12 секретів здорового способу життя одних із найздоровіших людей, яких ми знаємо

Іноді турбота про своє тіло може здатися величезним завданням, з яким не може впоратися жодна нормальна людина: їжте сумлінно! Вправляйтесь постійно! Спіть вісім годин! Поміркуйте, як від цього залежить ваше життя! Досить закрутити голову. На щастя, ви не повинні бути ідеальними - ви просто повинні намагатися щодня потроху. Ось як справляються деякі з наших надздорових (але не надлюдських) друзів.

"Я не прихильник самообділення. Тому я зарезервую сплюси на один день вихідних. Зазвичай я набиваю себе так сильно, що хочу їсти решту до кінця тижня. День обману дає мені щось з нетерпінням чекати. Коли їдять курку, овочі та рис на грилі у вівторок, я знаю, що на вихідних мене чекає шоколадний торт ".

—Майкл Сміт, доктор медичних наук, головний медичний редактор WebMD

"Я купую продукти в Інтернеті за допомогою таких послуг, як AmazonFresh, PeaPod та FreshDirect. Найбільша причина, чому я це роблю, полягає в тому, що я маю вдосталь здорової їжі, коли мені це потрібно, а також щоб я міг уникнути нездорових імпульсних покупок, таких як цукерки або десерти у продуктовому магазині ".

—Джен Нептун, генеральний менеджер готелю Alexis у Сіетлі та допомагав започаткувати національну оздоровчу програму мережі готелів Kimpton

"Я дізнався, що вам не потрібно використовувати тонни вершкового масла та олії, щоб отримати багато смаку. Моє приготування базується дуже на травах. Я насправді використовую дуже мало вершкового масла. Один секрет - додати щось кисле, як лимонний сік, апельсиновий сік або червоний винний оцет до м’яса та заправок, щоб скрасити страву, не додаючи жиру взагалі. Я великий шанувальник цитрусових цестів ".

—Міссі Роббінс, шеф-кухар ресторану A Voce у Нью-Йорку

"Я уникаю оброблених інгредієнтів і вибираю цільні зерна. Щоб це було легше, я роблю велику партію коричневого рису або іншого цільного зерна в неділю і включаю його в різні страви протягом тижня. Я також з'їдаю тонни квасолі - вони здоровий, доступний і універсальний. Я роблю великий горщик у неділю і використовую їх як гарнір, в салати та супи, а потім пюре з зеленню та спеціями для приголомшливих провалів ".

—Чад Сарно, шеф-кухар здорового харчування на Whole Foods Market

"Я виявив, що найголовніше для мене - це повноцінний сон. Навіть якщо я добре харчуюся, сокую, займаюся йогою та медитую, все це не має значення, якщо я недосипаю. Я вимикаю все мої екрани за годину до того, як я лягаю спати, запалюю свічку, читаю кілька розділів у книзі і трохи відтворюю музику ".

—Емі Берлінер, співвласниця органічних продуктів Amy's Kitchen

"Наші тіла в основному складаються з води, тому я залишаюся зволоженою. Я п'ю пляшку води кожну годину дня; моя остання пляшка, яку я п'ю, о 22:00. Вода покращує ваше травлення - плюс, коли ви зволожені, ваша шкіра це виглядає приголомшливо. Я вичавлюю трохи лимона або лайма, якщо мені нудно простою водою і я тримаюся подалі від вишуканих підсолоджених вод, які є чистим цукром ".

—Кеті Келер, консультант з фітнесу та харчування зі знаменитостей

"У мене є злий ласун, але я не хочу їсти цілі дні недоброзичливі цукерки, саме тому нещодавно я одержимий закускою під назвою Метт Мункі. В основному, це згорнутий фрукт для дорослих —Просто такий же солодкий, але набагато корисніший за основний обідній короб, який містить лише від 35 до 70 калорій в кожному. Смак манго є моїм улюбленим, але вони також входять у купу інших смачних втілень ".

—Марина Хідекель, старший редактор Glamour, який займається питаннями здоров’я, фітнесу та харчування

"Я ніколи не пропускаю сніданок. Годувати своє тіло після того, як ви піднімаєтеся, по суті, як покласти газ у бак. Вам потрібна розумова та фізична енергія, щоб розпочати день ... навіть мати щось таке просте, як нежирний йогурт з фруктами, або склянку молоко з бананом і невеликою жменею горіхів можуть забезпечити вас білком і клітковиною, необхідними для того, щоб повідомити своєму організму, що воно готове до роботи. Одним з моїх улюблених сніданків є яєчня з сиром та цільнозерновим тостом і чашка знежиреного молоко. Яйця забезпечують високоякісний білок і насправді наповнюють мене; сир додає багато смаку, не кажучи вже про кальцій; а знежирене молоко забезпечує кальцій, вітамін D та багато інших поживних речовин ".

—Еліса Зієд, М.С., зареєстрований дієтолог та автор “Харчування під рукою”

"Дрімаю! Скільки себе пам'ятаю, мені було ненависником дрімоти. Але потім я почав думати про всі країни, які охоплюють дрімоту, особливо після того, як мій брат повернувся з ділової поїздки в Іспанію. Він сказав, що це після обіду На зустрічі всі керівники встали і сказали: До зустрічі через годину - час для нашого сну. Як письменник із питань охорони здоров’я, я знаю, що дрімка приносить користь для здоров’я - покращення когнітивних функцій, більше щастя, ще кращий сон вночі - тому я нарешті поступився. Тепер, коли я дрімаю сонним, я дозволяю собі дрімати на трохи. Іноді це 15 хвилин. Іноді це 45 ".

—Сара Джіо, блогер з питань охорони здоров’я вітаміном G, автор роману „Бунгало“

"Можна залишатися легким і робити здоровий вибір, коли їсте мексиканську їжу. Ось що я роблю: для фахітасів я вибираю салатні чашки замість коржиків. Для бурріто я прошу овочі, приготовані на грилі, а не квасоля і рис. Я гострий! Чилі допомагає травленню і може прискорити обмін речовин ".

—Кенні Гілберт, радник шеф-кухаря знаменитостей Lime Fresh Mexican Grill

"Якщо я захочу насолодитися солодким частуванням, я розламаю його навпіл і викину одну частину, перш ніж почати їсти. Таким чином я не переїдаю. Я отримую задоволення від солодкого частування без усієї провини. "

—Хейлі Кертіс Стівенс, доктор філософії, президент Ради з контролю калорій

"Я думаю, що ми часто почуваємось винними у грі", але витрата часу на себе та вивчення себе допомагає нам відчувати себе натхненними, впевненими та енергійними. Мені потрібно звільнити місце для творчості у своєму власному житті, тому я веду журнал, який включає безкоштовні написання, списки мрій та малюнки. Йдеться про пошук внутрішнього натхнення ".

- Андреа Мітчелл, викладач пілатесу в Нью-Йорку, яка працювала з Анною Пакін і сертифікованим арт-терапевтом

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності