Дієтологи One Thing бажають, щоб ти перестав робити

Поради щодо здорового харчування прямо з плюсів.

Куди б ви не звернулися, від харчових блогерів до телевізійних шоу до дошок Pinterest є величезна кількість інформації про харчування. Як нормальна людина повинна визначити різницю між модними новинами про дієту та законними науково обґрунтованими порадами?

Я закликав деяких моїх колег-дієтологів допомогти мені встановити рекорд - адже саме ми повинні бути в курсі поточних досліджень та тенденцій у галузі харчування (інакше ми втрачаємо свої повноваження!). Нижче наведено перелік найпоширеніших помилок у харчуванні, допущених клієнтами, які просто сподіваються бути здоровішими. Ви винні в чомусь із цього?

Ти. Не їжте достатньо калорій

"У мене багато клієнтів, які намагаються постійно вживати все менше і менше калорій. Вони думають:" Якщо я схуд, з'їдаючи 1500 калорій, то втрачу ще більше, якщо з'їм лише 900 ". Але це не спрацює - тому що в якийсь момент споживання калорій протягом дня є занадто низьким. Для кожної людини воно різне, але зазвичай організм тоді стає більш ефективним при використанні нижчих калорій, оскільки ваше тіло просто намагається вижити. Це є режим голодування ". —Дженніфер Пулман, Массачусетс, RDN, LDN

Ти. Голодуйте, потім випивайте

"Я бачу це постійно: люди не їдять достатньо в першій половині дня, а потім проводять другу половину дня, харчуючись. Потім вони приходять до мене і скаржаться, що не знають, чому вони їдять стільки Ніч! Рішення полягає в тому, щоб їсти повноцінну їжу, багату білками, і закуски - і перестати пропускати сніданок ". —Abby Langer RD, Abby Langer Nutrition

Ти. Припустимо, що всі смузі здорові

"Навколо смузі та соків є ореол здоров'я. Вони не всі створені рівними, і багато хто приносить більше шкоди, ніж користі. Деякі з них мають вражаючі імена чи претензії, але можуть бути завантажені цукром і калоріями. Важливо читати етикетки, щоб бути впевненими, що" не ошукайте ". —Сара Хаас, РДН, ЛДН, представник Академії харчування та дієтології

Ти. Не їжте білок на сніданок

"Багато моїх клієнтів приходять до мене для контролю ваги. Вони часто або пропускають сніданок, або мають мюслі або крупу з високим вмістом цукру. На жаль, вони втрачають ситні переваги білка під час сніданку і в кінцевому підсумку зголодніли, потрапивши на каву в магазині або в торговому автоматі до 10 ранку. Я закликаю їх замість цього зварити яйце, грецький йогурт або, якщо поспішати, захопити жменю горіхів із шматочком фруктів ". —Маріса Мур, MBA, RDN, LD, власник Marisa Moore Nutrition

Ти. Одержимі примхливими дієтами

"Люди схильні переходити з однієї примхової дієти на іншу, не розуміючи плюсів і мінусів, і чи відповідає це спосіб життя їхнім потребам. Я б хотів, щоб люди перестали так турбуватися про те, на якій дієті сидить їхній сусід, і, натомість, витрачали б цей час і енергія, пізнання власного тіла та його реакція на певні продукти харчування та дієти. Чим більше відкриває наука про харчування, тим більше ми розуміємо, що ми всі люди з унікальними дієтичними потребами ". —Рейчел Бегун, MS, RDN, дієтолог і природний кухар

Ти. OD на низькокалорійні закуски (особливо вночі)

"Багато людей, які намагаються схуднути, накопичують свої комори та морозильну камеру" худими "закусками, такими як пакетики зі 100 калорійними попкорну та заморожені десертні батончики, які можна перекусити вночі. На жаль, вони витрачають багато грошей на ці спеціальні продукти, а потім вони часто перевищують розмір порції. Вони думають, що це "гало" їжа і є "без калорій", а це не так. Їм потрібно економити свої зароблені гроші та позбуватися звички перекушувати вночі. найкраща стратегія для зменшення ваги та утримання від нього ". —Джоан Салдж Блейк, MS, RDN, LDN, FAND, автор книги Nutrition & You

