10 страшних фактів про нашу їжу

Я не вірю, що тактика відлякування змушує людей змінювати свої харчові звички. Принаймні це у мене ніколи не працювало.

Але я впевнений, що ми всі заслуговуємо знати, що є в нашій їжі, а також як вона виробляється, щоб ми могли зробити найкращий вибір їжі.

Ось чому я ділюсь такими страшними фактами про їжу.

Коли я читаю їх, мене відбиває. А також мотивований купувати ще більше цілих, необроблених продуктів від брендів та джерел, яким я довіряю.

10 (Дуже) страшних харчових фактів

1. Середньостатистична американська дитина споживає понад 5 порцій пестицидів щодня з їжею та водою.

2. Середня дитина також споживає 150 мг штучного харчового барвника щодня. (Чому це так погано).

3. Понад 6000 добавок та хімічних речовин використовуються харчовими компаніями для переробки та виробництва нашої їжі. Мало хто з них ретельно перевірений на безпеку.

4. Близько 70% калорій, які вживають американці, надходять із високоопрацьованих продуктів харчування.

5. Більше 80% усіх оброблених харчових продуктів містять генетично модифіковані інгредієнти. (Чому це так погано).

6. Хімічні речовини, які використовуються для виготовлення пластикової упаковки харчових продуктів, часто просочуються в нашу їжу. FDA вважає ці мігранти хімічними речовинами допустимими "непрямими харчовими добавками".

7. Близько 900 мільйонів фунтів токсичних пестицидів щороку застосовується на фермах.

8. Близько 80% їжі в США надходить з величезних заводських ферм, чия практика шкодить здоров’ю людей, тварин та навколишньому середовищу.

9. Тварин на фабричних фермах годують такими речами, як хворі тварини, пір’я, волосся, шкіра, копита, кров, гній, пластмаси - плюс ліки та хімікати.

10. Лише близько 10% корів в цій країні КОЛИСЬ пасуться на пасовищах, навіть недовго. Натомість більшість із них проводять своє життя в переповнених клітках, харчуючись неприродним для них харчуванням (кукурудза та соєві продукти) та розповсюджуючи хвороби.

Тепер, коли ви повністю пригнічені (вибачте 😉) - ось що ви можете зробити, щоб уникнути всіх цих неприємних речей!

Як переконатися, що ваша їжа є безпечною та здоровою

1. Вибирайте органічну їжу, коли це можливо. Шукайте органічну пломбу USDA на упакованих та цільних продуктах.

2. Їжте цільну їжу. Чим менше обробленої їжі ви вживаєте, тим краще.

3. Робіть покупки на фермерському ринку або відвідуйте місцеві ферми. Чим більше ви знаєте про те, звідки береться ваша їжа, тим більше у вас контролю над тим, що ви купуєте та їсте.

4. Зверніть увагу на упаковку. Купуйте їжу в скляній тарі, скільки зможете. Вибираючи пластмасові та консервовані вироби, знайдіть фразу “Без вмісту BPA” та цифри 1, 2, 4 або 5 у символі переслідування внизу упаковки. (Інші цифри є більш токсичними).

5. Зберігайте їжу в склі, а не в пластиці, і уникайте перегрівання їжі в будь-якій пластиковій тарі.