10 фактів про алкоголь, які просто не відповідають дійсності (слайд-шоу)

відповідають

Слава Богу, ви можете розслабитися і ще раз проковтнути пиво, не розв'язуючи пряжки. Професор харчової науки та технологій в Університеті Каліфорнії Девіс Чарльз Бамфорт також є професором пивоваріння, який наділений Анхеузером-Бушем. Науково-популярні, "Пивний живіт - повний міф. Основним джерелом калорій у будь-якому алкогольному напої є алкоголь. У алкоголі в пиві немає нічого чарівного, це просто алкоголь". Алкоголь має високий вміст цукру, а це означає, що вживання занадто великої кількості його призведе до збільшення ваги. Період. Але якщо ви бачите якийсь додатковий обхват навколо вашої середньої частини, це не обов'язково може бути звинувачене в кількох зайвих сортах пива, які ви викинули назад у суботу ввечері - це цілком могло бути мартіні вчора ввечері або келих вина в п'ятницю. Більше немає необхідності виділяти своє неякісне пиво як причину алкогольного набору ваги.

`` Пивний живіт '' викликаний тим, що вживає багато пива

Слава Богу, ви можете розслабитися і ще раз проковтнути пиво, не розв'язуючи пряжки. Професор харчової науки та технологій в Університеті Каліфорнії Девіс Чарльз Бамфорт також є професором пивоваріння, який наділений Анхеузером-Бушем. Науково-популярні, "Пивний живіт - повний міф. Основним джерелом калорій у будь-якому алкогольному напої є алкоголь. У алкоголі в пиві немає нічого чарівного, це просто алкоголь". Алкоголь має високий вміст цукру, а це означає, що вживання занадто великої кількості його призведе до збільшення ваги. Період. Але якщо ви бачите якийсь додатковий обхват навколо вашої середньої частини, це не обов'язково може бути звинувачене в кількох зайвих сортах пива, які ви викинули назад у суботу ввечері - цілком можливо, це було мартіні минулої ночі або келих вина в п'ятницю. Більше немає необхідності виділяти своє неякісне пиво як причину алкогольного набору ваги.

Вживання кави протверезить вас

MythBusters допомогли нам зруйнувати цей міф. Вони повідомили про це "Кава не допомагає вам протверезіти. Якщо вас оштукатурять, вам доведеться почекати кілька годин, поки алкоголь самостійно покине вашу систему. Вживання кави не змусить ваше тіло швидше метаболізувати алкоголь". Алкоголь повинен метаболізуватися в організмі, щоб ви протверезіли. Кофеїн не обов'язково прискорить цей процес, але він може підсилити ваші почуття і дозволити вам виглядати більш тверезим. На жаль, вам просто доведеться спати від сп’янілого ступору.

Чоловіки та жінки однакового зросту можуть пити однакові кількості

Якщо ти жінка, наступного разу, коли ти спробуєш постріляти за кулю з друзями своїх хлопців, ти повинен пам’ятати, що ти насправді напиєшся швидше, ніж чоловіки з групи. Національна рада з питань алкоголізму та наркотичної залежності повідомлялося, що коли порівнювали чоловіків та жінок однакового зросту, ваги та статури, було виявлено, що чоловіки, як правило, мають більше м’язів та менше жиру, ніж жінки. У м’язах більше води, ніж жиру, а це означає, що алкоголь розбавляється більше у чоловіків, ніж у жінок. Отже, насправді концентрація алкоголю в крові (BAC) буде вищою у жінки, ніж у чоловіка, і жінка відчує вплив алкоголю швидше, ніж чоловік.

Абсент є галюциногенним

Вірте чи ні, але насправді існує асоціація, присвячена абсенту, яка називається Товариство полину. Вони повідомили, що "всупереч поширеній помилковій ідеї, абсент не є галюциногенним, психоделічним чи наркотичним. Якщо ви шукаєте подібний досвід, ви будете дуже розчаровані справжнім абсентом. Єдиним наркотиком, який є в абсенті, є алкоголь". Однак абсент може мати надзвичайно високий вміст алкоголю, що робить напій надзвичайно гострим, змішуючи в мартіні та інших коктейлях. І погодьмося, якщо у вас занадто багато алкоголю, ви можете побачити щось таке - це теорія пивних окулярів.

