Зростання світового ринку дієтичних добавок на чолі з Азіатсько-Тихоокеанським регіоном

добавок

Донедавна світовий ринок дієтичних добавок та функціональних продуктів харчування працював як єдине ціле. Це не так у наші дні, пише Марк Беккер, і Азіатсько-Тихоокеанський регіон лідирує.

Незважаючи на постійну критику з боку основних ЗМІ та Big Pharma, дієтичні добавки та функціональні продукти харчування продовжують викликати глибокий інтерес у всьому світі. Триває гаряча дискусія щодо ефективності дієтичних добавок та функціональних продуктів харчування. Незалежно від їхньої здатності вирішувати широкий спектр захворювань, споживачі продовжують включати дієтичні добавки та функціональну їжу як частину своїх регулярних профілів покупок у просторі здоров'я. І ці профілі постійно зростають. Тому виробники з усього світу більше ніж коли-небудь інвестують у нові формули та системи доставки, щоб споживачі не повернулися.

Цікаво, що лише донедавна світовий ринок дієтичних добавок та функціональних продуктів працював як єдине ціле. Не рідко можна було побачити, як ключові глобальні гравці ведуть значущий бізнес у багатьох регіонах у всьому світі завдяки широкому асортименту товарів. Але з того часу цей сценарій змінився, оскільки регіональні ринки, що розвиваються, тепер змагаються за частку світових доходів. Крім того, як ми всі знаємо, нині розвинені ринки забиті безліччю норм, що стосуються харчових продуктів усіх видів.

Протягом останніх десяти-п'ятнадцяти років продажі на світовому ринку продуктів харчування та харчових добавок спостерігали безпрецедентне зростання. Насправді, згідно з новим ринковим звітом, опублікованим дослідженням ринку стійкості "Глобальне дослідження ринку дієтичних добавок: ботанічні добавки стануть найбільшим ринком до 2020 року", світовий ринок дієтичних добавок оцінився у 109,8 млрд доларів у 2013 році і, як очікується, зросте при складеному річному темпі зростання (CAGR) 7,4 відсотка з 2014 по 2020 рік, щоб досягти оціночної величини в $ 179,8 млрд у 2020 році.

При цьому Азія мала значний вплив на світовий ринок продуктів харчування та харчових добавок. Регіонально кажучи, світовий ринок дієтичних добавок класифікується на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Європу, Північну Америку та решту світу. Жодна з двох країн не має подібних харчових дефіцитів або режимів харчування. Географічно на загальному ринку дієтичних добавок та функціональних продуктів харчування переважають ринки Китаю, США та Індії. Світовий ринок дієтичних добавок очолює ринок Азіатсько-Тихоокеанського регіону. Двома найбільш швидкозростаючими регіональними сегментами на ринку харчових добавок в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні є Китай та Індія.

Поінформованість споживачів про переваги дієтичних добавок на азіатсько-тихоокеанському ринку та легкий доступ до продуктів є основними драйверами ринку в цьому регіоні. Більше того, за даними Національного бюро статистики Китаю, щорічний наявний дохід міських домогосподарств у Китаї збільшився з 2271 доларів США у 2008 році до 3408 доларів США у 2012 році. Збільшення наявного доходу дозволяє споживачам витрачати більше на дієтичні добавки та функціональні продукти харчування. На відміну від цього, ринок харчування у США знаходиться на зрілому етапі порівняно з ринком Азії, що розвивається. В останні роки азіатські споживачі стали більш свідомими свого раціону.

Іншим цікавим фактором є глобальний ланцюг поставок і те, як виробники змушені бути більш конкурентоспроможними зі своїми цінами. Класичні економічні теорії, такі як порівняльна перевага, вступають у гру. Іншими словами, економіка отримує вигоду завдяки можливості виробляти товар за нижчою вартістю, ніж інші економіки. Міжнародне співтовариство наполегливо працює над встановленням порівняльної переваги, яка, зрештою, призведе до зниження цін для споживача.

Хоча це правда, що міжнародні компанії можуть забезпечити конкурентоспроможні ціни, це може бути двостороннім мечем, коли справа стосується загальної пропозиції. Коли країна домінує над певною товарною категорією, це створює своєрідну олігополію. Коли кілька країн контролюють ринок певного товару чи послуги, вони мають величезний вплив на ціну та інші аспекти ринку. Це відрізняється від монополії, коли один орган має виключний контроль над ринком. В умовах монополії ніхто інший не продає товар і не пропонує послугу. На щастя, справжня монополія існує рідко. І недарма. Якщо конкуренція відсутня, збільшення бізнесу для компанії, що володіє монополією, призведе до підвищення цін та спричинить зменшення виробництва. Компанія, яка має монополію, отримає величезні прибутки - це добре для цієї компанії, а не для споживача.

Наприклад, може бути випадок, коли Китай є олігополією. Китай виробляє велику порцію вітаміну С та більшості вітамінів групи В у всьому світі. Китайські виробники можуть запропонувати набагато нижчі ціни і можуть витіснити інших виробників. Цікаво, що коли в Китаї відбувається така велика подія, як Олімпійські ігри в Пекіні 2008 року чи китайський Новий рік, ціна на ці матеріали різко зростає, оскільки китайські виробники припиняють виробництво. Крім того, немає інших країн, здатних забезпечити належне постачання.

Світова індустрія харчових добавок зростає протягом декількох років і продовжує розширюватися, незважаючи на економічний спад, який розпочався в середині 2007 року. Очікується, що Китай випередить світ через зростаючий інтерес до продуктів харчування та добавок з боку дуже великого населення середнього класу. За останні роки багато країн Азії пережили трансформацію способу життя. Цю трансформацію можна пояснити покращенням економіки та збільшенням звичок витрат. Ці фактори і надалі будуть рухати ринок Азії. І за цим сценарієм цей регіон продовжуватиме рухатися вперед.