101 оптимальна їжа для життя: зцілення дієтою

101 Optimal Life Foods написаний дієтологом Девідом Гротто, який також є автором книги 101 Foods, яка може врятувати ваше життя. У цій книзі Грот розглядає 30 загальних станів здоров’я та описує, як можна ввести цілющі продукти у свій раціон за допомогою смачних, простих у приготуванні рецептів.

Основи дієти зцілення їжі

харчування
У першій частині «101 їжі для оптимального життя» Грот класифікує 30 проблем зі здоров’ям на сім основних проблем зі здоров’ям та пояснює, як їх подолати, вибираючи конкретні продукти.

Друга частина книги включає детальний план харчування для конкретних станів здоров’я, а також великий вибір рецептів. План харчування включає триразове харчування та дві закуски та забезпечує близько 2000 калорій на день.

Рекомендована їжа

Чорниця, малина, ківі, яблука, банани, манго, гранат, груші, маракуйя, салат, шпинат, гриби, фісташки, мигдаль, волоські горіхи, пекан, журавлина, вишня, авокадо, квасоля, ячмінь, вівсянка, дикий рис, какао, ямс, патисони, яйця, лосось, креветки, тіляпія, лосось, курка, йогурт, зелений чай, розмарин.