15 рецептів омлетів для смачного сніданку

data-caption data-expand

Ялина/Лавровий Рендольф

Насолоджуйтесь яйцями на сніданок, щоб розпочати вихідний день правильно. Незалежно від того, яєчні, смажені, хлібці чи змішані в омлети, з яєць готують швидкий, легкий і запакований білком сніданок, щоб ви могли повноцінно страждати до обіду. Ми любимо омлети, тому що вони можуть використати залишки їжі, дати вам можливість пограти з різними комбінаціями смаків і перетворити кілька яєць на щось, що здається справжньою їжею. Ось кілька наших улюблених.

Омлет з беконом з низьким вмістом калорій

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ви не часто зустрічаєте слова "низькокалорійні" та "бекон" в одному реченні, але цей омлет робить це можливим. Поміняйте жирний свинячий бекон на більш легкий варіант індички, а замість повножирного використовуйте знежирене молоко. Карамелізована цибуля надає їй приємну димну солодкість, а яєчний білок замість цілих яєць знижує рівень холестерину. Не замінюйте одне ціле яйце білком; вам знадобиться один жовток, щоб утримувати речі.

Сирний омлет з піци

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

Насолоджуйтесь піцею на сніданок із цим ситним, пишним початком дня. Гусиний сир моцарела, нарізані пепероні та томатний соус надають йому той фірмовий італійський смак, який чудово підходить для сніданку, полудня або сніданку на вечерю. Прикрасьте трохи подрібненим базиліком або петрушкою для спалаху. Якщо ви хочете трохи освітлити його, використовуйте замість свинини пеппероні з індички.

Омлет із спаржі та грюєра

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лавровий Рендольф

Ніжна спаржа та димний грюєр чудово поєднуються з цим простим весняним омлетом. Використовуйте тонкі стебла спаржі, які швидко звариться, але трохи загризуть. Свіжі яйця теж працюють найкраще. Використовуйте антипригарну сковороду, якщо вона у вас є, для зручного гортання. Все це об’єднується всього за 20 хвилин, тож ви зможете швидко вийти за двері.

Денверський омлет у стилі Diner

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лавровий Рендольф

У багатьох закусочних цей м’ясний омлет достатній, щоб подати двох. Тут поставляється повна шинка, шинка, болгарський перець, цибуля та сир чеддер. Використовуйте або канадський бекон, або густу подрібнену шинку в цьому смачному рецепті, який ідеально підходить на вечерю або пізній сніданок, як і на сніданок, що прилипає до ваших ребер. Подавати з гострим соусом або сальсою для удару.

Омлет із сирного філею

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

На сніданок подайте сирний стейк Філлі, але без важкої вуглеводів булочки. Місцеві жителі Філадельфії мають сильну думку щодо правильного сорту сиру, тому вважайте, що вас попереджають. Класичний американський стає приємним і плавким, але ви можете використовувати будь-який вид, який вам найбільше подобається. Поголений фланговий стейк або шматки залишків стейка чудово працюють, а шипляча цибуля все це округляє. Перед подачею полийте трохи шрірачі.

Класичний французький омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

Освойте цей простий французький омлет, щоб отримати легку страву, яку ви можете нескінченно налаштовувати до досконалості. Нам подобається це з беконом, чеддером та травами, але небо - це межа. Для найкращих результатів киньте начинку безпосередньо перед тим, як вона закінчить готування. Класичний французький омлет не змішує інгредієнти з яйцями. У результаті нерівномірне нагрівання може призвести до їх перепікання, тому складіть їх у кінці.

Заміський садовий омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Брайан Макдональд/Digital Vision/Getty

Ніякого м’яса? Без проблем. Омлети мають достатньо білка, щоб припливити вас до обіду, навіть без додавання додаткових інгредієнтів. Помідори, нарізані кубиками, цибуля-шалот та сир чеддер надають цьому прекрасному садовому аромату, але ви можете додати додаткові овочі, якщо вони є під рукою. Додайте делікатес каджун або іншу приправу, якщо хочете трохи спецій.

Кошерний гриб та цибульний омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Цей омлет із грибів та цибулі чудово смакує на сніданок або полуденок, незалежно від того, зберігаєте ви кошерність чи ні. Земляні гриби криміні добре працюють, але ви можете використовувати і інші сорти, якщо не можете знайти кустарний сорт. Подавайте його з тостами та свіжими фруктами на сніданок або зеленим салатом та хрустким білим вином на вечерю.

Ситний курячий омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

Киньте подрібнену залишку курки в цей швидкий і простий омлет для ситного смаку, який трохи відрізняється від вашого улюбленого класичного обіду. Горіховий сир Gruyere надає йому чудову кремову консистенцію, а шпинат все це доповнює хітом харчування. Подавайте його до будь-якого прийому їжі, особливо якщо у вас недостатньо часу.

Яєчний білок грецький омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

Застосування яєчних білків полегшує цей смачний грецький омлет, але не думайте, що це втрачає смак. Солоний сир фета та оливки каламата, соковиті помідори черрі та багатий залізом шпинат роблять смак таким, як острови. Лаваш на грилі збоку просто доповнює картину.

Простий італійський омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Sjo/Getty Images

Вершковий сир моцарела та солодкі сушені помідори надають цьому омлету в італійському стилі чудовий контраст, щоб правильно розпочати свій день. Використовуйте свіжий подрібнений базилік для найбільш напористого смаку та заощадите трохи додаткового, щоб посипати зверху в кінці. Цей рецепт достатній для чотирьох омлетів, але ви також можете зменшити його, якщо вам потрібен лише один або два.

Іспанський омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Іспанською мовою омлети називаються "tortilla española", і їх часто наповнюють регіональними продуктами. Деякі навіть вважають це національною стравою Іспанії. Презентація виглядає дещо інакше, ніж те, що американці вважають омлетом, тому спробуйте цей для унікального сніданку, вечері чи навіть легкої закуски чи закуски.

Корейський омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Корейський омлет, або геран-марі, робить смачний і неповторний сніданок, обід або гарнір для більшої їжі. Хоча це виглядає складно, підготовка не вимагає більше праці, ніж американська версія. Якщо ви не дбаєте про морські водорості або їх немає під рукою, сміливо пропускайте їх або замінюйте додатковими овочами або навіть кубиками шинки.

Мікрохвильовий омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Зорянчик/Getty Images

Деякі ранки навіть нагрівання печі займає занадто багато часу. Для цих ситуацій спробуйте цей простий омлет, який готується до кружки в мікрохвильовій печі. Додайте шинку, бекон, сир, ковбасу, залишки овочів або будь-яку улюблену начинку з омлетів. Не забудьте розпорошити кухоль антипригарним кулінарним спреєм перед початком роботи; інакше яйця будуть липнути як клей.

Японський омлет

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

saruri/Moment Open/Getty Images Plus

Японський смажений рисовий омлет, або омуріс, робить ситний і унікальний сніданок або інший прийом їжі. Найчастіше готується зі смаженого рису та курки, а потім заправляється кетчупом, він демонструє великий західний вплив на японську культуру. Замініть солодкий перець на інші овочі, а курку на інший білок, щоб змінити темп, як тільки ви освоїте рецепт.