10 найкращих країн, що споживають рис

Рис є основною їжею у всьому світі.

Рис є основною їжею у всьому світі, незалежно від місцезнаходження та економічного становища. Розвинені країни та країни, що розвиваються, виробляють і споживають рис. Провідними продовольчими культурами є рис, пшениця та кукурудза. Однак рис на сьогоднішній день є найважливішим, особливо в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. Він є основним продуктом для майже половини світового населення, тому виробництво залишається стабільним поряд із економічним зростанням та населенням, причому Азія є найбільшим споживачем, а рис становить до 50% щоденних запасів калорій. Це одні з найбільших споживачів рису у всьому світі.

Найбільш споживаючі країни рису

Китай

Китай є найбільшим у світі споживачем та виробником рису одночасно. Це також була одна з найбільш швидкозростаючих економік у світі за останні роки, а сільське господарство було одним з найважливіших стовпів цієї економіки. Фактично споживання рису становить 142 700 метричних тонн на рік, що дорівнює близько 30% світового виробництва рису. Приблизно 65% китайського населення споживає рис як основну їжу, і цьому сприяло широке використання гібридів та відповідні умови вирощування. Китай часто експортує та імпортує рис, на відміну від попередніх років, проте в даний час він є чистим експортером.

Індія

Індія також зазнала експоненціального зростання, як і Китай. Те саме можна сказати і про споживання рису, оскільки Індія посідає друге місце із загальним споживанням 97 350 метричних тонн. Індія виробляє інші зернові культури, серед яких пшениця, сорго та кукурудза. Більше половини населення Індії покладається на рис як основну їжу, і уряд відіграє ключову роль у виробництві рису для споживання шляхом закупівель та ініціювання програм розподілу. Фермерів підтримують на різних етапах виробництва, в основному за рахунок субсидій та виробництва, які включають добрива, насіння, електроенергію та техніку.

Індонезія

Третім за величиною споживачем рису у світі є Індонезія, яка споживає 37400 метричних тонн. Приблизно 77% фермерів в Індонезії вирощують рис, а країна також є четвертою за чисельністю населення у світі, де рис є найважливішою продовольчою культурою. Основні райони вирощування - Ява та Суматра, де вирощування є висококонцентрованим; 60% загального виробництва зібрано лише на Java. Останнім часом імпорт рису зменшився; однак, як очікується, у найближчі роки він збільшиться, оскільки чисельність населення продовжує збільшуватися. За підрахунками Міжнародного інституту досліджень рису, протягом найближчих 25 років Індонезія потребуватиме як мінімум на 38% більше рису, ніж виробляє в даний час. Хоча імпорт є варіантом, надмірна залежність від цього як способу подолання національного дефіциту недоцільна, і уряд Індонезії розробляє механізми збільшення внутрішнього виробництва для збільшення самозабезпечення.

Значення рису

Педді-фермерство в культурі Південно-Східної та Східної Азії налічує тисячі років. Цей метод вирощування рису використовує частково затоплені умови, побудовані на крутих схилах пагорбів, прилеглих до річок або боліт. Рис є, по суті, найважливішою продовольчою культурою, що має ключове значення в країнах, що розвиваються, особливо в Азії та інших країнах, включаючи Бангладеш, В'єтнам та Філіппіни, де доступність рису прирівнюється до продовольчої безпеки і навіть пов'язана з політичною стабільністю. Це фактично означає, що виробництво має продовжувати збільшуватися, щоб забезпечити збільшення населення як зараз, так і в майбутньому.