Ти. Вибирайте дієтичну оброблену їжу

"Я хотів би, щоб люди перестали покладатися на нездорову" здорову їжу ". Жир і калорії - це не ворог! Немає нічого кращого, ніж побачити, як клієнт вибирає справжнє арахісове масло на справжньому цільнозерновому хлібі, а не арахісовий намаз без жиру, повний хімічних речовин, на низьковуглеводній обгортці з обробленою клітковиною. Їжте справжню їжу ! " —Алексіс Джозеф, MS, RD, LD, блогер на Hummusapien.com

Ти. Виріжте поживні вуглеводи

"Я все ще бачу, як мої клієнти занадто низько харчуються правильними видами вуглеводів - цільнозерновими, крохмалистими овочами та фруктами. Вони намагаються усунути або значно зменшити цю їжу з високим вмістом клітковини та поживних речовин, але це ті продукти, які можуть допоможіть їм у досягненні цілей! " —Сюзан Фаррелл, штат Мексика, штат Джорджія, власник Cherry Creek Nutrition, Inc.

Ти. Їжте здорово лише тоді, коли це зручно

"Багато людей стежать за тим, що вони їдять, лише коли [на дієті]. Здорове харчування має бути повсякденною справою, а не лише тоді, коли ви намагаєтеся схуднути". —Тобі Амідор, Р.Д., автор “Грецької йогуртової кухні”

Ти. Закуска з помилковою впевненістю

"Заплановані здорові закуски, такі як горіхи, фрукти та грецький йогурт, можуть стати хорошим способом уникнути удару в торговий автомат, але ми все одно повинні усвідомлювати, скільки калорій у них є. Навіть" здорові "закуски містять калорії, які додають до загальної суми споживання калорій ". —Лі Макграт, RDN, LDN, Корпоративні дієтологи з Інглз Ринки

Ти. Покладайтеся на добавки

"Поширеною помилкою, яку я бачу, є те, що клієнти покладаються виключно на добавки, а не на справжню їжу, наприклад, замінюючи їжу коктейлями для схуднення". —Анджі Аше, штат Массачусетс, РД, ЛМНТ, власник Eleat Sports Nutrition, LLC

Ти. Їжте, відволікаючись

"Одна погана звичка, яку я хотів би бачити, як люди розриваються, - це відмовлятися від багатозадачності під час їжі. Багатозадачність - це цінна уміння в сучасному суспільстві, але коли справа доходить до їжі, наше тіло не встигло на цьому Наші шлунки надсилають нам тонкі підказки, щоб сказати нашому мозку припинити його годувати, але їх можна легко пропустити, якщо ми відволікаємось! Коли люди вимикають телевізор, відкладають свої пристрої та зосереджуються на їжі, вони краще здатні прислухатися до потреб свого тіла. Це допомагає їм більше насолоджуватися їжею і бути набагато задоволені нею, незважаючи на те, що вони в кінцевому підсумку в цілому їдять менше ". - Джессіка Пеннер, RD, Smart Nutrition

Ти. Занадто жорсткі до себе

"Звичка, яку я хочу, щоб люди розірвали, йде на все або ні на що. Це ставлення налаштовує їх на невдачі, коли у них неминуче поганий день або піддаються спокусі. Замість того, щоб просто починати знову з наступного прийому їжі, це ставлення налаштовує їх на довші відрізки нездорового мислення та прийому їжі ". —Шеррі Коулман Коллінз, штат Меріленд, РДН, ЛД, Південна служба смаженого харчування

Ти. Ви є членом клубу Clean Plate

"Я хотів би, щоб мої клієнти перестали відчувати, що їм доводиться їсти їжу, яка лежить на їхній тарілці, щоб вона не втратила" відходи ". Вони повинні усвідомити, що це піде марно в будь-який спосіб; це просто завдасть шкоди вашому тілу спочатку ". —Шерріл Ганна, M.Ed, RD, LD, консультант-дієтолог

Ти. Припустимо, що клейковина означає здорові засоби

"Помилка, яку я бачу, що багато людей роблять, їдять лише спеціальні продукти, що не містять глютену, оскільки вони вважають, що клейковина зробить їх жирними. Часто ці спеціальні продукти завантажуються більшою кількістю консервантів, добавок, цукру, солі, жиру або калорій, ніж їх звичайна клейковина - заповнені аналоги, і тому не обов'язково є найкращим вибором для управління вагою. Прагніть до більшої кількості цільних зерен, що містять багато клітковини та білків, і менше турбуєтесь про те, чи містять вони глютен ". —Еббі Шарп, Р.Д., власник компанії Abbey's Kitchen Inc.

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності