"Золотий вік" для добавок у Південно-Східній Азії, що сприяє стартовому буму

12 квітня 2018 року - Останнє оновлення 12 квітня 2018 року о 03:44 GMT

південно-східній

Діпак Гунванте, експерт-консультант групи здорового маркетингу та генеральний директор DG Associates, виступав на нещодавній виставці HI Південно-Східної Азії в Джакарті, де він детально розповів про те, як ключові регіональні тенденції у функціональній галузі харчової промисловості та харчових добавок вплинули на розвиток продукції.

Він сказав NutraIngredients-Asia: "У Південно-Східній Азії стартував стартап, тому що регіон досяг золотого віку, де є безліч можливостей, будь то електронна комерція, сільське господарство або харчові технології.

"В усьому світі та в регіоні великі МНК втрачають значну частину своєї частки на ринку від місцевих брендів від МСП. Це явище забезпечило доступність фінансування для перспективних стартапів, і їх історії успіху - ще одна причина, чому багато хто хоче нажитися можливість ".

Зараз у тренді

Існує чітка тенденція до збільшення кількості споживачів, які прагнуть до здоров'я та оздоровлення, і їх основними проблемами є здоровіші альтернативи, продукти органічного походження з `` натуральними '' інгредієнтами та продукти з чистими етикетками (тобто без добавок, штучних ароматизаторів та барвників та перероблені інгредієнти).

Гунванте сказав: "Ці тенденції спонукають компанії вдосконалювати свої склади продуктів, роблячи їх здоровішими, за допомогою різних шляхів, таких як використання натуральних інгредієнтів, зменшення вмісту жиру, цукру та/або солі в існуючих продуктах, визначення нових технологій та виготовлення формул без штучних ароматизатори або харчові добавки.

"Крім того, розробники продуктів розробляють та розробляють індивідуальні продукти, орієнтовані на різних споживачів, які стикаються з потенційними ризиками для здоров'я".