменський лайм. Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, є щось середнє між цитрусовою мікрорантою та цитрусовою медикою. Він досить ситний і має тонку шкірку у поєднанні з сильно кислим смаком та запахом. Фрукти Key Lime мають невеликий розмір (від 1 до 2 дюймів у діаметрі) і цінуються завдяки своєму виразному смаку порівняно з іншими видами лаймів. Key Lime Pie - популярний американський десерт, який спеціально готується з використанням цього різновиду цитрусових. Дізнайтеся, як виростити свій власний Ключковий лайм тут.
Кумкват
Наукова назва: Citrus japonica
Кумкват - китайська назва, що буквально означає золотистий апельсин. Це холодостійкий плід з родини цитрусових, який виглядає майже так само, як середній апельсин, за винятком того, що він набагато менший за розміром - приблизно розміром з оливу! Більшість кумкватів круглі, але деякі також мають овальну форму.
Клементин
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Цитрусовий лимон
Будь то для кулінарних цілей, для лікувальних цілей, як засіб для чищення або більше, лимон - це справді універсальний цитрусовий фрукт, який має величезне значення в різних галузях промисловості. Лимонний сік і цедра лимона використовуються у харчовій промисловості у всьому світі для приготування освіжаючих соків та смачних десертів. З іншого боку, косметична промисловість використовує те саме для приготування різних косметичних засобів, включаючи ефірні олії та інші ароматизатори. Лимонів незліченна Користь для здоров'я деякі з них включають профілактику інсульту, раку та астми.
Каффір Лайм
Наукова назва: Citrus hystrix
Також називається вапном макрут або маврикійською папедою, вапно Каффір - це вид цитрусових фруктів, що походить з тропічного Південного Китаю. Будь то фрукти чи листя, вапно з кафіру - важливий інгредієнт кількох страв у Південно-Східній Азії. Його листя широко використовуються в тайській, індонезійській та в'єтнамській кухнях, тоді як фрукти часто використовують для приготування вітамінних напоїв, олій для ароматерапії, а також шампунів для лікування головних вошей та інших проблем зі шкірою.
Ключовий лайм
Наукова назва: Citrus aurantiifolia
Ключовий лайм також відомий як західно-індійський лайм, мексиканський лайм або барменський лайм. Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, є щось середнє між цитрусовою мікрорантою та цитрусовою медикою. Він досить ситний і має тонку шкірку у поєднанні з сильно кислим смаком та запахом. Фрукти Key Lime мають невеликий розмір (від 1 до 2 дюймів у діаметрі) і цінуються завдяки своєму виразному смаку порівняно з іншими видами лаймів. Key Lime Pie - популярний американський десерт, який спеціально готується з використанням цього різновиду цитрусових. Дізнайтеся, як виростити свій власний Ключковий лайм тут.
Кумкват
Наукова назва: Citrus japonica
Кумкват - китайська назва, що буквально означає золотистий апельсин. Це холодостійкий плід з родини цитрусових, який виглядає майже так само, як середній апельсин, за винятком того, що він набагато менший за розміром - приблизно розміром з оливу! Більшість кумкватів круглі, але деякі також мають овальну форму.
Клементин
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Citrus aurantiifolia
Ключовий лайм також відомий як західно-індійський лайм, мексиканський лайм або барменський лайм. Цей фрукт, що походить з Південно-Східної Азії, є щось середнє між цитрусовою мікрорантою та цитрусовою медикою. Він досить ситний і має тонку шкірку у поєднанні з сильно кислим смаком та запахом. Фрукти Key Lime мають невеликий розмір (від 1 до 2 дюймів у діаметрі) і цінуються завдяки своєму виразному смаку порівняно з іншими видами лаймів. Key Lime Pie - популярний американський десерт, який спеціально готується з використанням цього різновиду цитрусових. Дізнайтеся, як виростити свій власний Ключковий лайм тут.
Кумкват
Наукова назва: Citrus japonica
Кумкват - китайська назва, що буквально означає золотистий апельсин. Це холодостійкий плід з родини цитрусових, який виглядає майже так само, як середній апельсин, за винятком того, що він набагато менший за розміром - приблизно розміром з оливу! Більшість кумкватів круглі, але деякі також мають овальну форму.
Клементин
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Цитрусова клементина
Клементини - це тип тангору, тобто гібрид між солодким апельсином і мандарином. Шкірка цього цитрусового має темно-оранжевий відтінок і досить гладка і блискуча на вигляд. Клементини в основному їдять саме так, оскільки вони легко очищаються, дійсно соковиті і мають більш солодкий смак, ніж апельсини. Цей вид був створений в 19 столітті в Алжирі.
