Звичайний майонез, придбаний у магазині, проти домашнього майонезу

Чому вам потрібно відмовитися від звичайного магазинного магазину і замість цього приготувати здоровий домашній майонез.

Сьогодні більшість людей не готують власного корисного домашнього майонезу. Проходи для приправ у продуктових магазинах повні різних традиційних брендів майонезу. Зрештою, це досить популярна приправа в наші дні. Люди люблять їсти його на гамбургерах, картопляному салаті, діпах, яєчному салаті, стравах з курки і навіть у випічці. Майо - це необхідність північноамериканської кухні, вірно?

Але чи має це бути? Чи натуральні інгредієнти, які створив наш Творець? Або синтетичні та штучні, що шкодять нашому здоров’ю?

Швидко оглянувши інгредієнти звичайного майонезу, ми побачимо, що він містить кілька непродовольчих товарів; штучна їжа, якщо хочете. І майже всі ці речі повинні викликати у всіх нас занепокоєння, просто думаючи про них. Прочитайте нижче деякі найпоширеніші інгредієнти.

Поширені інгредієнти майонезу

Олія каноли - запальна олія, яка генетично модифікована, неймовірно перероблена і пов’язана з проблемами нирок та печінки, інсультами, пошкодженням серця тощо. Якщо ви хочете дізнатись більше про історію ріпаку, перегляньте цю публікацію доктора Джоша Екс.
Модифікований харчовий крохмаль - генетично модифіковані продукти харчування, такі як кукурудза, пшениця, тапіока або картопля, які були фізично, ферментативно або хімічно змінені
Натуральні ароматизатори - код для "суміші хімічних речовин" та/або MSG
Цукор - о, як можна стільки сказати про додані оброблені цукри! МИНШЕ НЕОБХІДНЕ. Викликає запалення, послаблює імунну систему, напружує печінку, створює звикання до реакції цукру в мозку, і замість того, щоб наповнювати вас, він заохочує вас більше їсти
Едта натрію кальцію - ЕДТА - це ліки, що відпускаються за рецептом хімічних препаратів, призначені для лікування отруєння свинцем. Хм Він виготовляється з формальдегіду, ціаніду натрію та етилендіаміну.
Відомо, що ЕДТА викликає спазми в животі, нудоту, блювоту, діарею, головний біль, низький кров'яний тиск, проблеми зі шкірою та лихоманку. А ЕДТА небезпечно вживати більше 3 грамів на день або приймати більше 5-7 днів. Звучить як щось, що я справді хочу їсти ... чи ні.
Сорбат калію - синтетичний (читайте: штучний, а не природний) консервант, який потенційно може спричинити пошкодження ДНК, а також алергічні реакції
Соєва олія - виготовлені з генетично модифікованих бобів, які високо переробляються. Чому він високо обробляється? Тому що видавити олію з насіння досить важко. Цей процес зазвичай включає тепло, хімікати, відбілювачі і навіть дезодоратори. Ось проста діаграма, щоб перевірити процес. Він схильний до окислення та пов’язаний із жировою хворобою печінки, ожирінням, хворобами серця тощо.
Мальтодекстрин - Це пов’язано з численними проблемами зі здоров’ям, включаючи, але не обмежуючись: збільшення ваги, хронічне запалення, незбалансовані кишкові бактерії та шлунково-кишкові симптоми. Також відомо, що він має високий глікемічний індекс, який підвищує рівень цукру в крові.
Лимонна кислота - це використання з цитрусових; зараз його зазвичай виготовляють із Aspergillus niger, що є чорною цвіллю. Так справді. Ось дослідницька стаття на цю тему.
Яйця, яєчні жовтки - від заводських, не доглянутих курей. Також було показано, що яйця цих типів курей насправді менш поживні, ніж органічні справжні яйця з вільного вигулу. Ось деякі харчові дані, що порівнюють ці два.

Все, що я можу сказати, це хук. І валовий. І 🤮.

4 причини, через які нам потрібно відмовитися від цього

Цікаво, що історія про перший емульгований майонез походить з 1756 року, коли кухар не мав вершків для збивання з яйцями та замість них заміненої оливкової олії. Він був названий на честь міста Махон, найбільшого міста іспанського острова Менорка, де на той час знаходився шеф-кухар. Тоді це були просто яйця та олія.

Ось 4 причини, чому нам слід відмовитися від звичайного, придбаного в магазинах майонезу:

Він не містить їжі, яку створив наш Небесний Батько. Ми покликані харчуватися певним чином, і це точно не стосується синтетичних штучних продуктів, створених людиною.
Це завдає нашому організму більше шкоди, ніж користі. Наші тіла покликані піклуватися і поважати. Ми повинні ставитись до них як до храму Духа ЯХВ, Його Святого Духа. Вживаючи їжу, яка викликає запалення, пошкоджує нашу ДНК і просто отруює нас, це не турбота про дар наших тіл, який дав нам наш Творець!
На відміну від останнього, вживання обробленої їжі негативно позначається на здоров’ї мозку, а це означає зниження когнітивних функцій. Якщо у нас туман мозку і ми не можемо чітко мислити, ми не можемо по-справжньому добре спілкуватися з нашим Творцем, що є майже найважливішим у житті: хорошим спілкуванням з нашим небесним Батьком.
Це здоровіше і смачніше, щоб зробити своє власне!

