Зустріньте енергетичний термостат свого тіла

AMPK - це фермент у гіпоталамусі - крихітній області розміром з мигдаль біля основи мозку, який регулює голод. (Гетті)

AMPK контролює голод, допомагає спалювати калорії та жир, а також може допомогти лікувати діабет та рак.

Майже обідній час. Живіт бурчить, і ви не можете перестати думати про наступний прийом їжі. Ми всі відчували відчуття голоду, але коли-небудь задавались питанням, як ваше тіло вмикає та вимикає своє прагнення до їжі?

Нещодавно вчені з Корейського інституту науки і техніки Тегу Кьонгбук (DGIST) надали додаткові докази того, як фермент, що виробляється в частині нашого мозку, який називається гіпоталамусом, регулює наш апетит. Коли рівень цукру в крові в нашому організмі низький - наприклад, після того, як якийсь час не їсти, - фермент, відомий як активована аденозинмонофосфат протеїнкіназа, або АМФК, збільшує свою активність, що запускає ланцюг подій, що запускають нейрони мозку що контролюють голод.

Але AMPK рухає набагато більше, ніж наше бажання їсти. "Це один з центральних метаболічних ферментів, який контролює безліч клітинних процесів", - говорить Раві Курумбайл, структурний біолог з Pton's's Groton, штат Коннектикут, який вивчає AMPK у різних видах лікування захворювань, але не в мозку та контролі апетиту.

Ваша новорічна дозвільна таємна зброя

Дослідження показали, що користь AMPK для здоров’я дещо залежить від вас, що може означати викреслення кількох речей із вашого новорічного списку дозволів.

Коли ви тренуєтесь, рівень AMPK підвищується в організмі, викликаючи низку позитивних ефектів: він допомагає м’язовим клітинам поглинати цукор з крові та допомагає клітинам спалювати його для енергії, сприяє розщепленню жиру, запобігає накопиченню жиру та сприяє зростанню нових мітохондрій, які є енергетичними фабриками наших клітин.

Хоча фізичні вправи мають більш благотворний вплив на появу АМФК у порівнянні з іншими змінами дієти та способу життя, каже Курумбайл, інгредієнти, що містяться в червоному вині (ресвератрол), фруктах та овочах (флавоноїди) та зеленому чаї (поліфеноли), також мають позитивний результат, Метаболічні ефекти, зумовлені AMPK.

Утримуючи кнопку «Увімкнено»

Оскільки він виявляється майже в кожній окремій клітині нашого організму, вчені зараз розглядають, як активація цього ферменту в різних органах може потенційно допомогти в лікуванні таких захворювань, як діабет 2 типу, жирова хвороба печінки та рак, а також потенційно боротися з наслідками старіння. Якщо ви думаєте про фермент як про машину, активувати його або включати, означає довше утримувати кнопку «увімкнено», щоб отримати більше бажаних ефектів.

Хоча більшість ліків, які націлені на ферменти, працюють, блокуючи їх, деякі дослідження щодо AMPK прагнуть зробити протилежне - активувати його, щоб отримати більше його корисних ефектів.

Коли мова заходить про мозок і про цей набридливий голод, дослідники чітко розуміють його роль. "Активація цього в мозку викликає бажання їсти більше", - говорить Курумбайл.