Кров'яно-апельсиновий
Наукова назва: Citrus sinensis
Як видно з назви, апельсиновий кров - це вид апельсина, який належить до сімейства citrus sinensis. Хоча яскраво-помаранчева шкірка цього фрукта нічим не відрізняється від шкіри типового апельсина, м’якоть, що міститься всередині, має насичений криваво-червоний колір. Це пов’язано з наявністю антиоксидантів, які називаються антоціанами, які містяться лише в цьому типі цитрусових. Цей флавоноїд (рослинна сполука) робить апельсини з крові корисними для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Характерний малиновий відтінок виділяє цей вид серед усіх інших цитрусових і робить його ідеальним для прикраси екзотичних десертів та соків. Апельсини з крові дещо нагадують кислу малину.
Грейпфрут
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Citrus paradisi
Вироблений із випадкового схрещування помело та солодкого апельсина, грейпфрут був вперше представлений на Барбадосі в середині 18 століття. Спочатку названий «Забороненими фруктами», цей цитрус був перейменований на грейпфрут, оскільки він росте тісно гронами, схожими на досить гігантський виноград. Залежно від сортів, з яких його збирають, м’якоть грейпфрутів може бути кремово-білого, рожевого або навіть червоного кольору. Цей фрукт має кислий до напівсолодкого, а іноді навіть гіркий смак і зазвичай вирощується для вилучення соку.
Мейер Лимон
Наукова назва: Citrus meyeri
Лимон Меєр, корінний у Китаї, є результатом поєднання цитрону та мандарину. Його назвали Мейєр на честь дослідника сільського господарства, який представив сорт у США. Дерево лимона Мейєра може досягати 10 футів і має пурпурно-білі ароматні квіти, які дозрівають до насичених жовтих плодів. Ці мінливі відтінки утворюють чудовий вигляд на тлі шкірястого темно-зеленого листя протягом усього року. Отже, лимони Мейєра часто вирощують у домашніх садах з декоративними цілями. Солодкі та соковиті фрукти - це лише додатковий бонус.
Тангело
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Цитрусовий тангело
Цитрусовий плід, отриманий із схрещування різних гібридів сорту цитрусових сітчастих, тангело (іноді його називають медоносами) - це круглий помаранчевий плід з виступаючою головкою. Слово тангело походить від мандарину та помело, оскільки плід має властивості обох. Тангелос має солодкувату і м'яку м’якоть з витонченим відтінком гіркоти і часто використовується як замінник звичайних апельсинів.
Перська Лайм
Наукова назва: Citrus latifolia
Суміш між лимоном і основним лаймом, персидський лайм - популярний вид лайма. Цей цитрусовий фрукт абсолютно без кісточок і має порівняно довший термін зберігання, ніж інші сорти. Це робить його чудовим для комерційних цілей. Перські лайми менш кислі, ніж їх побратими, і є визначальним інгредієнтом багатьох страв Персії.
Солодкий Лайм
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Цитрусова лімета
Родом із Південної Азії, солодкий лайм - це сорт лимона, який виробляли шляхом селективного розведення. Він відомий своєю м’яко солодкою м’якоттю та низьким кислотним смаком. Солодкий лайм надмірно використовується в таких країнах, як Пакистан та Індія для виготовлення лимонадів.
Юдзу
Наукова назва: Citrus junos
Юдзу - менш відомий вид цитрусових фруктів, який майже не вирощують для безпосереднього вживання. Натомість його вичавлюють для збору соку, який потім використовують для приготування знаменитого соусу понзу або інших продуктів харчування, таких як оцет юдзу або чай юдзу.
Плід Ugli
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати
Наукова назва: Citrus reticulata × Цитрусовий рай
Не обманюйте ім’ям чи зовнішнім виглядом - це може бути потворно, але цей фрукт не втрачає смаку. Цей фрукт походить з ямайських островів і має зморшкувату шкірку, яка оточує м’якоть м’якоті всередині.
- 17 різних типів неприємного запаху з рота і що їх викликає - Новини здоров’я, Firstpost
- Все про різні типи грецьких оливок
- 20 різних видів тіста для всіх видів хлібобулочних виробів
- 28 Різні типи вишень
- 21 Різний тип ароматів пирогів - і де їх спробувати