Чи справді є кращий варіант?

Вам краще повірити, що є! Домашній майонез!

Приготування домашнього майонезу просто, використовує мінімум інгредієнтів, і насправді може бути корисним для вас, замість шкоди. Використовуючи правильні інгредієнти, можна використовувати здоровий домашній майонез, щоб покращити не тільки їжу, але й дієту.

То що ви питаєте у здоровому майоне? Прості, свіжі, найменш оброблені, наскільки це можливо, інгредієнти. Інгредієнти, створені нашим Творцем, а не людиною.

Домашній інгредієнт майонезу

Органічні, справжні свіжі на фермі, гуманно вирощені яйця з вільного вигулу - З курчатами не тільки поводяться так, як слід, вони також виявили, що вони мають більше поживних речовин, ніж яйця, що вирощуються на заводських вирощуваннях. Вони містять вітамін А, D, Е, бета-каротин та омега-3 жирні кислоти. Жовтки також містять холін, лютеїн та зеаксантин, які чудово впливають на здоров’я очей.
Органічна оливкова олія екстра-віджиму холодного віджиму - що не любити в EVOO ?! Зрештою, це дуже важлива біблійна їжа. EVOO забезпечує високий рівень вітамінів Е і К, покращує здоров’я шкіри, зменшує симптоми діабету та зміцнює імунітет. Це корисно для здоров’я серця і навіть має протиракові властивості. EVOO також є джерелом антиоксидантів та протизапальних властивостей.
Якісна олія авокадо - він не містить холестерину та нежирів, але містить вітамін А, Е, тіамін та рибофлавін.
Органічний, нефільтрований, сирий яблучний оцет, АБО органічний, свіжий лимонний сік - перелік корисних для здоров’я сирих свіжих лимонних соків для здоров’я досить довгий, як і сирого ACV. Деякі з них включають зниження ризику раку, сприяють зниженню ваги та підтримують здоров'я серця та травлення.
Свіжий органічний часник - ти знаєш, як сьогодні всі продовжують говорити про суперпродукти? Ну, часник - один з них. Він містить вітамін С, селен, марганець, В6, клітковину і навіть кальцій. Відомо, що часник допомагає проти серцевих захворювань, раку, високого кров’яного тиску, діабету, і, звичайно, підсилює нашу імунну систему.
Куркума органічна - Ще одна неймовірна суперпродукт. Справді, у цьому дивовижному золотому корінні стільки всього, що він заслуговує на свою публікацію. Це зменшує запалення, покращує здоров’я шкіри, зменшує симптоми депресії, містить протиракові властивості та навіть покращує роботу мозку. Через усі переваги, цей золотий корінь слід вживати регулярно, якщо не щодня!
Органічна діжонська гірчиця - це не тільки покращує смак, але також містить селен, калій, марганець, кальцій і тіамін

Здоровий домашній майонез набагато кращий!

Це не триватиме так довго в холодильнику порівняно з купленим у магазині майонезом. Але це тому, що він не повний наповнювачів, в’яжучих речовин та стабілізаторів. Однак приготування власного домашнього майонезу на смак кращий та поживніший. Замість того, щоб додавати запалення, це може допомогти боротися з ним.

Наша сім’я любить їсти його на бутербродах (звичайно, на домашньому хлібі без зерна 😉), із смаженою картоплею та овочами, змішаними в авокадо, розім’ятими з сардинами на зеленій салаті та навіть стравами з макаронів. Цей рецепт не тільки смачний, його ще й неймовірно просто зробити.

Ось коротке відео, яке я створив, щоб показати вам, наскільки це просто!

Простенька

Отже, у вас це є! Що стосується здорового домашнього майонезу проти звичайного магазинного, то домашнє щоразу виграє.

Щоб отримати повний рецепт, обов’язково візьміть мою електронну книгу, 6 порад, як жити цілісно по-біблійному. Якщо ви ще не завантажили безкоштовно, ви можете зробити це тут: https://rebeccaschartner.com/biblically-holistic-ebook/

Коли ви приготуєте корисний домашній майонез, я хотів би почути від вас! Повідомте мене, які надбудови ви пробували - нам дуже подобається додатковий часник та свіжа петрушка, ням!

А ви вже пробували готувати інші рецепти майонезу? Чи є у вас здоровий домашній рецепт майонезу, який ви любите? Повідомте мене в коментарях нижче!

** Лише коротке зауваження, яєчний білок є важливим у цьому рецепті, оскільки саме він сприяє загущенню майонезу; У мене ніколи не було проблем з цим. Ось чому важливо знати, звідки беруться яйця. Будь ласка, придбайте яйця у фермі, яку ви знаєте і якій довіряєте, яка добре ставиться до своїх курей, давайте мати справжній вільний вигул, добре їх годувати і не давати їм зайвих речей, які їм насправді не потрібні.