Змішування алкоголю з енергетичними напоями зробить вас більш п’яними

Це був жорсткий міф, який можна було зруйнувати, але відповідь - ні, змішування алкоголю з енергетичними напоями не зробить вас більш п’яними. Університет штату Каліфорнія, Чіко повідомив, що алкоголь, змішаний з енергетичними напоями, зазвичай містить таку ж кількість алкоголю, як розливне пиво та вина, але саме додавання кофеїну може спричинити різке сп'яніння. Вони повідомили про це "експерти почали називати [це]" широкоспаним п'яним ". По суті, це означає, що у людини буде такий самий вміст алкоголю в крові, як BAC, як і у випадку, якщо б не вживали енергетичний напій, однак стимулятори створюють більш «протвережуючий» ефект ". Слід зазначити, що змішувати енергетичні напої з алкоголем можна неймовірно небезпечно для вашого здоров'я - ми не рекомендуємо.

`` Пиво до спиртного, ніколи не хворіло ''

Цей міф досліджує, чи не завадить вам порядок вживання різних спиртів. Ми залишив це MythBusters, а не проводити власні практичні дослідження і вони повідомили, що "Якщо ви відкинете той самий вміст алкоголю, кидаючи пиво, як і при переході між пивом та алкогольними напоями, ви будете ризикувати тими самими наслідками: зневодненням, втратою пам'яті, нудотою та чутливістю до світла та звуку - іншими словами, похмілля ". Незалежно від того, ви п'єте своє пиво перед спиртним або спиртне перед пивом, ви все одно опинитеся з головою в туалеті, якщо випили занадто багато.

Блювота допомагає протверезіти

Це ще один міф, який має кілька сірих ліній. Керівництво охорони здоров'я повідомило, що блювота справді виганяє алкоголь, що знаходиться у вашому шлунку, і зупинить його від подальшого надходження у ваш кровотік, але неправдива частина міфу про блювоту полягає в тому, що він витверезить вас. Алкоголь, який вже є в крові, повинен метаболізуватися, а це означає, що ви не можете продовжувати пиячити, але фактично будете залишатися п'яними, поки ваше тіло повністю не переробить весь алкоголь у крові.

Вживання більш світлих алкогольних напоїв запобіжить похмілля

Вживання більш світлих напоїв, таких як горілка та джин, не обов’язково запобіжить похмілля наступного ранку, але це може допомогти. Клініка Майо повідомила що споріднені продукти, продукти алкогольного бродіння і одна з причин похмілля, більш поширені в темних напоях, таких як коньяк, віскі, темніше пиво та червоне вино, ніж у прозорих лікерах, таких як горілка, джин та світліше пиво. У тій же статті повідомлялося, що вживання занадто багато чого-небудь змусить вас похмілитися - тому, чи ви п'єте легкий або темний алкоголь, це, мабуть, не буде мати значення, якщо ви все-таки випили занадто багато.

Алкоголь вбиває мозкові клітини

Цей міф викликає занепокоєння для студентів коледжів, які регулярно п'ють. Але на щастя, ті, хто занадто захоплювався коледжем, тепер можуть бути спокійними - це не зашкодило вашим клітинам мозку. The New York Times повідомляла про це колишній дослідник з Державного університету Нью-Йорка в Буффало, доктор Роберта Дж. Пентні виявила, що "алкоголь порушує роботу мозку у дорослих, пошкоджуючи дендрити, що несуть повідомлення, на нейронах мозочка, структурі, що бере участь у навчанні та руховій координації. Це зменшує спілкування між нейронами, змінює їх структуру і викликає деякі порушення, пов'язані з інтоксикацією. Однак це не знищує цілі клітини ". Отже, нема про що турбуватися, коли справа стосується клітин мозку та алкоголю, але це не повинно дати вам добро на запої.

Темне пиво вище за вмістом алкоголю

Цей міф нас трохи посміяв, коли ми натрапили на нього. Не все пиво є рівним - ви справді перебуваєте в руках майстра пивоваріння, коли справа стосується вмісту алкоголю в пиві, яке ви п'єте. Можливо, ви вибрали легший ель із більшим вмістом алкоголю, ніж темний світлий пит, який п’є ваш друг. Деякі сорти світлого пива мають високий вміст алкоголю, що легко витримує велике сміливе пиво темного кольору. Тож не відчувайте себе менш поганими, бо ви замовили щось світліше за кольори, ніж ветеран пива, що стоїть поруч із вами.