Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Хронічне запалення є спільною ниткою серед широкого розповсюдження захворювань, таких як інсульт, рак, ожиріння, хвороба Альцгеймера, хвороби серця, артрит та депресія, повідомляє Men's Journal.

Не всі джерела запалення можна повністю запобігти: наприклад, із віком наша імунна система слабшає, і хронічне запалення є більш імовірним.

Хоча ви не можете контролювати кількість свічок на іменинному торті, є заходи, які ви можете вжити, щоб зменшити інтенсивність хронічного запалення. Ваша дієта - це гарне місце для початку. Заміна нездорової їжі, як оброблена їжа та алкоголь, на супер їжу може допомогти. "[Погана їжа] спричиняє надмірну активність імунної системи, що може призвести до болю в суглобах, втоми та пошкодження судин", - сказав Скотт Зашин, доктор медичних наук, професор клініки Південно-західного медичного центру Техаського університету в Далласі. ком.

Алексіс Джозеф М.С., Р.Д., автор Hummusapien, говорив із The Huffington Post про наймогутніші протизапальні продукти. Перегляньте їх нижче.

Жирна риба, така як лосось, забезпечує "значну дозу як ЕРА, так і ДГК", - сказав Джозеф. Це дві потужні омега-3 жирні кислоти, які можуть зменшити запалення та знизити ризик раку, серцевих захворювань, астми та аутоімунних захворювань.

Супутні продукти: Інша жирна риба, як скумбрія, сардини та тунець. Ви також можете розглянути можливість прийому добавок з риб’ячим жиром.

Включення буряка у ваш раціон має ряд переваг, серед яких зниження артеріального тиску, підвищення витривалості та - так! - боротьба із запаленням. Буряк містить поживну речовину під назвою бетаїн, яка, як було показано, знижує ризик запалення.

Супутні продукти: Буряковий сік, буряковий сік.

Вітамін К, протизапальний силовий агрегат, можна знайти в більшості темних листяних зелень, таких як капуста. Джозеф сказав, що лише одна чашка капусти забезпечує 10 відсотків рекомендованої щоденної кількості протизапальних омега-3 (таких, які можна знайти в рибі).

Супутні продукти:Будь-який темний, листяно-зелений, як шпинат та мангольд.

Соєві продукти, такі як тофу, можуть похвалитися ізофлавонами та омега-3, які можуть допомогти знизити рівень запалення в організмі.

Супутні продукти: "Найкращі цілісні джерела їжі, такі як органічний тофу, темпе, едамаме та місо", - сказав Джозеф.

Помідори упаковані лікопіном, антиоксидантом, який є борцем із запаленням. Джозеф сказав, що приготування цих червоних фруктів насправді посилить їх протизапальні властивості, оскільки тепло виділяє більше лікопіну.

Супутні продукти:Томатний сік та різнокольорові овочі з низьким вмістом крохмалю, як перець, кабачки та зелень.

Чорниця отримує свій яскраво-блакитний пігмент із класу антиоксидантів, які називаються антоціани, які борються із запаленням. "Дослідження показують, що збільшення споживання чорниці не тільки зменшує окислювальний стрес, але також збільшує протизапальні цитокіни та кількість природних клітин-кілерів", - сказав Джозеф.

Супутні продукти: Малина та полуниця. Заморожені ягоди не втрачають свою антиоксидантну здатність - тому відчувайте смаження, щоб купити їх у проході морозильної камери.

Як і риба, мигдаль багатий протизапальними омега-3. Джозеф сказав, що горіхи також містять вітамін Е, який допомагає "змащувати суглоби та захищати організм від прозапальних цитокінів".

Супутні продукти: Горіхи!

Терпкі вишні, в яких надзвичайно багато антиоксидантів, були вивчені, щоб виявити, що вони в значній мірі борються із запаленням. В одному дослідженні бігуни на довгі дистанції, які пили терпкий вишневий сік в день перегонів, мали менше запалення і одужували швидше, ніж ті, хто не мав соку.

Супутні продукти: Терпкий вишневий сік.

Часник часто рекламують за його лікувальні властивості. Овоч може додати протизапальної дії до свого тривалого відновлення, оскільки дослідження показали, що він запобігає розвитку запальних речовин, званих цитокінами. А ще краще - нагрівання часнику посилює його протизапальну дію (що чудово, тому що вживання сирого часнику звучить не надто привабливо).

Супутні продукти: Цибуля.

"Оливкова олія багата поліфенолами та здоровими для серця мононенасиченими жирами, які допомагають вигнати запалення до бордюру", - сказав Джозеф. За даними Arthritis Today, олія має подібну протизапальну дію, як ібупрофен та аспірин.

Супутні продукти: Олія авокадо має подібні переваги та вищу температуру диму, ніж оливкова олія, що робить його ідеальним для приготування їжі з високими температурами, сказав Джозеф.